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BEVUE HORTICOLE. 
plant a de quatre à six feuilles, je le repique, en plein air et 
très-serré, sur une couche dont les produits ont été récoltés. A 
la mi-octobre, je les déplante de nouveau, mais avec leurs 
mottes, et je les replace dans le même terrain , en leur donnant 
seulement un peu plus d’espace. Vers le commencement de no- 
vembre, il est temps de les planter à demeure. Pour cela je pré- 
pare, sur une vieille couche qui a fourni son contingent, un 
ados d’une longueur proportionnée à celle des châssis dont je 
puis disposer. Cet ados a une largeur de i m .45 lorsque les 
châssis ont l m . 33 carré (ceux dont je me sers ont cette dimen- 
sion), et il est incliné vers le midi, précaution indispensable, 
de 0 m .35 à 0 m .40. Je place alors mes châssis sur l’ados, après 
avoir ajouté 2 parties de sable fin à l partie du terreau de la 
couche ; car le terreau pur ne convient pas du tout à la culture 
de la Laitue sous châssis. L’addition de sable est de première 
nécessité; si on la négligeait, on échouerait à coup sur. 
Tout étant ainsi disposé, je déplante mes Laitues en motte, et 
je les replante dans les coffres en quinconce ; chaque coffre en 
contient vingt-cinq. Après la plantation , j’arrose légèrement au 
pied de chaque plante ; puis je place les châssis , en ayant soin 
cependant de donner de l’air jusqu’au moment des grands froids. 
Quand ceux-ci se font sentir, je couvre les châssis de paillassons ; 
un paillasson suffit pour préserver les plantes de la gelée. L’arro- 
sage qui suit la dernière plantation est le seul que je donne ; car il 
faut éviter que l’humidité ne s’empare des jeunes plantes, ce qui 
est facile en aérant aussi longtemps que la température le permet. 
Là se bornent les soins que demande cette culture. Lorsque 
l’hiver n’est pas rude, la récolte peut commencer vers la fin de 
janvier; cette année (1854), les Laitues, malgré l’intensité du 
froid, ont commencé à pommer vers le 15 février. 
Lorsque j’ai besoin de mes châssis pour la culture des pri- 
meurs, je les retire de la couche qui contient ma plantation , et 
s’il fait froid j’abrite simplement mes Laitues avec des paillassons 
ce qui ne m’empêche nullement de continuer ma récolte. J’uti- 
lise donc mes châssis à une époque où il ne sont pas employés , 
et je n’en suis aucunement privé lorsque le moment arrive où ils 
peuvent servir à la culture des primeurs. 
Delaville aîné. 
Jardinier au château de Fitz-James (Oise). 
