PÊCHER TURENNE AMÉLIORÉ. 
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d’une heure assez avancée de la nuit dure- 
rait jusqu'au lendemain matin, se sont-ils 
reposés dans une quiétude parfaite, alors 
que, par un revirement de température si 
fréquent à cette époque, leurs plantes subis- 
saient l’action d’un froid souvent fort préju- 
diciable? Il était donc extrêmement inté- 
ressant de trouver un instrument d’une 
sûreté et d’une fidélité à toute épreuve pou- 
vant faire disparaître toute inquiétude de ce 
côté; c’est ce que viennent de découvrir 
M. Lemaire et M. Fournier, 2^2, rue Ober- 
kampf. Le thermomètre inventé par ces ex- 
cellents fabricants d’instruments d’optique, 
et dont nous donnons la figure ici, porte le 
nom de thermomètre- averiisseiir. C’est un 
instrument électro-métallique extrêmement 
simple et de construction fort ingénieuse. 
Nous l’avons vu fonctionner toujours avec 
une régularité parfaite, chez M. A. Pelé, 
horticulteur, rue de l’Ourcine, 151. Nous 
empruntons à une notice de M. le docteur 
Augustin Durand (1) la description de ce 
thermomètre. « C’est, dit l’auteur, un ther- 
momètre métallique dont l’aiguille est en 
communication avec un des pôles d’une pile 
électrique, et parcourt un limbe gradué sur 
lequel est disposé un curseur métallique en 
communication avec l’autre pôle. Lorsque 
l’aiguille vient en contact avec le curseur, le 
courant s’établit et fait mouvoir une sonne- 
rie qui dure tant que le contact a lieu. 
« Je n’ai parlé jusqu’ici que d’un curseur; 
le thermomètre avertisseur en a deux, l’un 
à droite, l’autre à gauche de l’aiguille, com- 
muniquant, bien entendu, avec le même 
pôle. On se sert de l’un ou de l’autre pour 
marquer le degré dont on veut connaître la 
venue selon le côté de l’aiguille vers lequel 
est situé le chiffre qui indique ce degré. » 
La pile dont on se sert à cette occasion est 
fort peu coûteuse' (environ 8 fr.) et n’exige 
que peu de soins d’entretien. 
(i) La médecine et l’hygiène à V Exposition ma- 
ritime internationale du Havre, en 1868. 
L’emploi du thermomètre-avertisseur est 
donc des plus faciles. Ainsi, si le possesseur 
de cet instrument a intérêt à être averti lors- 
que la température descend à^4, il n’aura 
qu’à placer le curseur sur le chifire 4 situé 
au-dessous et à gauche du zéro marqué sur 
le limbe ou cadran, et l’aiguille, alors que la 
température descendra à ce chiffre 4, se 
mettant en contact avec le curseur, la son- 
nerie, qui peut être placée à une distance 
considérable du thermomètre à l’aide d’un fil 
conducteur, se fera entendre aussi longtemps 
que ce contact aura lieu. Même remarque 
pour la personne intéressée à ce que la tem- 
pérature d’un local, serre ou autre lieu, 
n’excède pas un nombre limité de degrés. 
Supposons, par exemple, que la température 
d’une serre ne doive pas dépasser 12 degrés ; 
on placera le curseur de droite sur ce chiffre, 
et aussitôt que l’aiguille l’atteindra, qu’elle 
sera en un mot en rapport immédiat avec le 
curseur, la sonnerie Ten avertira. 
Enfin, à l’aide des deux curseurs dont ce 
thermomètre est muni, l’horticulteur pour- 
rait avoir à volonté, cela se conçoit, une 
double sécurité, puisque, d’un côté, il .sera 
renseigné sur la température minima,ei, de 
l’autre, sur la température maxima néces- 
saire aux végétaux qu’il cultive. 
Point n’est besoin de dire que le thermo- 
mètre-avertisseur, que les auteurs cherchent 
à rendre plus simple encore, résultat auquel 
ils arriveront indubitablement, peut rendre 
d’éminents services aux arts et à l’industrie; 
mais, en ne le considérant seulement qu’au 
point de vue purement horticole, nous le dé- 
clarons l’instrument par excellence que de- 
vront posséder tôt ou tard tous les horticul- 
teurs qui se livrent à la culture sous châssis 
ou sous verre. Ajoutons que son prix est ac- 
tuellement de 20 fr., et que, dans un avenir 
prochain, alors que MM. Lemaire et Four- 
nier seront arrivés au but de leurs recher- 
ches actuelles, ce même instrument se ven- 
dra à un prix bien inférieur. B.Verlot. 
rÈCHEll TUREXNE AMÉLIORÉ 
Arbre d’une bonne vigueur, rappelant un ' 
peu par son aspect un Pêcher de semis. | 
Rameaux effilés, plutôt grêles que gros, à 
écorce verte, parfois un peu violacée. Feuilles | 
glanduleuses, moyennes, étalées, très-courte- | 
ment dentées, à glandes réniformes, pe- j 
tites. Fleurs petites, campanulées, rose vif, 1 
à pétales oblongs, très-concaves, à étamines | 
à peine saillantes. Fruit gros, parfois très- | 
gros, ordinairement inéquilatéral, large- j 
ment sillonné ; cavité pédonculaire ouverte, 
peu profonde. Peau velue très-douce au tou- 
cher , prenant sur ies parties fortement 
insolées une couleur rouge pourpre qui 
s’atténue successivement et passe du rouge 
vif carminé au rose chair. Chair non adhé- 
rente, très-fondante, blanc jaunâtre, très- 
légèrement violacée autour du noyau ; eau 
extrêmement abondante, sucrée, agréable- 
ment relevée ; noyau régulièrement ellip- 
tique, atténué, arrondi aux deux bon ts, roux 
foncé, à surface profondément rustiquée. 
Cette variété, dont les fruits sont de qua- 
lité tout à fait supérieure, a été o.ô tenue par 
M. F. Gaillard, pépiniériste à Brignais 
(Rhône), d’un noyau de la Pèche Turenne, 
variété très -cultivée et estimée dans cette 
localité. Ses fruits mûrissent dans la 
deuxième quinzaine d’août. 
E.-A. Carrière. 
