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CHRONIQUE HORTICOLE. 
terre d’un manteau protecteur qui a empêché 
la gelée de pénétrer trop avant dans le sol. 
Seulement, tout ce qui par sa hauteur sort 
de la couverture de neige est soumis à l’action 
entière du froid et les régions forestières 
auront certainement à souffrir delà rigueur des 
gelées. 
Bien des arbres, en effet, éclatent sous l’ac- 
tion d’un froid rigoureux et sont ainsi perdus 
pour l’industrie. 
Ce phénomène est produit par la congélation 
de la sève qui fait éclater le bois comme l’eau 
d’une carafe placée en plein air fait éclater le 
verre en se congelant. 
L’eau, en effet, contrairement à beaucoup de 
corps, se dilate en prenant la forme solide et 
cette force de dilatation est extrême. 
Pour les petits végétaux et si le froid vient 
progressivement, la sève en se congelant forme 
parfois des aiguilles de glace qui traversent les 
tissus et pointent au dehors. Si le dégel est 
graduel, la fonte se faisant lentement, tout 
peut rentrer dans l’ordre, sans trop grand 
dommage, mais si un coup de soleil survient 
brusquement, il en résulte, pour la plante, une 
sorte de gangrène analogue à celle qui survient 
chez les animaux si l’on dégèle trop rapidement 
un membre congelé. 
Association des anciens élèves de 
l’École nationale d’horticulture de Ver- 
sailles. — D’après les statuts révisés de 
l’Association des anciens élèves de l’Ecole 
nationale d’horticulture de Versailles, par 
décision prise en assemblée générale le 
15 juillet 1894, le conseil d’administration 
de ladite association a procédé, le dimanche 
17 février dernier, à Versailles, à l’École 
nationale d’horticulture, au renouvellement 
pour l’année 1895 de son bureau, qui se 
trouve ainsi composé : 
Président : M. L. Henry. 
Vice-Président : M. H. Martinet. 
Secrétaire-adjoint : M. Ch. Grosdemange. 
Le Conseil a en outre voté des remercî- 
ments à M. Ach. Magnin, président sortant, 
ainsi qu’à M. Levieil, vice-président, et 
M. Gérôme, secrétaire-adjoint, également 
sortants, pour le dévouement qu’ils n’ont 
cessé d’apporter, depuis plusieurs années, 
au développement toujours croissant de 
l’association qui compte présentement près 
de 250 membres titulaires. 
Asparagus sarmentosus. — Cette gra- 
cieuse espèce d’Asperge est originaire de 
l’Afrique australe, d’où elle a été intro- 
duite il y a bien longtemps, sans qu’elle 
paraisse avoir fait un rapide chemin dans 
les cultures de serre froide ou tempérée. 
Nous ne l’avons jamais rencontrée même 
dans la région de la « Côte d’azur », où il 
semble qu’elle ferait merveille en com- 
pagnie de l’Asperge ligneuse et épineuse 
(A. acutifolius) , qui croît spontanément 
dans les bois du littoral méditerranéen. 
Au jardin de Kew (Londres), on cultive 
VA. sarmentosus en serre froide, depuis 
1887, époque où M. Watson le réintroduisit 
du cap de Bonne-Espérance. La plante a 
de longs rameaux sarmenteux, couverts de 
nombreuses feuilles filiformes et de nen 
moins abondantes petites fleurs blanches 
parfumées, auxquelles succède une pro- 
fusion de baies rouges, grosses comme des 
Pois. 
Cleyera Fortunei. — C’est le nom que 
donne aujourd’hui Sir J.-D. Hooker au 
bel arbuste toujours vert et à feuilles pana- 
chées, introduit probablement de Chine ou 
peut-être du Japon, il y a plus de trente ans 
par Robert Fortune. Primitivement nommé 
Eunja species ? (Gard. Chron ., 1861, 
p. 735), cette plante existait, quoique rare, 
dans les collections, sous les noms d 'Eurga 
latifolia variegata , Cleyera japonica foliis 
variegatis , et n’avait jamais fleuri que l’an 
dernier en Angleterre. Ses fleurs sont, jau- 
nes, de 15 millimètres de diamètre, gémi- 
nées sur les noeuds, au sommet de courts 
pédicelles uniflores, à cinq pétales étalés, 
ovales, trois fois plus longs que les sépales, 
et les étamines, au nombre d’environ vingt, 
portent des anthères poilues. Les feuilles 
sont alternes, de 10 à 15 centimètres de 
long, elliptiques, oblongues ou linéaires 
oblongues, aiguës, courtement pétiolées et 
largement panachées sur les bords. 
Sur le croisement des Cucurbitacées. 
— Reprenant les expériences remarquables 
dans lesquelles notre savant collaborateur, 
M. Ch. Naudin, s’est jadis illustré, la sta- 
tion d’essai de l’Agricultural Collège, de 
l’État d’Iowa (États-Unis), vient de publier 
le résultat des travaux entrepris par elle sur 
le croisement de certaines Cucurbitacées. 
Nous en résumons quelques conclusions, 
qu’il serait bon de rapprocher de celles de 
M. Naudin : Le Potiron (Cucurbita Pepo) 
et les Citrouilles (Cucurbita maxima) ne 
s’hybrident pas entre eux. 
Les Potirons et les Pastèques (Citrullus 
vulgaris) ne se croisent pas non plus, ni 
les Melons (Cucumis Melo) avec les 
Gourdes, ni les Concombres ( Cucumis 
satiims) avec les Melons ou avec les Poti- 
rons. 
