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CORRESPONDANCE. 
Comité de culture potagère. 
MM. Vilmorin et C ie exhibaient une intéres- 
sante collection de vigoureuses Chicorées frisées 
de Ruffec , impériale , frisée toujours verte, 
grosse pancalière, mousse, et autres variétés, 
et un lot de nombreuses Scaroles admirable- 
ment cultivées et de forme parfaite. 
M. Lefort avait apporté, de Meaux, six va- 
riétés de Fraises remarquables par leur gros- 
seur et leur beauté. On admirait surtout la 
vigueur et la rigidité des pédoncules de la va- 
riété le Czar ; la mine colorée et appétissante 
de Général Raoult; et la curieuse variété la 
Czarine , à fruits arrondis, issue du croisement 
de la variété le Czar avec Noble de Laxton. Elle 
a la particularité de produire deux formes de 
fruits différents, sur le même pied, rappelant 
ses parents dont elle a toutes les qualités. 
E. Bruno. 
CORRESPONDANCE 
N° 3567 (Meuse). — D’après un de nos con- 
frères, M. Moser, voici une encre à écrire sur 
le zinc , d’excellente composition et facile à 
préparer. 
Cette encre est formée d’une partie de sul- 
fate de cuivre et d’une partie de chlorure de 
calcium. Les deux substances sont dissoutes 
dans trente-six fois leur volume d’eau pure. 
L’encre obtenue de cette façon est d’un bleu 
clair verdâtre ; sur le zinc elle devient d’un 
noir foncé. 
On trace l’écriture avec une plume d’oie de 
préférence ou avec une plume d’acier. On fait 
sécher pendant deux minutes les petites plaques 
sur lesquelles on a écrit; puis on les rince dans 
l’eau pure, on fait sécher de nouveau et on 
essuie finalement avec un linge trempé d’huile. 
— Autres recettes: Faites dissoudre 5 gram- 
mes de sulfate de cuivre dans 50 grammes 
d’encre ordinaire, écrivez sur du zinc neuf, les 
caractères ne s’effaceront pas. 
— Prenez 1 gramme de chlorure de platine et 
autant de gomme arabique et 20 grammes 
d’eau distillée. Mélangez le chlorure de platine 
et l’eau, ajoutez ensuite la gomme arabique. 
- (A. L.). 
No 306 (Ain). — Nous avons demandé à 
plusieurs de nos correspondants s’ils ont ob- 
servé que les oiseaux aient mangé les baies 
des diverses espèces de Troènes sans en être 
incommodés. Nous ferons connaître leurs ré- 
ponses, s’il y a lieu. 
M. L G. (Calvados). — La Fraise dont vous 
nous avez envoyé des pieds fructifiés est certai- 
nement nouvelle. La plante est d’une vigueur 
extrême et les fruits d’une abondance excep- 
tionnelle. Nous en publierons prochainement 
une description. 
M. A. C. (Alpes-Maritimes). — Votre plante 
est une Amaryllidée mexicaine, décrite sous les 
noms de Fourcroya (ou Furcræa) Bedin- 
ghausii et de F. Roezlii. Elle est encore très- 
rare et sa floraison est un fait qui doit être 
noté. Nous publierons prochainement un article 
sur cette floraison avec une reproduction de 
l’une des belles photographies que vous nous 
avez envoyées. 
M. J. T. (Haute-Marne). — Les greffes hété- 
roclites ne sont pas rares, mais il est bon de les 
signaler. Pour vous donner des exemples dans 
le genre de celui que vous nous indiquez, nous 
pouvons vous recommander les curieuses expé- 
riences auxquelles M. Dubarle, jardinier-chef 
de la ville de Reims, se livre depuis plusieurs 
années avec un plein succès dans le jardin- 
école de cette ville. Notre collaborateur, M. Bal- 
tet, a déjà étudié ces faits remarquables ; nous 
en connaissons d’autres dont nous ferons pro- 
chainement l’objet d’un article spécial. 
M. J. S. T. (Suisse). — Vous désirez savoir 
le nombre de graines que renferme un kilo- 
gramme des espèces fruitières suivantes. Voici 
ces nombres approximatifs, d’après M. L.-H. 
Bailey : 
Cerisier. . . 2,000 graines environ au kilo. 
Cognassier . 30,000 — — 
Pêcher. . . 400 — - 
Poirier. . . 30,000 — — 
Pommier. . 24,000 — — 
Prunier. . . 4,200 — — 
M. M. C. (Gironde). — Vous aurez vite fait 
de vous débarrasser de la mousse ou des li- 
chens sur vos arbres en les enduisant de bouil- 
lie bordelaise, qui aura en même «temps 
l’avantage de les délivrer des maladies para- 
sitaires d’origine végétale. 
Rev. D. (Manche). — Le nombre des va- 
riétés de Lierre cultivées est très-grand. Dans 
un livre spécial à ce sujet, publié en langue 
anglaise et intitulé The Ivy (Le Lierre), M. Stir- 
ley Hibberd'avait essayé une classification, mais 
les horticulteurs ne l’ont guère connue et par 
conséquent elle n’est pas généralement adoptée. 
Une révision des espèces et variétés serait une 
œuvre très-utile. 
M. M. C. fils (Saône-et-Loire) . — Le Phyto- 
lacca à feuilles panachées se trouve chez 
M. Trey ve-Marie, horticulteur à Moulins (Al- 
lier). C’est une plante vivace, très-vigoureuse, 
ne craignant pas le froid, et qui viendra dans 
tous les terrains de jardin un peu profonds et 
substantiels. Son feuillage teinté et maculé de 
vert et de jaune contraste agréablement avec 
la verdure des massifs environnants. Il a, de 
plus, l’avantage de ne pas briller au soleil. 
