109 
— LES PLANTES DE SERRE CHAUDE ET DE SERRE TEMPÉRÉE. 
BIBLIOGRAPHIE. 
Le Figuier ofl're un genre particulier de 
végétation; la première série de Figues ap- 
paraît, comme nous l’avons dit plus haut, 
sur les rameaux proprement dits ; des bour- 
geons se développent ensuite en même temp’s 
que les Figues mûrissent, et ces bourgeons 
portent aussi d’autres Figues qui mûrissent 
plus tard et permettent de faire une seconde 
récolte à l’arrière-saison. 
On a obtenu, par la culture , de nom- 
breuses variétés de Figuiers, difîerenciées, 
soit par la forme des fruits, qui sont petits 
ou gros, globuleux, turbinés, allongés ou 
pyriformes, soit par la coloration des fruits 
à l’époque de leur maturité; d’autres encore 
sont plus ou moins bâlives, plus ou moins 
savoureuses. On ne peut mieux comparer la 
végétation de cet arbre qu’à celle de la Vi- 
gne qui, elle aussi, a de nombreuses varié- 
tés dont les unes mûrissent bien dans une 
localité et donnent des résultats médiocres 
dans une autre. 
Le Figuier, dans les pays d’origine, donne 
de belles et abondantes récoltes presque sans 
culture ; sous le climat de Paris, au con- 
traire, il ne s’élève qu’à 2 ou 3 mètres et 
reste à l’état buissonneux ; il n’y a que deux 
ou trois variétés qui donnent des fruits qui 
arrivent à une parfaite maturité. Il faut à cet 
arbre, dans nos contrées, une culture spé- 
ciale pour lui faire donner ces fruits qui sont 
si connus et si appréciés des amateurs, et le 
terrain d’Argenteuil , oû on le cultive en 
grand et depuis fort longtemps, lui est par- 
ticulièrement favorable. 
Louis Liiérault, 
Horticulteur, 14, rue de Calais, à Argenteuil. 
jXrt suite au 'prochain numéro.) 
lllBLIOGRArHIE 
LES Pl.ANTES DE SEP, DE CHAUDE ET DE SERP.E TEMPÉRÉE, PAR M. DELCHEVALERIE (1) 
La Bihliot](èque du Jardinier vient de 
J enrichir d’un livre impatiemment attendu, 
et qui constituait une lacune regrettable 
dans cette série de recueils pour la plupart 
très-bons. 
Le petit livre dont nous allons rendre 
compte est de ceux qu’on ne rencontre pas 
souvent. C’est un véritable guide auquel on 
peut s’abandonner ; en le lisant on reconnaît 
l’bomme qui sait, qui a vu, qui fait et qui 
vise moins à l’effet qu’à éclairer, qu’à ins- 
truire. On reconnaît là la jusiesse du pro- 
verbe : « A chacun son métier ! » C’est cette 
connaissance profonde des choses dont il 
]>arle qui a permis à l’auteur de dire tant et 
de si bonnes choses dans un très-petit nombre 
de pages, ce qu’une analyse sommaire ou 
plutôt une simple énonciation va démontrer. 
Après des Considérations générales , 
dans lesquelles M. Delcbevalerie fait res- 
sortir l’utilité des serres et les diverses ap- 
propriations qu’on peut en faire, l’auteur 
aborde son sujet. Le chapitre premier est 
consacré à la construction des serres. Dans 
ce chapitre, rien, on peut le dire, de tout ce 
qui est utile à connaître n’est omis : emqjla- 
cernent, orientation, matériaux propres à 
l’établissement des serres ; modèles de 
serres, de chauffages, etc., etc., sont dé- 
crits avec une précision et une netteté qui 
permettent non seulement au lecteur qui a 
quelques notions du sujet, mais encore à 
celui qui y est étranger, de comprendre l’au- 
teur, ce qui, du reste, est encore rendu plus 
facile à l’aide de figures intercalées dans le 
texte. Dans le deuxième chapitre, qui a pour 
(1) Un vol. (le 152 pag., avec gravures. — Librai- 
rie agricole de la Alaison rustique, rue Jacob, 26. — 
Wix : 1 fr. 25. 
titre : Exposé des principes qidil convient 
d'appliquer à la culture en serre chaude 
et en serre tempérée, l’auteur, après avoir 
démontré l’utilité incontestable de la géo- 
graphie botanique, indique les diverses tem- ' 
pératures, ainsi que le degré d’humidité qu’il 
convient de donner aux différentes serres, 
suivant la nature des plantes qu’on y cul- 
tive, le mode de traitement qu’il faut leur 
appliquer, les terres qui leur conviennent, 
les insectes qui attaquent les plantes et les 
moyens de s’en débarrasser, etc., etc. Le 
chapitre troisième, qui a pour titre : Pro- 
pagation et éducation des plantes, com- 
prend six paragraplies qui embrassent et 
résument toutes les diverses opérations qu’il 
convient d’employer pour multiplier les vé- 
gétaux. En voici les titres : § 1^’’, Semis ; 
§ 2, Bouturage ; § 3, Marcoltccge ; § 4, Sé- 
p>arage; § 5, Propagation à Vaide des 
parties souterraines; §6, Greffes. Chtxccm 
de ces paragraphes se divise en sections ou 
alinéas qui ont permis à Fauteur de faire 
ressortir tous les modes et toutes les parti- 
cularités que comprend chacfue paragraphe, 
de sorte que rien d’essentiel n’est omis. 
Une Pievue des plantes ch agrément cpiil 
convie7it de cultiver en serre chaude et en 
serre tempérée complète ce chapitre. Dans 
cette /icritc, que l’on peut considérer comme 
un modèle en ce genre, M. Delchevalerie 
range les plantes par grands groupes sur 
lesquels il donne des détails généraux très- 
intéressants; puis il expose une liste des plus 
belles espèces de chaque groupe, en indi- 
quant les noms d’auteurs et la patrie des 
plantes. Une colonne d’observations, placée 
en regard des noms d’espèces, a permis à 
l’autur d’indiquer, pour les plus importan- 
