540 
CHRONIQUE HORTICOLE. 
fruits et à partir de ce moment on peut 
chaque semaine cueillir un certain nombre 
de régimes. L’extension de la plantation se 
fait en même temps d’elle- même par dra- 
geons. Sur une surface plantée de 1 hec- 
tare, on peut récolter de 30,000 à 50,000 kilos 
de fruit chaque année et les beaux régimes 
peuvent atteindre le prix de 2 fr. 50 à 3 fr. 
La Banane n’est pas seulement un fruit à 
manger frais; elle fournit encore une farine 
très-estimée quand on a pris soin de la dé- 
pouillerde sa pulpe et delà réduire en poudre. 
On est donc en droit de conclure que la 
culture du Bananier devrait se généraliser 
davantage dans nos colonies, non seulement 
dans celles des Antilles, mais encore dans 
nos jeunes colonies africaines, principale- 
ment au Congo, où cette culture réussit 
très-bien. 
Multiplication des Groseilliers à ma- 
quereaux par la greffe sur tige. — 
La première chose à faire, pour ce genre 
de multiplication, c’est d’indiquer le mode 
de greffe que l’on veut employer, les 
sujets dont on se sert et les moyens de les 
obtenir. L’espèce que l’on préfère comme 
sujet, c’est le Rïbes aureum dont la vigueur 
est très-grande. 
Un procédé généralement usité pour ob- 
tenir les sujets est le buttage. Les plants 
sont sevrés en janvier ; ensuite le chevelu, 
raccourci de toutes parts, est entouré de 
mousse liée avec de la petite ficelle, pour 
former une motte qui protège les jeunes 
racines lors de leur développement. 
Ainsi préparés, les sujets, longs de 
80 centimètres à l m 40, sont couchés dans 
un coffre, sous des châssis à froid. En 
février, au début de la végétation, on retire 
les sujets, et l’on pratique la greffe anglaise 
avec encoche ; puis ces greffes, ligaturées et 
consolidées, sont couchées sous un châssis à 
froid, avec une température d’environ 8 à 
10 degrés. 
Au bout d’environ deux mois, en mai, 
par exemple, on enterre les sujets dans une 
terre que l’on a dù préparer pour cet usage, 
en choisissant autant que possible une 
série de jours couverts et humides. 
Dans ces conditions, les plantes poussent 
très-vite, grâce à la mousse placée au pied 
des plantes. De nombreux chevelus ont 
fait développer une motte qui s’attache au 
sol, de sorte que les plantes ne tardent pas 
à pousser vigoureusement, surtout si, aussi- 
tôt plantées, on a recouvert le sol d’un bon 
paillis et donné une copieuse mouillure. 
Ce travail peut être résumé ainsi : élever 
des sujets de Ribes aureum plus ou 
moins hauts, les mettre en pots et les 
faire reprendre, puis les placer dans un 
lieu où la température, pendant l’hiver, 
varie de 8 à '12 degrés, et d’où on les prend 
au fur et à mesure pour les greffer. 
La greffe dite anglaise n’est pas in- 
dispensable ; celle en fente ordinaire 
réussit très-bien ; toutefois, il faut que les 
sujets soient bien repris, et qu’ils aient 
« un an de pot ». 
Ainsi traités, on obtient de très-belles 
tètes de Groseilliers à maquereaux, qui se 
chargent d’une grande quantité de fruits 
chaque année. 
Guide pratique de l’amateur de fruits. 
— La seconde édition de ce livre, l’un des 
plus utiles qui aient été écrits sur la pomo- 
logie, vient de paraître 1 . MM. Simon Louis 
frères, les célèbres pépiniéristes de Plan- 
tières-les-Metz, en sont les auteurs. 
La description et la culture des variétés com- 
posent les collections pomologiques de l’éta- 
blissement est faite en termes concis, exacts. 
On a classé les fruits par séries de mérite. 
La table générale alphabétique comprend 
tous les synonymes connus, français et 
étrangers, appartenant à chaque variété. 
C’est un travail de bénédictin, que seuls 
les savants chefs de culture de l’établisse- 
ment, pouvaient entreprendre et mener à 
bien. La lecture des tables synonymiques 
cause de véritables étonnements. C’est un 
vrai dédale que la nomenclature pomolo- 
gique, plus encore que la nomenclature 
botaniqueetl’on comprend qu’un fil d'Ariane 
y soit indispensable. C’est ainsi que nous 
trouvons 60 synonymes pour la Cerise 
May Duke, 51 pour la Pèche Grosse- 
Mignonne , 48 pour la Poire Belle- Angevine, 
56 pour la Bergamote d'été (qu’il ne faut 
pas écrire Bergamotte), 40 pour le Beurré 
Diel, 55 pour le Beurré gris , 52 pour le 
Bon-Chrétien d’hiver , 62 pour le Catillac , 
44 pour la Poire Curé, enfin 82 pour le 
Doyenné blanc. 
Quel travail pour se reconnaître dans 
cette multiplicité de noms ! Aussi notre 
gratitude est-elle acquise aux auteurs de 
cette remarquable publication que tous les 
pomologues et amateurs de fruits devront 
posséder. 
E.-A. Carrière et Ed. André. 
1 1 vol. in-8 de 385 pages. Paris, Berger- Levrault, 
rue des Beaux-Arts, 5. — Prix : 6 fr. 50. 
