CHOIX DES SUJETS FORMÉS EN PÉPINIÈRES POT 
l’eau quand le temps se porte un peu sec. Elle 
hait le froid : voila pourquoy, pour la guarentir 
de mort en hyver, il la faut ou tenir dedans des 
caves bien soupirailles ou faictes à propos de- 
dans les mesmes jardins, ou bien l’emmanteler 
de double natte et couvrir en appentis de la 
muraille d’ossiere, d’une bonne couverture de 
chaume : et quand le soleil de midy luit, luy 
ouvrir la porte du tabernacle de la dite herbe 
faite à l’endroit dudit midy. Pour la semer, 
faut faire un trou «avec le doigt, en terre de 
telle profondeur qu’est la longueur du doigt, 
puis jetter dedans ce trou dix ou douze grains 
de la dite graine ensemble, et recouvrir le trou : 
car elle est si menue, que n’y mettant que trois 
ou quatre graines, la terre la suffoqueroit, et 
si le temps est sec, faut arrouser legerement le 
lieu quinze jours après : on la peut aussi semer 
de mesme façon que la laictue, et autres telles 
herbes, meslant fort bien la graine avec la 
terre, et la couvrant très bien. Aucuns meslent 
avec icelle terre, cendre fort pure, nette et dé- 
liée, mais en petite quantité. Elle demeure 
long temps à naistre, et apres qu’elle sera 
née, la faut garder du froid et de la ge- 
lée, la couvrant la nuict, mesmement quand elle 
est encores petite : ainsi s’entretiendra tous- 
jours en verdure et beauté. Et quand l’herbe 
aura levé, pource que chasque grain aura pro- 
duit sa tige, et sont enveloppez les petits filets 
des racines les uns avec les autres, il faut avec 
un grand couteau faire un grand cerque dans 
ter^e, aux environs de ceste motte, et enlever 
DU CHOIX DES SUJETS 
POUR LA PLANTATION 
Les arbres formés présentent de grands 
avantages sur les scions ou greffes d’un 
an, en ce qu’ils permettent de gagner de 
trois à cinq ans sur ces derniers, par la 
préparation de leurs branches fruitières qui 
se montrent l’année suivant la plantation. 
Ce parti offre en outre l’avantage, pour les 
personnes inexpérimentées dans l’art de dres- 
ser et former les arbres dans leur jeunesse, 
de pouvoir continuer sur ceux-ci, à l’aide 
des premières notions élémentaires de l’ar- 
boriculture, les opérations de taille com- 
mencées en pépinière par une main habile 
et exercée. 
Pour ce mode de plantation, je conseil- 
lerai vivement, sous peine de subir un échec 
assuré, de planter dès le courant de no- 
vembre, si la chose est possible, sinon de 
déplanter les arbres à cette époque et de les 
mettre en jauge, comme je l’ai dit pré- 
cédemment. 
Les arbres seront pourvus d’abondantes 
racines et radicelles par la transplantation 
LA PLANTATION DES ARBRES FRUITIERS. 139 
terre et tout, et la jetter dans un seau d’eau : à 
fin que la terre se sépare, et les petites tiges 
nagent à mont l’eau : ainsi les prendrez sans 
rompre, l’un après l’autre, et renvelopperez 
chacun de la dite terre mere, et les transplan- 
ter auprès de la dite muraille, à trois pieds 
loin d’icelle, en distance de quatre pieds l’un 
de l’autre : et si la terre qui est près ceste mu- 
raille n’est si bonne qu’il faut, vous la prépa- 
rerez par amendement tel que dit est, et secou- 
rerez les dites tiges replantées par arrouser 
souvent. Le temps de la semer est à la my- 
avril, ou au commencement, voir plus tost, si 
le printemps commence plus tost : les Indiens 
et Espagnols la sement en automne. La Nico- 
tiane estant petite elle est fueilluë et comme 
couchée par terre, mais montant en tige et 
croissant elle se descharge de tant de feuilles 
par bas, elle branchoye de demy pied en demy 
pied et se peuple fort en feuilles larges et 
longues, et monte haut de quatre à cinq pieds 
de hauteur, voire de trois à quatre et cinq 
coudées 4 , selon qu’elle semée en terre chaude 
et grasse et soigneusement cultivée. » 
Aujourd’hui que la culture du Tabac est 
si largement répandue, soit pour l’industrie, 
soit pour l’ornement des jardins, on trouve- 
rait peut-être ces procédés un peu enfantins. 
Mais il est curieux de voir comment on 
entendait cette culture au XVI e siècle et à 
ce point de vue. E. Roze. 
FORMÉS EN PÉPINIÈRES 
)ES ARBRES FRUITIERS. 
à laquelle ils auront été soumis pour la for- 
mation en pépinière. 
Les sujets auront une belle apparence, 
vigoureuse, l’écorce très-lisse, exempte de 
plaies, les branches de charpente don- 
nant l’illusion d’avoir poussé d’un seul 
jet. 
Les sections opérées pour le prolonge- 
ment des branches doivent être bien recou- 
vertes et ne présenteront pas de bourrelets 
ou nodosités qui intercepteraient la circu- 
lation de la sève. 
En un mot la reprise des arbres formés, 
pour être assurée et donner toute garantie 
possible, réclame des soins éclairés et une 
sélection sévère et judicieuse dans le choix 
des sujets, fruit d’une expérience pratique, 
souvent «“issez longue à acquérir. 
Il est certain que la transplantation des 
arbres a pour conséquence inévitable d’en- 
1 La longueur de la coudée est évaluée à 50 cen- 
timètres environ; il s’agit donc d’une hauteur 
maxima de 2“ 50. 
