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LE PHYLLOXÉRA ET LE BLACK-ROT. 
Deux ans après, de nouveaux foyers d’infec- 
tion du mal étaient découverts, tant dans la 
vallée de la Garonne, depuis Agen jusqu’à 
l’embouchure du Lot, que dans toute la vallée 
du Lot ; puis bientôt on en signala d’autres 
encore dans l’Aveyron, la Charente, le Gers, 
la Gironde, les Landes, etc. 
Les études faites en France sur la maladie 
du black-rot, dès son apparition, ont établi 
qu’elle est due à un très-petit champignon 
parasite qui attaque d’abord les feuilles, sur 
lesquelles il produit des taches fauves, puis 
les Raisins, qui meurent en quelques jours, 
noir cissent et dessèchent. Le mal enlève sou- 
vent en très-peu de temps la presque totalité 
de la récolte dans les Vignes où on n’a rien 
fait pour s’en préserver. 
Des expériences faites dès 1888, à un mo- 
ment où la maladie du black-rot n’occupait 
que des foyers isolés et commençait seulement 
à envahir le vignoble français, ont établi 
qu’elle pouvait être combattue efficacement 
par des traitements faits sur les feuilles de Vi- 
gnes avec la bouillie bordelaise ou des prépa- 
rations cupriques analogues. 
Le parasite fructifie sur les feuilles bien 
avant qu’il n’apparaisse sur les grappes, et ce 
sont les fructifications produites sur les 
feuilles qui, entraînées le plus souvent dans 
les gouttes d’eau formées par la rosée et les 
brouillards du matin, tombent sur les grains 
et les infectent. C’est donc sur les feuilles 
qu’il faut détruire les corpuscules infectieux, 
dès leur première apparition et avant qu’ils 
ne soient portés soit sur d’autres feuilles, soit 
sur les grappes. 
On comprend combien il est important de 
savoir reconnaître sûrement les taches de 
black-rot sur les feuilles dès qu’elles s’y mon- 
trent. Cela est facile. Elles sont de couleur 
feuille morte et tranchent par leur contour 
très-net sur le fond vert du reste de la feuille. 
Elles sont très-généralement arrondies, mais 
quelquefois très-irrégulières quand en gran- 
dissant elles se confondent plusieurs ensem- 
ble. Quand le Champignon y fructifie, elles 
sont semées de petits points ressemblant à de 
fins grains de poudre. 
Ces corpuscules peuvent être tués par des 
pulvérisations de sels de cuivre, comme les 
corpuscules infectieux du mildew, mais on ne 
saurait trop insister sur la nécessité de faire le 
premier traitement de très-bonne heure et 
avant même l’apparition des premières taches, 
au moment où les jeunes pousses commencent 
seule îent à se développer et n’atteignent pas 
en moyenne plus de 5 centimètres de longueur, 
puis d’en donner un second avant la floraison 
des grappes, et un troisième aussitôt après la 
floraison. Ce sont ces traitements précoces et 
préventifs qui sont surtout efficaces, et c’est 
en ne commençant à traiter que quand le 
feuillage est atteint que l’on a éprouvé de nom- 
breux insuccès. 
Quand le mal apparaît sur les Raisins, il est 
trop tard pour que les traitements aient une 
action bien sensible, les foyers d’infection 
sont tellement nombreux qu’il est bien diffi- 
cile de préserver les grains qui ne sont pas 
atteints, quand la température favorise le dé- 
veloppement du mal. Mais même quand la ré- 
colte est perdue, et c’est là le cas sur de nom- 
breux points, cette année, il ne faut pas rester 
inactif; il s’agit de sauver la récolte de l’année 
suivante. Il est nécessaire que tous les vigne- 
rons sachent bien que c’est en laissant sur les 
ceps les grappes tuées et desséchées par le 
black-rot que l’on a inconsciemment favorisé 
le développement de la maladie. 
Les grains de Raisin tués par le black-rot 
prennent en se desséchant une couleur brun 
violet foncé semblable à celle des pruneaux, et 
leur surface plissée devient grenue. Chacun 
des petits grains noirs qui se forment dans la 
peau des grains de Raisin contient des corpus- 
cules infectieux semblables à ceux des feuilles 
et qui produisent de même l’infection des 
autres Raisins encore sains; ils se vident 
avant l’hiver, mais ne meurent pas, et après les 
froids, au commencement du printemps sui- 
vant, il se forme à leur intérieur des fructi- 
fications nouvelles. 
Quand les jeunes feuilles de Vigne se 
développent, en mai ou juin, de toute la 
surface des vieux grains desséchés qui ont 
été tués par le black-rot, l’année précédente, 
sont projetées au loin les fines spores qui 
vont faire naître sur les feuilles naissantes 
les premières taches, c’est-à-dire les premiers 
foyers de l’infection qui, si on n’y a pas 
porté préventivement remède, détruiront la 
récolte future. 
La cueillette attentive et la destruction par 
le feu avant l’hiver de toutes les grappes 
tuées par le black-rot et laissées sur les ceps 
à la vendange est donc une mesure de pré- 
servation qui s’impose ; mais elle devrait être 
opérée d’une façon générale, car le vent 
porte au loin, malheureusement, les grains 
desséchés, et les cultivateurs attentifs et soi- 
gneux peuvent beaucoup souffrir de l’incurie 
de leurs voisins. 
Dans les régions bien cultivées, où l’on a 
reconnu sur quelques points la présence du 
black-rot, il y a six ou sept ans, grâce aux 
traitements répétés avec soin, le dommage 
ne s’est pas étendu, on ne le signale plus. 
Malheureusement, dans d’autres, il n’en a 
pas été ainsi, et le mal a grandi, surtout 
depuis qu’une sécurité bien dangereuse, suc- 
cédant à la première panique, l’on a cru que 
la maladie, entravée par la température dans 
une année très-sèche, tendait à disparaître 
d’elle-même. 
Aujourd’hui, dans certains départements, 
en présence des ravages terribles que des 
traitements, commencés trop tard, n’ont pu 
arrêter, le découragement est profond, on 
