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LES SCABIEUSES. 
réunies, on le sait, en capitules compacts 
et entourés de bractées comme chez les 
Composées, dont elles sont, du reste, très- 
voisines ; mais chaque fleuron ou fleur 
individuelle est pourpre d’un involucelle 
ou coronule membraneuse, scarieuse et en 
forme de coupe, persistante sur le fruit, 
accrescente et parfois très-grande ; le calice 
intérieur est terminé par cinq raies au 
plus ; la corolle est à quatre ou cinq lobes 
inégaux et les quatre étamines sont libres. 
Ces caractères constituent leurs principales 
différences avec les Composées. 
Au point de vue horticole, le genre 
Scabiosa ne fournit à nos jardins qu’un 
petit nombre d’espèces et parmi ces der- 
nières deux ou même une seul 3 y occupe 
une place prépondérante. C’est la Scabieuse 
des jardins, bien connue et souvent 
nommée Fleur des veuves ; l’autre est la 
Scabieuse du Caucase, magnifique plante 
vivace, qui mérite les honneurs de la pu- 
blicité et dont nous parlerons plus loin. 
Quelques autres Scabieuses figurent 
encore dans les ouvrages horticoles, mais 
elles sont si rares et par le fait si peu 
remarquables au point de vue décoratif, 
que nous nous contenterons d’en donner 
plus loin une simple mention. 
Il sera plus intéressant de parler des 
diverses races, variétés et coloris auxquels la 
Scabieuse des jardins a donné naissance, 
afin de les faire mieux connaître et d’en 
vulgariser la culture. 
S. des jardins (S. atropurpurea , Desf.) 
— C’est une plante (fig. 144) annuelle et 
Fig. 144. — Scabiosa atropurpurea. 
rustique, originaire de l’Europe méri- 
dionale, parfois subspontanée chez nous et 
dont la culture remonte au delà de deux 
siècles et demi ; c’est donc une de ces 
bonnes vieilles plantes sur laquelle les ca- 
prices de la mode n’ont point encore eu de 
prise. Elle doit son nom populaire de 
Fleur des Veuves à l’usage que font les 
Portugais et les Brésiliens de ses fleurs 
pour la confection des couronnes funéraires 
et autres. Le type constitue une plante 
haute d’environ 1 mètre, ramifiée, à ra- 
meaux grêles et dressés, dont les feuilles 
de la base sont de plus en plus profondé- 
ment découpées à mesure qu’elles s’appro- 
chent du sommet, où leurs divisions sont 
alors linéaires-lancéolées. Les fleurs for- 
ment des capitules longuement pédonculés, 
entourés de plusieurs feuilles bractéales et 
dont les nombreux fleurons sont pourpre 
violacé, ceux de la circonférence développés 
en longues languettes tandis que ceux du 
centre ont un limbe presque régulier et 
rendent le capitule semi-globuleux ou à peu 
près. Depuis fort longtemps, on en possède 
des coloris pourpre noirâtre, rose, rouge, 
blanc ou panaché, mais qui tendent à dis- 
paraître des cultures au profit de la race 
suivante : 
S. à grandes fleurs ou 8. double. — 
Dans cette race, les fleurons du centre 
(fig. 145) des capitules sont tous allongés en 
languettes semblables à celles de la circon- 
férence chez le type, ce qui augmente sen- 
siblement la grandeur des capitules, mo- 
difie beaucoup leur aspect et fait qu’on 
nomme généralement cette race double 
bien qu’elle ne le soit point en réalité. La 
plante est, en outre, plus forte, plus nette- 
ment dressée et à feuilles radicales moins 
Fig. 145. — Scabiosa atropurpurea à fleurs 
doubles. 
profondément incisées ; les coloris sont 
aussi plus nombreux, plus riches, et vont 
du blanc pur au jaune soufre, puis au rose, 
au lilas, au pourpre noir et enfin au violet, 
avec plusieurs panachures ; une douzaine 
