CULTURE EN GRAND DE LA TOMATE AUX ENVIRONS DE PARIS. 
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trait ces plantes en pots un peu avant l’hi- 
ver, en plein air, dans une planche au 
soleil, et on les prendrait au fur et à mesure 
du besoin, pour la vente ou pour les garni- 
tures. 
Une courte description permettra de re- 
connaître l’Agrostide naine, si ceux de nos 
lecteurs qui ne la connaissent pas la ren- 
contrent dans les champs au printemps : 
Graminée annuelle à racine fibreuse, croissant 
en petites touffes régulières, gazonnantes. 
Tiges de 4 à 10 centimètres de hauteur, capil- 
laires, simples, portant à leur base des feuilles 
courtes, linéaires, canaliculées, obtuses. Epi 
filiforme, dressé, presque unilatéral, d’un rouge 
violet, garni de fleurs alternes. 
Quelques esprits chagrins pourront trou- 
ver que c’est beaucoup s’occuper d’une si 
humble plante. A quoi l’on peut répondre 
que l’horticulteur habile, que le véritable 
artiste peut produire des effets inattendus 
avec des moyens modestes et que l’art des 
jardins peut varier à l’infini ses procédés 
décoratifs. Le tout est de savoir se servir 
des matériaux que la nature met libérale- 
ment à notre disposition. Ed. André. 
CULTURE EN GRAND DE LA TOMATE AUX ENVIRONS DE PARIS 
Il existe, comme on sait, de nombreuses 
cultures de Tomates aux environs de Paris, 
notamment dans les rayons de Palaiseau, 
Longjumeau, Montllîéry, Arpajon, etc., et 
ce n’est certes pas un des moins beaux spec- 
tacles que nous offre l’automne que l’as- 
pect empourpré de ces champs couverts de 
fruits dont la vive rougeur éclate dans la 
plaine déjà dénudée et qui de loin font 
l’effet de véritables champs de fleurs. 
On pourrait croire que cette culture est 
uniquement destinée à approvisionner les 
Halles de Paris, et de fait beaucoup de per- 
sonnes se figurent volontiers qu’il n’y a que 
dans les départements méridionaux qu’on 
puisse cultiver assez en grand la Tomate, 
non seulement pour l’approvisionnement 
des marchés voisins, mais encore et surtout 
pour l’exportation. Rien n’est moins exact 
cependant et nous avons pu visiter cet été, 
à quelques lieues de Paris, dans la région 
dont nous venons de parler plus haut, des 
cultures de Tomates dont le produit, qui 
atteint un assez joli chiffre, est tout entier 
expédié en Angleterre. 
Une des plus curieuses de ces cultures 
est assurément celle qui a été établie l’an 
dernier sur les pentes élevées qui dominent 
le chemin de fer de Paris à Limours, tout 
de suite après la gare de Lozère, à droite de 
la voie. 
Il fallait certes de l’audace pour aller ins- 
taller une plantation de ce genre sur ces 
côtes rapides, à descente inégale, où la dé- 
clivité du terrain, là où elle est la plus 
forte, bien entendu, est parfois de 80 cent, 
par mètre. Nous l’avons escaladée peu de 
temps après la plantation, sentant rouler la 
terre sous nos pieds et heureux d’avoir, 
pour nous aider, les solides échalas des- 
tinés à soutenir chaque plant. Il faut avoir 
vu cette côte pour se rendre compte du tra- 
vail énorme qu’ont exigé la préparation du 
terrain, la mise en place des échalas, le 
transport du terreau pour chaque trou des- 
tiné à recevoir une plante et la plantation 
elle-même, puis les soins pour ébouqueter 
et attacher les tiges à mesure qu’elles se 
développaient. 
Fig. 16. — Tomate très-hâtive en pleine terre. 
Hâtons-nous de dire que le succès a lar- 
gement récompensé les efforts des habiles 
et hardis cultivateurs qui ont réalisé ce 
tour de force, MM. Edmond et Désiré Ni- 
caise, les horticulteurs bien connus de Pa- 
laiseau. 
Le choix d’un pareil terrain s’explique 
très-naturellement par le fait qu’il est ex- 
posé en plein midi et que la Tomate qui 
