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A PROPOS DE QUELQUES ROSES NOUVELLE'^ 
vorables , le Grambé est à peine connu 
chez nous ; il doit exister une cause qui a 
nui à l’avenir de cette plante ; cette cause, 
nous croyons l’avoir trouvée. Le Grambé* 
doit être fortement butté , afin que les 
feuilles privées de lumière soient aussi 
blanches que possible; autrement elles ne 
sont pas mangeables. Le moyen recom- 
mandé jusqu’à ce jour consiste à recharger 
les planches de Grambé de 10 à 15 centi- 
mètres de terreau, puis à les recouvrir de 
châssis sur lesquels on étend plusieurs pail- 
lassons, après avoir entouré les planches 
d’un bon réchaud de fumier. Par suite du 
développement que prennent les Grambés, 
ce mode de culture nécessite un matériel 
dont peu de personnes peuvent disposer. 
Quant au buttage avec couverture de fu- 
mier, il n’est pas non plus sans inconvé- 
nient, de manière que, selon toute probabi- 
lité, il est inutile de chercher ailleurs les 
raisons qui ont empêché le Grambé d’avoir 
plus de succès chez nous. Des renseigne- 
ments que nous avons reçus d’Angleterre à 
ce sujet nous ont fait connaître un mode 
de culture nouveau pour nous et auquel 
nous avons soumis une partie de nos plantes. 
Les résultats ont été tellement satisfaisants 
que nous nous empressons de recommander 
ce traitement aux personnes qui voudront 
s’occuper de cette culture vraiment inté- 
ressante. Au lieu de forcer les Grambés 
sur place, les jardiniers anglais arrachent 
les racines de la pleine terre pour les mettre 
les unes à côté des autres, enterrées dans du 
terreau frais ou de la terre légère, dans une 
serre ou tout autre endroit où l’on puisse 
obtenir une chaleur de 12 à 15» centigrades, 
température largement suffisante pour faire 
pousser cette plante avec toute la vigueur 
qui la caractérise. Afin que les feuilles 
soient bien blanches, on les tient dans une 
obscurité complète, soit en plaçant par-dessus 
des pots renversés, ou de toute autre façon. 
D’après un article de M. W. Robinson pu- 
blié dans un journal anglais (T/m Field), on 
force dans les jardins royaux de Frogmore 
une grande quantité de Grambés ; on con- 
sacre à cette culture une petite bâche ados- 
sée au mur d’une serre chaude. Gette bâche 
est composée d’un mur d’un mètre de haut, 
placé parallèlement au mur de la serre, de 
manière à former un encaissement d’un 
mètre de large, dans lequel on place 50 
à 60 centimètres de terreau de feuilles ou 
de terre légère pour recevoir les racines de 
Grambé que l’on enterre par rangs très- 
serrés. 
Après la plantation, on recouvre le tout 
de 15 centimètres de terreau, puis on couvre 
la bâche avec des planches légèrement in- 
clinées ; on recouvre les planches de 40 cen- 
timètres de fumier chaud, dont on garnit 
également la partie extérieure du mur, de 
manière à empêcher le froid de pénétrer 
dans la bâche. La chaleur des tuyaux pla- 
cés à l’intérieur de la serre, jointe à celle du 
fumier, suffit à faire pousser le Grambé. De 
cette manière des milliers de racines sont 
forcées avec beaucoup de succès. 
Le forçage du Grambé se trouve ainsi ex- 
trêmement simplifié ; et en faisant succéder 
plusieurs saisons, on peut obtenir abondam- 
ment cet excellent légume pendant trois à 
quatre mois, c’est-à-dire de décembre en 
avril, précisément à une époque où les lé- 
gumes frais sont rares et peu variés. 
La culture, comme on le voit, en est très- 
simple : il suffit de semer chaque année ou 
de se procurer des racines bonnes à for- 
cer (1). Nous nous proposons de faire cette 
année plusieurs essais dont nous espé- 
rons rendre compte , s’ils peuvent in- 
téresser les lecteurs. Dès aujourd’hui, et 
en nous appuyant sur nos propres expé- 
riences, nous ne craignons pas de recom- 
mander le Grambé, qui, nous l’espérons, 
est 'appelé à jouer un grand rôle dans nos 
cultures et à devenir l’objet d’un commerce 
important et rémunérateur. Nous le dési- 
rons d’autant plus que c’est un aliment non 
seulement sain et agréable, mais très-hygié- 
nique. Gourtois-Gérard. 
(1) Nous en avons en ce moment quelques-unes 
que nous offrons aux personnes qui voudraient es- 
sayer cette culture. (Voir aux annonces.) 
A PROPOS DE QUELQUES ROSES NOUVELLES 
Ghaque année voit apparaître, sur les ca- 
talogues, un grand nombre de soi-disant 
Roses nouvelles, qui bientôt — souvent 
l’année suivante — sont délaissées, parce 
que la différence entre les nouvelles et les 
anciennes est si peu sensible, que ceux qui 
les mettent au commerce sont seuls capables 
de les distinguer; aussi serions-nous bien 
aise, nous et probablement tous les amateurs 
de Roses aussi, de voir quelqu’un faire pour 
les Rosiers le travail exécuté par les soins de 
M. Rarillet-Deschamps, pour les Pélargo- 
niums zonales, travail dont M. Garrière nous 
entretenait dans le numéro de la Revue du 
octobre. 
Pourquoi les Roses nouvelles ne seraient- 
elles pas soumises à un jury spécial et com- 
pétent , comme les fruits nouveaux? Les 
commerçants honnêtes y gagneraient , et 
l’amateur pourrait augmenter ses collections, 
de confiance, chaque année. 
Depuis quelques années les rosiéristes 
