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LES CEREUS ET LEUR CULTURE. 
besii , geometrizans , pugioniferus , Olfcr- 
sii ; vert clair à aiguillons dorés : C. Spa- 
chianus , truncatus , chilensis , Emoryi, 
Funckii ; vert glauque à aiguillons bruns : 
C. validas, Jamacaru, peruviamis , créé- 
es; bleu foncé à aiguillonsjaunes : C. Brid- 
gesii, Hankcanus , macrogonus ; cou- 
vertes de pulvérulence blanche plus ou 
moins intense : C. farinosus, Tlmrberi , 
pruinosus , deficiens. Les tiges des Cereus 
et surtout celles des espèces colonnaires 
ont, au centre, un axe ligneux d’une dureté 
à l’épreuve de la scie ; en outre, l’équilibre 
et la position verticale des tiges, d’un poids 
considérable, sont maintenus par les ra- 
cines pivotantes, également ligneuses, s’en- 
fonçant verticalement dans le sol, et par 
d’autres fibreuses , étalées horizontale- 
ment près de la surface du sol. 
Pour jouir de la beauté grandiose des 
espèces de taille très-élancée, il est néces- 
saire de les placer dans des locaux à toiture 
élevée, tels que les pavillons centraux des 
serres monumentales, souvent d’une hau- 
teur de 12 à 45 mètres ; c’est là que, plan- 
tés largement, dans un sol riche, abondant 
et profond, on les voit s’élever chaque an- 
née de 40 à 80 centimètres de hauteur et 
acquérir rapidement des proportions qui les 
font d’un prix inestimable. Mais comme de 
pareilles installations sont rares et très-dis- 
pendieuses, beaucoup d’amateurs sont ré- 
duits à les cultiver en exemplaires de taille 
assez restreinte, qui leur permet de prendre 
place dans les serres de construction plus 
modeste. Quel que soit le local dont on dis- 
pose, il est préférable de cultiver les Cereus 
en pleine terre, dans les rocailles, où ils pro- 
duiront un très-bel effet. 
Les espèces grimpantes ou rampantes ont 
les tiges quadrangulaires ou cylindriques 
multicostées, inermes ou entièrement le- 
couvertes d’aiguillons sétiformes ; elles sont 
ramifiées aux extrémités chez quelques 
espèces ; chez d’autres, les ramifications 
partent de la base de la tige principale et 
s’en éloignent dans toutes les directions; 
tantôt elles s’enroulent ou tantôt elles s’étalent 
sru tous les soutiens naturels ou artificiels à 
leur portée, ou sur les parois rocheuses 
dans les fissures desquelles elles implantent 
des racines adventives qui les y main- 
tiennent fortement cramponnées; tels sont 
les C. grandiflorus , triangularis , Napo- 
leonis , rostratus , nycticalus , etc. C’est 
dans cette catégorie de Cereus grimpants 
que se trouvent les espèces produisant les 
plus belles et les plus grandes fleurs, sou- 
vent très-parfumées ; elles mesurent 20 cen- 
timètres de diamètre chez le C. grandiflo- 
rus , 20 chez le C. nycticalus , 15 chez le 
C. Bonplandi , 15 chez le C. serpentinus , 
12 chez le C. speciosissimus, etc. 
Culture. — Les Cereus se multiplient de 
deux manières: par le semis et principale- 
ment par le bouturage des ramifications 
qu’on leur fait émettre en retranchanl 
l’extrémité des tiges chez les espèces colon- 
naires. Par ce procédé, en possédant un ou 
deux exemplaires d’une espèce quelconque, 
il est facile d’en obtenir plusieurs au bout 
d’une ou deux saisons de culture. La base 
de la tige, qui constitue dès lors le pied- 
mère, convenablement nourrie, produira 
chaque année une cueillette de rejetons, 
jusqu’à son épuisement complet. Une autre 
manière de procéder, pour récolter à la 
fois un grand nombre de rejetons, se recom- 
mande dans le cas où l’on est en possession 
de troncs de Cereus de grande taille, mais 
de vilaine apparence : c’est de les sectionner 
en tronçons de 15 à 20 centimètres de 
longueur et de les bouturer; une fois établis, 
ces tronçons constitueront autant de pieds- 
mères pour la multiplication. A l’inverse 
des autres végétaux, les Cereus, comme du 
reste toutes les Cactées, se bouturent abso- 
lument à sec, dans de la terre de bruyère 
finement tamisée; le bouturage se pratique 
généralement en été; la reprise s’effectue 
en 5 ou 6 semaines. Au bout de ce temps, 
on examine l’état des boutures et celles qui 
se trouveraient munies de racines doivent 
être empotées séparément en godets dans 
la même terre. Après une semaine de plan- 
tation, on administre un premier arro- 
sage ; les racines alors s’allongent rapide- 
ment. Dès ce moment, les plantes sont 
considérées comme définitivement établies 
et peuvent être rempotées plus largement 
ou être mises en pleine terre dans les ro- 
cailles. La multiplication par semis, quoique 
moins rapide que celle par le bouturage, a 
sur ce dernier l’avantage de produire à la 
fois un grand nombre de sujets de taille et 
de force à peu près égales ; malheureuse- 
ment, on ne trouve dans le commerce 
qu’un très-petit nombre de variétés de 
graines, parmi lesquelles figurent parfois 
des noms d’espèces de premier ordre. L’opé- 
ration du semis s’effectue absolument de la 
même façon que celui des autres graines de 
plantes de serre ; si l’on dispose au premier 
printemps d’une chaleur de fond, on peut 
semer dès le mois de mars ; si l’on est obligé 
de semer à froid, il faut opérer dan le 
