FRAISIERS NOUVEAUX. 
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hiles chercheurs, comme le docteur Nicaise, 
M. Gloede, et, plus près de nous, M. Lefort 
et plusieurs autres, ont obtenu de remar- 
quables gains. Ils ont même développé 
certaines spécialités, comme les Fraises des 
quatre saisons, qui sont devenues entre 
leurs mains des fruits de première grosseur 
et sont restées parfaitement remontantes. 
Des semeurs actuels, M. Pierre Valette, 
de Lyon, est aujourd’hui le doyen. Ses 
cultures de Chaponost (Rhône) sont bien 
connues de nos lecteurs, qui ont pu appré- 
cier, non seulement ses produits en Fraises 
nouvelles, mais son ingéniosité comme in- 
venteur d’outils et de procédés de culture. 
Il est plus qu’oclogénaire, et il sème encore 
avec succès. 
Les descriptions qui vont suivre s’ap- 
pliquent aux derniers gains de M. Valette. 
Nous avons été frappés de la grosseur et de 
la fertilité de plusieurs d’entre eux, et de la 
saveur très-particulière de certains autres. 
Les goûts de Framboise, d’Ananas, etc., 
qui diffèrent du parfum ordinaire de la 
Fraise sans cesser de (latter le palais, s’y 
rencontrent souvent. 
Commandant Cros (Valette) . — Très-gros 
fruit de for me irrégulière, en partie arrondi en 
cône cour t ou aplati à l’extrémité, ou bien de 
forme polyédrique aplatie, de 6 à 7 centimètres 
de diamètre, couleur rouge très-foncé à la 
pleine maturité ; graines rouges, fines, à fleur 
de peau; chair rouge saumoné, plus foncée près 
du bord, ferme, très-juteuse et douce, d’un 
goût framboisé ; maturité moyenne ou tardive. 
Très-forte plante, vigoureuse et rustique, 
à grandes feuilles d’un beau vert, fortement 
dentées. Galice très-large, décolleté, velu 
comme les pédoncules. 
Dans les saisons pluvieuses, il convient de 
couper la moitié des feuilles pour que les fruits 
mûrissent mieux. 
Edouard André (Valette). — Gros et très- 
beau fruit de forme conique allongée, régulier, 
rarement aplati ; couleur rose vermillon vif et 
clair ; graines jaune pâle ou roses dans des 
alvéoles très-profondes ; chair toute blanche, 
très-ferme, très-pleine, eau abondante, su- 
crée-acidulée ; maturité prolongée. 
Plante de belle végétation, à feuilles lisses, 
glabres, d’un beau vert ; hampes longues et 
mulliflores ; calice très - largement envelop- 
pant, à sépales aigus ; variété hors ligne 1 . 
1 Gomme la variété Souvenir de mes 80 ans, la 
Fraise Ed. André s’est trouvée dans le semis d\A ve- 
nir, avec lequel elle a du rapport; la différence est 
que les feuilles en sont moins raides, d’un vert plus 
gai; même port de plante qui donne plus de cou- 
lants. La belle forme de ces fruits, leur bonté et 
leur jolie couleur rose en font une vraie variété 
d’amateur et de producteur. P. V. 
Eugène Chodier (Valette), variété issue de 
Général Chanzy. — Gros et beaux fruits, 
parfois énormes et aplatis anguleux au som- 
met, les autres coniques plus ou moins obtus, 
d’une belle couleur rouge vif, plus pâle 
au sommet ; graines fines â la surface ; chair 
très-ferme, rose à centre blanc, légèrement et 
agréablement acidulée, d’un goût de Capron ; 
maturité très-prolongée, presque hâtive et deve- 
nant tardive. 
Plante moyenne, très-touffue, à feuilles for- 
tement dentées, d’un vert gai en dessus, plus pâle 
en dessous ; hampe florale forte et courte, mul- 
ti flore ; calice très-large, se détachant du fruit. 
Lucien Valette (Valette). — Variété issue 
de Pierre Valette. Très-gros et joli fruit, assez 
régulier, généralement conique, plus ou moins 
allongé, pat fois déprimé; couleur rose vif ou 
rouge clair groseille; graines roses, petites, 
peu enfoncées ; chair ferme, blanc rosé, très- 
juteuse et sucrée, d’un goût de groseille fin et 
prononcé; maturité très-prolongée. 
Fort belle plante de moyenne faille, à feuilles 
d’un beau vert clair sur les deux faces; hampes 
fortes, portant de 20 à 25 fruits, ce qui en fait 
parfois plus de 150 sur la plante ; calice large, 
presque détaché du fruit. 
Madame Henry Menu (Valette). — Variété 
issue de Preciona obtenue par Gloede. Fruits 
de première grosseur, souvent énormes, les 
plus gros aplatis et plus ou moins lobés, la ma- 
jorité coniques, quelques-uns tronqués ; couleur 
rose viffoncé; graines brunes, fines et saillantes, 
calice bien développé ; chair blanche très-ferme, 
juteuse et douce, d’un très-fin arôme d’Ananas, 
délicieusement parfumée et sucrée ; maturité 
très-prolongée. 
Plante naine ou demi-naine (ce sont les 
plantes naines qui portent les plus beaux fruits), 
très-productive, rustique et vigoureuse, don- 
nant peu de coulants, à feuilles peu nom- 
breuses, d’un vert brillant et clair. 
Gette variété sera précieuse autant pour la 
grande culture que pour le jardin d’ama- 
teur. 
Pauline Jacob (Valette). — Variété obtenue 
d’un semis de la Fraise The Jewell. Fruit 
exquis, de forme ordinairement ronde ou plus 
ou moins conique, quelques-uns aplatis, carrés 
ou en crête de coq ; couleur rouge écarlate vif 
foncé à la pleine maturité ; graines roses en- 
foncées dans de larges alvéoles ; chair pleine, 
rosée, excessivement juteuse, d’un parfum 
vineux, un peu acide, aromatisé ; maturité 
moyenne et prolongée. 
Plante forte, très-rustique, vigoureuse, à 
longues feuilles d’un vert clair, à longs pédon- 
cules ; hampes portant de très-nombreux fruits; 
calice à larges sépales, se détachant bien du 
fruit. 
Dans les saisons pluvieuses, pour que ces 
fruits si abondants mûrissent bien, il convient 
de raccourcir les feuilles de moitié environ. 
Gette variété est recommandable pour l’ama- 
