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SUR LA PRÉVISION DES GELÉES NOCTURNES AU PRINTFMPS. 
servent encore à la protéger ; aussi ne 
souffre-t-elle pas comme les autres quand 
il gèle assez fort et que le soleil donne ; 
elle peut rester encore en terre au commen- 
cement de l’hiver. Nous ajouterons qu’une 
fois arrachée, elle se conserve très bien en 
cave. 
C’est donc surlout une bonne race pour 
l'arrière-saison et c’est aussi pour cette 
époque, c’est-à-dire pour vendre en no- 
vembre et décembre, qu’on la cultive dans 
la banlieue parisienne. 
Au printemps et au commencement de 
l’été on fait, de préférence, le Navet demi- 
long blanc à forcer qui réussit aussi bien 
en pleine terre que sous châssis et qui a le 
mérite de se former vite ; il est d’ailleurs 
très en faveur sur les marchés où il a 
presque complètement remplacé l’ancien 
Navet des vertus race Marteau. 
Mais à partir de juillet et d’août, les cul- 
tivateurs de Croissy et de Montmagny, qui 
se livrent à cette culture sur une très-grande 
échelle, ne sèment plus, comme Navet long, 
que le Navet blanc dur d’hiver , à la même 
époque que le Navet rouge plat hâtif. Ha- 
bituellement, les maraichers le récoltent, 
pour la vente, lorsc(\i’il est arrivé aux trois 
quarts 'de son volume ; mais on peut très- 
bien attendre qu’il ait atteint toute sa gros- 
seur, car il n’a pas le défaut de se creuser 
comme le Navet Marteau et il conserve 
toute sa qualité. 
Bien que destiné aux cultures d’arrière- 
saison, le Navet blanc dur d’hiver n’est 
pas une race tardive ; il est plutôt demi- 
hâtif et se développe assez rapidement. Sa 
chair blanche, fine et ferme, sucrée, est de 
qualité exquise et, sous ce rapport, notre 
variété ne craint la comparaison avec au- 
cune autre : c’est, à notre avis, le meilleur 
de tous les Navets à chair blanche. 
Il possède donc un ensemble de qualités 
qui le recommande à l’attention des ama- 
teurs et nous ne doutons pas qu’il soit 
bientôt accepté par eux avec la même faveur 
que celle dont il jouit près des maraîchers 
parisiens et de leur clientèle. 
G. Alluard. 
SUR LA PRÉVISION DES GELÉES NOCTURNES AU PRINTEMPS 
Les gelées nocturnes qui se produisent 
dans la première quinzaine de mai sont 
souvent des plus funestes aux jardins. Une 
longue expérience permet quelquefois aux 
horticulteurs de préjuger s’il y aura ou 
non gelée pendant la nuit ; mais il serait 
très utile d’avoir le moyen d’apprécier d’une 
façon raisonnée, par les données météoro- 
logiques de la journée, si l’on doit craindre 
réellement de la gelée pendant la nuit sui- 
vante. 
Nous ne ferons pas ici la théorie des ge- 
lées nocturnes printanières dues au rayon- 
nement terrestre ; elle se trouve expliquée 
dans tous les traités de météorologie. 
Mais notre attention a été appelée sur ce 
sujet par la lecture d’études publiées en 
Allemagne, par le météorologiste Rammer- 
mann et par le D r Froska. 
La théorie de la prévision des gelées noc- 
turnes, émise par ces savants, est basée sur 
l'observation, pendant la journée, du ther- 
momètre à boule mouillée. 
On sait que la température indiquée à 
une heure quelconque de la journée, par le 
thermomètre à boule mouillée, est toujours 
inférieure de plusieurs degrés à la tempé- 
rature indiquée par le thermomètre à boule 
sèche, et cette différence est d’autant plus 
grande que l’air est plus sec. 
Le D r Hammermann posa en principe, à 
la suite d’observations poursuivies pendant 
de longues années, que le thermomètre hu- 
mide accuse dans l’après-midi, entre 2 et 
3 heures, une température qui est de 4° plus 
élevée que la plus basse température de la 
nuit suivante. 
La théorie du météorologiste allemand 
se trouve donc formulée très-simplement : 
« Pour connaître la plus basse tempéra- 
« ture de la nuit prochaine , on lit , dans 
« l’après-midi , les degrés au thermo- 
« mètre à boule humide et Von retranche 
« 4 degrés. 
« Si cette soustraction donne un reste 
« égal ou inférieur à 0°, une gelée noc - 
a turne est certainement à craindre, et il 
« est urgent de prendre immédiatement 
« les mesures dont on peut disposer pour 
« combattre le froid.» 
