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PLANTES MERITANTES, NOUVELLES OU PEU CONNUES. 
Ce n’est pas seulement dans les végétaux 
phanérogames qu’il Se forme des variétés, 
par suite de faits de dimorphisme; il s’en 
forme également ( et probablement plus 
qu’ailleurs) dans les végétaux cryptogames. 
Ainsi, M. Renaudot distingue trois variétés 
de Champignons; deux surtout sont très- 
tranchées ; nous les avons observées , et 
nous avons reconnu qu’en eflét elles sont 
très-faciles à distinguer. L’une est d’un 
blanc de lait ; les Champignons sont unis, et 
en général relativement petits; l’autre est 
gris roux, plus forte, unie, ou le plus sou- 
vent plucbeuse, c’est-à-dire que, chez elle, 
le chapeau, un peu véruqueux, est souvent 
comme papilleux; la troisième variété, qu’il 
nomme hleue, diffère à peine de celle-ci. 
M. Renaudot ayant reconnu que chacune de 
ces deux variétés présente des avantages 
particuliers, les fait cultiver séparément et 
parfois en quantité inégale, suivant les exi- 
gences du commerce. D’une autre part , 
j)Our éviter l’irrégularité des meules (cou- 
ches à Champignons) , cet habile champi- 
gnonniste inventa une sorte de moule, qu’il 
fit d’abord construire en bois, puis en tôle 
de fer, lorsqu’il reconnut que ce moule pré- 
sentait des avantages. Cet instrument, muni 
de brancards, peut être considéré comme 
une sorte de civière; il est creux, de la 
forme que l’on donne habituellement aux 
couches ; on l’emplit de fumier, qu’on tasse 
fortement, puis deux ouvriers le portent et 
vont le renverser avec son contenu à l’en- 
droit désigné pour établir la couche. On re- 
nouvelle l’opération en déposant les autres 
charges successivement à la suite les unes 
des autres ; de cette manière, on a des cou- 
ches alignées au cordeau et d’une régularité 
parfaite. M. Renaudot cherche aussi depuis 
longtemps le moyen de gopter les couches 
à la mécanique. .Tusqu’à présent, il n’a pas 
encore trouvé ce moyen; toutes les tenta- 
tives qu’il a faites ont été infructueuses; 
néanmoins, il ne se décourage pas et espère 
atteindre le but, ce que nous souhaitons vi- 
vement. Une autre idée, très-ingénieuse 
aussi , qu’a eue M. R.enaudot , consiste à 
employer une fontaine portative analogue à 
celle que portent les marchands de coco. Par 
ce moyen, il évite l’emploi des arrosoirs, 
toujours très -difficile dans les conditions où 
l’on fait les couches à Champignons. En ef- 
fet, ces couches, très-rapprochées les unes 
des autres (à peine 30 centimètres), hautes 
d’environ 45 centimètres, rendent extrême- 
ment difficile et pénible l’usage des arro- 
soirs. Chargé de cette fontaine, un homme 
va et vient, passe dans les sentiers les plus 
étroits sans éprouver de gène, puis, arrivé 
où il doit arroser, il ouvre un robinet. L’eau 
s’échappe par un conduit terminé en pomme 
d’arrosoir, et se répand sur le fumier. Sui- 
vant qu’il est nécessaire d’arroser fortement 
ou seulement de bassiner le fumier, l’arro- 
seur marche plus ou moins vite. De cette fa- 
çon, il n’y a pas de gêne et pour ainsi dire 
pas de fatigue pour l’ouvrier arroseur. 
Telles sont les modifications importantes 
qui ont été apportées par M. Renaudot dans 
la culture des Champignons; elles nous ont 
paru assez intéressantes pour les faire con- 
naître à nos lecteurs. Avons-nous bien fait? 
Nous le croyons, lors même que cet article 
n’aurait d’autre résultat que de rendre un 
hommage public à M. Renaudot, qui par 
son intelligence est arrivé à créer une véri- 
table industrie, tout en acquérant une hon- 
nête aisance, et à tirer parti de carrières qui 
ne servaient à rien. Aujourd’hui elles rap- 
portent des bénéfices à leurs propriétaires 
par le loyer qu’ils en retirent, et la société 
y trouve également son profit, puisqu’elle 
obtient ainsi un alimerït de plus. 
Nous ne reviendrons pas sur l’étendue 
des couches que fait chaque année M. Re- 
naudot, non plus que sur les quantités de 
Champignons qu’il livre chaque jour à la 
consommation, ayant précédemment donné 
ces détails, ainsi que quelques autres qui se 
rapportent à cette culture, dans d’autres nu- 
méros de ce journal. E.-A. Carrière. 
PLANTES MÉHIÏANTES, NOUVELLES OU PEU CONNUES 
Siphocampylus Liicyanus. Cette belle es- 
pèce, dont il a déjà été question dans la Revue, 
se recommande à tous les amateurs de bonnes 
plantes, non seulement parce qu’elle peut 
être avantageusement employée à former des 
massifs et des bordures toujours fleuries en 
plein air, en été, mais aussi parce que c’est 
une des plantes les plus florifères pendant 
tout l’hiver, lorsqu’on a soin de la cultiver 
en pots de moyenne grandeur et qu’on la 
place sur les tablettes de la serre chaude ou 
d’une bonne serre tempérée. Ses fleurs, en 
long tube de 3 à 4 centimètres, terminées 
comme par une sorte de bec crochu, sont 
d’un beau rouge amarante rosé; elles sont 
de longue durée et se succèdent sans inter- 
ruption depuis la rentrée en serre, c’est-à- 
dire depuis novembre, jusqu’à la sortie, en 
mai. Cette espèce, comme toutes celles du 
genre, se multiplie de boutures faites sur 
couche chaude et sous cloche. 
Clemenceau. 
L’un des propriétaires : Maurice BIXIO. 
Orléans, imp. de G. Jacob, cloître Saiat-Etienne, 4 . 
