SUR LES ARBRES FRUITIERS DES TROPlgUES. 
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apparente, il résiste aux hivers les plus ri- 
goureux quoique placé dans un terrain bas 
et assez humide. 
Les variétés à fruits, bien que nombreu- 
ses, sont encore trop rares dans la région. 
S’il s^agit de spéculation, c"est aux Grena- 
diers communs, à ceux à fruits demi-doux, 
aux Grenadiers de Perpignan et de Valence 
(Espagne), qu^on devra donner la préfé- 
rence, en les plaçant et palissant sur les 
murs à l’exposition du levant et du midi. 
Dans ces conditions, ils produisent annuel- 
lement d’abondaiites récoltes qui arrivent 
en septembre et octobre, comme en 1868. 
A ces époques, les fruits se colorent d^m 
rouge vif, Pécorce s'cntr’ouvre et laisse 
paraître ses nombreuses graines si admi- 
rablement placées. J’ai déjà cité un très- 
vieux sujet qui a donné en 1867 plus de 
80 fruits d’une remarquable grosseur et 
de première qualité. A Perpignan et dans 
le Roussillon, c’est la Grenade à fruits 
demi-doux, et la Valence qu’on y cultive 
de préférence. Ces fruits, toujours très- 
gros et de choix, sont soigneusement en- 
tourés de papier de soie, emballés dans de 
petites caisses, et figurent pendant l’hiver 
sur les étagères de nos meilleurs mar- 
chands de fruits avec ceux qui arrivent de 
Malte et de l’Algérie. 
Sans doute, pour les Parisiens, ces fruits 
un peu déflorés n’ont pas le goût et Peau 
abondante et parfumée des Grenades fraî- 
chement cueillies, et que l’on déguste avec 
délices dans les pays chauds, surtout en 
Orient; mais on peut toujours les recom- 
mander pour Pornement des tables les 
mieux servies. Les prix relativement éle- 
vés qu’en obtiennent les marchands disent 
assez combien ils sont recherchés. La co- 
lonie d’Alger en envoie chaque année de 
SUR LES ARBRES ERU 
Beaucoup d’arbres fruitiers exotiques 
seraient susceptibles de fructifier dans nos 
serres , si on leur appliquait un mode de 
culture convenable. Nous donnons ci-con- 
tre (fig. 9) un modèle de serre propre à 
cette culture. On a pu remarquer l’année 
dernière, dans les serres de l’établissement 
horticole de la ville de Paris, nwCarica sa- 
tivaylÀn. (Papaya Papaye), d’environ 2 mè- 
tres de hauteur portant plusieurs fruits à 
côtes, de la grosseur et de la forme d’un 
petit Melon Cantaloup, et qui ont atteint 
leur complète maturité dans une serre 
dont la température était de 15 à 20 de- 
grés centigrades. 
En ce moment, on peut voir dans les 
serres de la ville un spécimen gigantes- 
que de Monstera deliciosa, Lieb. chargé 
de fruits délicieux ayant la forme d’un pe- 
grandes quantités avec les Mandarines, les 
Oranges, les Citrons et les Dattes, qui con- 
trastent avec les Pêches, les Pavies et les 
autres fruits indigènes. 
J’ai obtenu, en septembre-octobre 1868, 
une belle récolte du Grenadier de Malte, à 
fruits d’une grande douceur. L’écorce, peu 
épaisse, garde jusqu’à parfaite maturité 
une couleur verte peu agréable, qui se fen- 
dille ‘trop aisément et laisse paraître ses 
graines qui tombent si l’on ne se hâte de 
cueillir les fruits qui sont d’une saveur su- 
crée, légèrement aigrelette, et contien- 
nent une eau très-abondante. Cette variété 
est très et surtout trop rare dans les cultu- 
res du Sud-Ouest. Je la tiens de MM. Bo- 
namy frères, de Toulouse (c’est, à mon 
avis, la première des Grenades en fait de 
mérite). 
On connaît les précieuses qualités de 
l’écorce et des racines du Grenadier franc 
pour la guérison du ténia ou ver solitaire; 
c’est un remède souverain, mais si énergi- 
que, qu’on ne peut l’employer que sur l’a- 
vis du médecin. On y supplée depuis quel- 
ques années avec un grand succès avec les 
graines des Citrouilles et des Giraumons. 
Le Grenadier, comme je l’ai déjà dit, 
se contente de tout terrain et demande 
dans le nord et le centre de la France une 
chaude exposition. Originaire de l’Asie, il 
l’exige impérieusement, mais alors il ac- 
quiert toutes ses qualités et parvient à un 
âge très-avancé. Je termine en conseillant 
celte facile et fructueuse culture à partir 
du bassin de la Loire. 
Je ne doute pas des succès à obtenir sur 
le littoral de l’Océan, dans les sables de la 
Gironde et du Lot-et-Garonne. 
L. d’Oünous. 
PIERS DES TROPIQUES 
tit Ananas , mais beaucoup plus allongés, 
exhalant une odeur exquise et excellents à 
manger. 
Dans les serres du duc de Northumber- 
land, à Syon Housse, on a vu fructifier le 
Mangoustan (Garcinia mangostana^ Lin.), 
l’un des fruits les plus exquis de l’Inde. 
C’est aussi dans les serres de cet amateur 
distingué qu’on a vu fructifier le Cocotier 
pour la première fois en Europe, en 1863. 
Les Bananiers, et particulièrement les 
espèces connues sous le nom de Musa Ca- 
vendishii^Vaxion et M. paradisiaca, Lin., 
fructifient aussi avec une grande facilité 
dans nos serres, pourvu qu’ils y soient 
livrés à la pleine terre et qu’ils reçoivent 
une nourriture abondante. 
Le Vanillier aromatique (FrtmY/a aroma- 
tica , Swartz.) fructifie très -bien dans nos 
