SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE. — LES HÉLIOTROPES. 
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« Comment l’institution de Quaresme dé- 
plaît à Epistémon », Pantagruel énumé- 
rant tous les mets agréables et excitants 
qu’on peut avoir en cette saison , lui cite 
les « salades toutes composées d’herbes 
vénéréiques, comme Éruce, Nasitord, Tar- 
gon, Cresson, Berle, Response, Pavot cornu, 
Houblon, etc. », — c’est-à-dire la Roquette, 
le Cresson alénois, l’Estragon (en italien : 
Targone ), le Cresson d’eau, la Rerie ou 
Sium latifolium dont on récoltait les jeunes 
feuilles à l’état sauvage, comme encore ac- 
tuellement le Plantain corne-de-cerf et la 
Véronique aquatique ( Veronica Becca- 
bunga ), la Raiponce, le Houblon dont les jeu- 
nespousses se peuvent manger comme celles 
de l’Asperge. Quant au Pavot cornu, il est 
permis de se demander s’il s’agit là du 
Glaucium flavum , plante qui passe pour 
être vénéneuse. G. Alluard. 
SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE 
SÉANCE DU 14 MARS 1895 
Comité de floriculture 
Parmi les exemplaires d’Orchidées exposées, 
les plus attractifs étaient certainement ceux 
de YEulophiella Elisabethæ , cultivés par 
MM. Chantrier frères, horticulteurs à Morte- 
fontaine et par M. Maron, jardinier-chef chez 
M. P. Darblay, à Saint-Germain-lès-Corbeil. 
Les lecteurs de la Revue horticole n’ont pas 
oublié que cette plante, exposée pour la pre- 
mière fois à l’exposition quinquennale de 
Gand en 1893, a été découverte dans les 
forêts de l’intérieur de Madagascar, et envoyée 
en Europe par M. L. Ilamelin. 
Cette charmante nouveauté a des fleurs d’un 
blanc très-pur ayant l’aspect de la cire et les 
boutons ainsi que les pédicelles rose vineux ; 
les feuilles sont longues, plissées et très-atté- 
nuées aux deux extrémités. 
M. Doin, de Sémont Dourdon (Seine-et-Oise), 
présentait des Cypripedium Lathamianum , 
C. Sallierii Hyeanum, C. villosum aureum 
C. Boxalli , C. Harrisianum polychromum 
portant deux fleurs de couleur différente, l’une 
à la belle foncé sfrié de bandes rouge violacé 
et l’autre plus pâle d’un jaune verdâtre uni- 
colore. 
Notons aussi VIonopsis paniculata , char- 
mante petite Orchidée à fleurs nombreuses 
blanches striées de nervures violettes. La 
plante est rare et difficile à cultiver. 
M. Opoix, jardinier en chef au jardin du 
Luxembourg, exposait un Cypripedium Boxalli 
superbum , et M. Duval, horticulteur à Ver- 
sailles, des Cattleya Trianæ , C. velutina , 
Odontoglossum Pescatorei , O. Alexandræ, 
un magnifique Cypripedium Rothschildianum , 
le Tillandsia Lindeni vera , un Vriesia nouvel 
hybride à longue spathe rouge carmin foncé 
et divers Anthurium Scherzerianum. 
Comité de culture potagère. 
Des Fraisiers de la variété Docteur Morère , 
chargés de beaux fruits qui répandent dans la 
salle un agréable parfum, sont envoyés par 
M. Lefèvre, jardinier à Lagny (Seine-et-Oise). 
Ges plantes ont été cultivées sur les tablettes 
d’une bâche chauffée où l’on cultivait des 
Haricots. Le but de l’exposant est de montrer 
le parti avantageux que l’on peut tirer de ce 
genre de culture, qui est souvent mal com- 
pris. 
Comité d’Arboriculture. 
Quoique la saison des fruits d’hiver soit 
assez avancée, nous avons eu l’occasion d’ad- 
mirer, envoyés par M. Gorion, d’Épinay-sur- 
Seine, des Catillac , Bergamote Philippot , 
B. Esperen , Doyenné d’Alençon , Colmar des 
Invalides , Duchesse de Mars , et de belles 
Reinettes de Caux et grise du Canada , en 
fort bel état de conservation, très-lisses et 
n’ayant pas cet aspect ratatiné que l’on observe 
souvent à cette époque de l’année. 
E. Bruno. 
LES HÉLIOTROPES 
Ce genre de plantes, de la famille des 
Borraginées, est un des plus précieux 
parmi les plantes que nous possédions, et l’un 
des plus généralement cultivés et surtout 
estimés pour le suave parfum qu’exhalent 
leurs fleurs. 
Les Héliotropes se sont enrichis, depuis 
quelques années, de nombreuses variétés 
remarquables. Parmi ces variétés nous pou- 
vons citer celles obtenues par MM. Lemoine, 
Gerbeaux, Rozain, Bruant, etc. 
Les Héliotropes géants de Lemoine 1 sont 
des hybrides des Heliotropium peruvia- 
num et incanum. Cette race se distingue 
1 M. Victor Lemoine, horticulteur à Nancy. 
