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Dans aucun cas , du reste, les plantes ne furent ni buttées, ni 
sarclées , opérations qui me paraissent d’ailleurs n’être ici d’au- 
cune utilité. Je fis procéder à l’extraction des tubercules le 6 no- 
vembre. 
Afin de rendre sensibles les résultats des différents modes de 
plantation et de cultures que j’ai adoptés, je les présenterai sous 
forme de tableaux. 
A. Tubercules plantés entiers , pesant en moyenne 300 grammes 
chacun . 
Ces trois tubercules, plantés entiers, donnèrent naissance à des 
plantes remarquablement vigoureuses, dont chacune produisit un 
nouveau tubercule ; deux de ces derniers étaient énormes et tout 
à fait hors ligne ; ils pesaient , au moment de l’arrachage, l’un 
lküogr.36o, l’autre l kil °s r .l60. Le troisième, attaqué et coupé 
par une larve de hanneton, ne donna à l’arrachage que des tron- 
çons ; sa tige du reste s’était fanée dans le courant d’août. Les 
tubercules qui avaient servi à la plantation étaient flétris et très-ri- 
dés, sans être cependant complètement altérés. Malgré le volume 
des deux tubercules récoltés, je considère ce mode de plantation 
comme défectueux. 
B. Plantation faite avec des fragments de tubercules de grosseur 
et de longueur variables. 
* Plantes ramées avec des perches d’environ 3 mètres. 
Ce lot contenait seize plantes , dont une seule produisit deux 
tubercules moyens, pesant ensemble 330 grammes, et que j’ai dû 
considérer comme n’en formant qu’un. Une pesée rigoureuse, faite 
trois jours après l’extraction , lorsque les tubercules étaient déjà 
ressuyés extérieurement et débarrassés de la terre qui y adhérait, 
donna les nombres suivants : 
N os 1 — 0k-095gr. 5 _ Ok-260 gr. N os 9 — Ok.^Sgr. N os 13 — 0k.095gr- 
2 — 0. 140 * 6 — 0. 330 10 — 0. 350 14 — 0. 100 
3 — 0. 390 1 — 0. 390 11 — 0. 185 15 — 0. 100 
4 — 0. 540 8 — 0. 420 12 — 0. 105 16 — 0. 030 
3 k -705 gr. 
Ce qui fait, en moyenne, par tubercule , 23is r .56. 
** Plantes ramées avec des perches d’environ 2 mètres. 
Ces plantes étaient au nombre de 28, n’ayant aussi produit 
qu’un seul tubercule. Les poids ont été : 
