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PLANTES NOUVELLES, R. 
espalier, et il mesurait environ, si mes sou- 
venirs ne me font pas défaut, 10 mètres de 
large et 6 mètres de haut. Il avait été bien 
dirigé étant jeune ; ses branches étaient ran- 
gées symétriquement, selon la méthode en 
vogue à cette époque ; en un mot, c’était un 
arbre magnifique, donnant de grosses et 
bonnes Nèfles en grande quantité, que l’on 
servait avec certaine ostentation sur la table 
des maîtres, lesquels ne dédaignaient pas 
ces excellents fruits d’automne. 
Il y a une trentaine d’années, j’ai présenté 
à rime des séances de la Société royale 
d’iiorticulture quelques spécimens du Né- 
jlier à gros fruits. Poiteau, alors directeur 
des Annales, leur fit l’honneur de les des- 
siner lui-même et de les faire paraître en 
gravure noire dans l’im des Bulletins de 
cette Société. Ces fruits provenaient du jar- 
din d’expérience que j’avais alors établi à 
Limours (Seine-et-Oise), et ils mesuraient 
de 7 à 8 centimètres de diamètre. L’arbre 
qui les avait produits avait été greffé par des 
rameaux coupés sur le Néflier du Ménil. 
Cette présentation fit-sensation un moment 
dans le monde liorticole , puis bientôt on 
n’en parla plus. Il en est ainsi de toutes 
choses, même des meilleures. 
Les lleurs du Néflier à gros fruits sont 
blanches et très-larges. La Nèfle a la peau 
rosée ; elle est charnue et contient cinq 
noyaux, mais plus petits que ceux de la 
Nèfle commune; le goût en est agréable et 
sucré. Lorsqu’elle est blette, elle n’est pas 
acide ; dans cet état , la chair, devenue 
molle, est douce, rougeâtre, moelleuse et 
grasse. Alors, c’est un bon fruit de plus pour 
les desserts pendant les mois d’automne. Si 
je m’en rapporte à mon appréciation per- 
sonnelle , je n’hésite pas à recommander 
cette bonne variété à tous les amateurs de 
fruits; elle vaut la peine d’être cultivée et 
de trouver place dans les jardins et sur les 
tables. Poiteau, je crois, désignait botani- 
quement le Néflier tl gros fruits sous le 
PLANTES N0üYEy.KS, 1 
Une des plus belles Passiflores, par son 
feuillage du moins, est la Passiflora tri- 
fasciata, G. Lem., décrite et figurée dans 
V Illuslraiion horticole, année 1868. En ef- 
fet, ses feuilles sont largement marquées de 
rose tendre violacé dans toute la partie cen- 
trale; couleur qui tranche très-agréablement 
sur le restant de la feuille, qui est d’un vert 
brunâtre. Ajoutons que la plante est très- 
vigoureuse. 
PuALENOPSis AMARTLis. — Dire'que cette 
espèce est la plus jolie du genre, c’est dire 
<[\ie c’est une plante tout à fait hors ligne. 
Ses lleurs très-grandes sont bien étalées, 
d’un blanc pur, à labelle légèrement lavée 
RES ou PEU CONNUES. 
nom de MespUus macrocarpa. Cet arbre, 
comme on le voit , réussit en espalier et 
aussi en plein vent. Palissé, bien conduit, 
sans trop le mutiler, le long des murs, il 
produit des fruits plus gros, plus beaux et 
peut-être aussi plus sucrés qu’à haute tige. 
Dans tous les cas, on peut l’essayer des deux 
manières, et les amateurs jugeront ensuite. 
La Nèfle ordinaire, MespUus Gernianica, 
et que j’appellerai la Pèche de la chau- 
mière, est l’objet d’un commerce considé- 
rable dans les villes. (lue serait-ce donc 
si l’on présentait au public des fruits de 
meilleure qualité et quatre fois plus gros? Il 
est vrai que le Néflier à gros fruits donne 
moins que le commun, mais on en est lar- 
gement récompensé par le volume et la qua- 
lité. On sait que la Nèfle ordinaire est acide 
et aigrelette; elle se rapproche beaucoup, 
quant au goût, de la Nèfle des bois ou sau- 
vage, dont l’arbre est garni d’épines. Le 
fruit de ce dernier est très-petit et peu 
charnu. On le trouve dans les bois de nos 
environs. ^ 
Dans certaine localité, chaque habitation 
rurale possède un ou plusieurs Néfliers or- 
dinaires à haute tige, informes, générale- 
ment mal soignés, et toujours mal dirigés. 
Cependant, ils produisent presque constam- 
ment des Nèfles en abondance, qui sont ven- 
dues ou consommées par la famille, et sur- 
tout par les enfants de la campagne, qui en 
sont très-friands. En présence d’une culture 
fruitière aussi facile, il appartient aux pion- 
niers de l’horTiculture de substituer à ces 
fruits médiocres une bonne variété, que l'on 
peut admettre dans tous les jardins et sur 
toutes les tables, et d’engager MM. les pépi- 
niéristes à ne greffer que le Néflier à gros 
fruits, puisque, selon moi et d’autres en- 
core, c’est la meilleure variété. Tel est le 
but que je me propose en publiant cette 
note, et je m’estimerai heureux une fois de 
plus si je puis parvenir à l’atteindre. 
Bossin. 
ARES (JE l'EU CONNUES. 
rose, parfois striée de jaune, odorantes, et 
d’une durée excessive. Le P. grandiflora. 
le cède à peine en beauté à l’espèce précé- 
dente. Ce sont donc deux plantes de pre- 
mier mérite. 
PiiALENOPSis ScHiLLERiANA. — Cette es- 
pèce, qui est également très-jolie, se distin- 
gue surtout par ses fleurs plus petites, et 
qui, au lieu d’être blanches, comme celles des 
précédentes, sont d’un rose violacé plus ou 
moins intense. Ses feuilles aussi, au lieu 
d’être d’un vert clair luisant, sont d’un vert 
foncé, ordinairement plus ou moins maculé 
de blanc. Il serait, du reste, difficile de dé- 
terminer le type, puisque, à mesure que les 
