DES MEILLEURES FORMES RATIONNELLES A DONNER AUX ARBRES FRUITIERS. 551 
subordonnée à l’écartement de 30 centimè- 
tres des branches de charpente ; elle aura, 
par conséquent, 90 centimètres, soit trois 
fois la distance de celles-ci. 
Toutes les formes précitées pourront 
s’adapter aux contre-espaliers simples et 
doubles, selon leur hauteur et leur dévelop- 
pement. 
La forme par excellence pour les murs en 
espaliers de hauteur moyenne est sans con- 
tredit la palmette Verrier simple à bran- 
ches opposées et verticales ; elle s’établit en 
branches impaires : par 3 branches (première 
série), par 5 branches (deuxième série), 
7 branches (troisième série), 9 branches, 
(quatrième série), et plus, selon l’envergure 
que permettent d’adopter le terrain et le 
sujet sur lequel est greffé le jeune arbre. 
Les palmettes de la première série, 
3 branches, sont plantées à 90 centimètres, 
comme nous l’avons vu, celles de la seconde 
ou à 5 branches à l m 50, celles de la troi- 
sième ou à 7 branches à 2 m 10, et ainsi de 
suite, en augmentant de 60 centimètres par 
chaque série en plus, ce qui permettra 
d’établir la distance à 30 centimètres des 
branches de charpente. 
Cette forme est assurément celle qui est la 
plus conforme à la végétation des arbres 
fruitiers, facilitant l’équilibre de la sève 
dans toutes ses parties ; les branches de 
charpente prennent naissance sur l’axe de 
l’arbre, lequel, par l’afflux de la sève qu’il 
reçoit, sert de régulateur dans la répartition 
de celle-ci. 
Les branches de charpente redressées 
verticalement, après un parcours horizontal 
plus ou moins long selon l’envergure 
adoptée, attirent la sève dans leurs extré- 
mités, et en favorisent la libre et entière 
circulation. 
La palmette Verrier est, en outre, des 
plus élégantes ; elle permet de garnir rapi- 
ment les murs en espaliers, ainsi que les 
contre-espaliers auxquels elle s’applique 
parfaitement. 
Sur Cognassier, la fructification est obte- 
nue au bout des premières années, suivant la 
plantation. 
Pour l’oblention des palmettes à grande 
envergure, de 9 branches à 11 branches et 
plus, il est nécessaire de planter les arbres 
greffés sur franc autant que possible, 
ou, si le Cognassier s’impose, on choisira de 
préférence les arbres auxquels auront été 
appliquées la greffe intermédiaire ou greffe 
sur greffe. 
En somme, c’est une des formes le plus 
généralement adoptées actuellement, et qui 
est préférable aux palmettes en éventail, 
simples ou doubles, à deux tiges, et aux pal- 
mettes Cossonet, dont un arbre sur deux a 
les branches palissées en éventail et garnit 
la partie supérieure de l’espalier ; l’autre, 
par les siennes palissées horizontalement, 
est destiné à garnir la moitié de sa partie 
inférieure. 
Les autres formes sont aujourd’hui de plus 
en plus délaissées, la palmette Verrier 
n’offrant pas plus de difficultés pour son éta- 
blissement, et possédant en outre beaucoup 
plus d’avantages. 
La palmette double Verrier, aussi dénom- 
mée palmette en U, à branches verticales, 
plantée sur franc ou sur greffe intermé- 
diaire, est utilisée beaucoup pour l’établis- 
sement des arbres à grande envergure. 
Ses branches de charpente ont leur point 
de départ sur les deux branches mères 
formées en U, obtenues et tirées de l’axe 
de l’arbre qui aura été rabattu sur deux 
yeux pour leur obtention. 
Elle est plus difficile à établir que la pal- 
mette simple pour les personnes inexpéri- 
mentées dans l’art de former et de dresser 
les arbres ; elle demande de l’expérience, du 
savoir-faire et une grande surveillance pour 
l’équilibre parfait de la sève dans toutes les 
parties de l’arbre. 
En dehors des contre-espaliers simples 
et doubles auxquels sont applicables toutes 
les formes déjà décrites pour espaliers, 
deux formes sont généralement adop- 
tées pour les plates-bandes en plein vent, 
ce sont : les pyramides ou cônes à 
envergure moyenne, plutôt restreinte ; 
et les fuseaux qui seront plantés en 
sujets de 2 ans de pépinière n’ayant pas été 
soumis à la taille; ceux-ci auront la pro- 
priété de se mettre promptement à fruits. 
Je ne parlerai pas de la forme en cordon 
horizontal, laquelle, à mon point de vue, ne 
donne que des résultats bien aléatoires et 
s’applique mieux à la végétation du Pom- 
mier. 
Sur franc et en bon terrain, les pyra- 
mides ou cônes seront plantés de 4 à 
5 mètres selon l’envergure adoptée ; en ter- 
rain médiocre, de 3 à 4 mètres ; sur Cognas- 
sier ils seront distancés à 3 mètres. 
Le système de plantation en contre-espa- 
lier simple et double pour plate-bande en 
plein-vent se généralise de plus en plus, 
surtout dans les jardins de superficie 
moyenne où les pyramides occupent trop 
de place, sont asse& longues à établir fit 
