FlCOIüE A FEUILLES EN CŒUR. — BIRLIOGUARHIE. 
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Leucothœ floribunda, Don.; Zenohia flo- 
rihunda, Dec., dont un rameau est repré- 
senté par la grav. 50, est excessivement 
rustique ; il commence à fleurir vers la fin 
de mars et dure longtemps en fleurs. C’est 
une espèce qui n’est pas assez répandue et 
dont on pourrait tirer un excellent parti, soit 
pour la pleine terre, soit comme plante en 
pots pour orner les appartements. En en met- 
tant dans une serre à partir du mois de no- 
vembre et en renouvelant les plantes au fur 
et à mesure du besoin, on aurait des fleurs 
depuis décembre jusqu’en avril. L'Andro- 
meda florihunda est originaire de la Géor- 
gie. Vue à distance son inflorescence rap- 
pelle un peu celle de VHoteia japonica. 
On le cultive en terre de bruyère. Sa mul- 
tiplication se fait par graines, absolument 
comme s’il s’agissait des Kalmias ou défi 
Rhododendrons; il en est de même pour le 
traitement des jeunes plants. 
Truffaut. 
FICOIBE A FEUILLES EN GŒUK 
Parmi les nombreuses Ficoïdes du Cap de 
Bonne-Espérance, il en est une tout à fait 
insignifiante par ses fleurs, et qui, pour cette 
raison probablement, est restée confinée 
dans les jardins de botanique. C’est la Fi- 
coïde à feuilles en cœur, Mesembrianthe- 
mum cordi folium, Linné. Ce n’est pas à 
beaucoup près une nouveauté; toutefois, à 
plus d’un titre, elle mérite de fixer l’atten- 
tion. Toute la plante est d’un beau vert gai, 
très-rameuse, à tiges couchées, légèrement 
anguleubes, à rameaux opposés; les feuilles 
sont épaisses, portées sur de courts pétioles, 
ovales, pointues quand elles sont jeunes, 
presque obtuses dans un âge plus avancé, 
d’abord un peu arrondies à la base et cor- 
diformes dans leur complet développement; 
leurs nervures sont complètement cachées 
dans le parenchyme. Les feuilles ainsi que les 
tiges sont couvertes des deux côtés de gra- 
nulations cristallines, visibles surtout à la 
loupe et formées de cellules gonflées par la 
sève. Ce fait est un diminutif de celui que 
présente la Ficoïde glaciale qui appartient à 
la même section et qui possède les mêmes 
propriétés que celle-ci. Les fleurs naissent 
à l’aisselle des feuilles en même temps que 
les jeunes rameaux; leur calice est à quatre 
sépales dont deux opposés et élargis en forme 
de bractées ; les deux autres, également op- 
posés, sont rétrécis et pointus en forme de 
corne. Les pétales sont petits, pouj prés, en 
nombre indéfini comme les étamines. La 
Heur ne s’épanouit qu’au soleil. L’ovaire est 
soudé au calice accrescent, et le fruit à quatre 
loges contient un grand nombre de graines 
extrêmement fines. 
Cette Ficoïde donne un nombre immense 
de rameaux qui s’étalent sur le sol sans s’y 
enraciner, de sorte qu’une seule plante forme 
une énorme touffe. Elle aime de préférence 
les terres rapportées, les décombres, le pied 
des vieux murs; elle brave la sécheresse, et 
comme toutes les Ficoïdes, recherche la cha- 
leur. Elle se propage facilement de graines 
semées en terrine et non recouvertes; les 
jeunes plants repiqués reprennent avec la 
plus grande facilité et forment bientôt d’é- 
normes touffes qui s’étendent jusqu’à l’épo- 
que des gelées. 
Dans ces conditions, la Ficoïde à feuilles 
en cœur est une excellente plante potagère 
dont il faut cependant tirer les graines du 
Midi, car elles mûrissent difficilement sous 
le climat de Paris. Ses feuilles, très-tendres 
et succulentes, peuvent être mangées en 
salade; cuites, elles tiennent le milieu, 
pour la saveur, entre la Chicorée et l’Epi- 
nard. On peut, comme on le fait de ces deux 
plantes, les préparer au maigre ou au gras. 
Ces feuilles cuisent très-facilement, mais 
elles ont l’inconvénient de fondre considé- 
rablement, au moins autant que la jeune 
Oseille. Cuites, elles conservent néanmoins 
une légère amertume qui rappelle celle de 
la Chicorée ou du Pissenlit. 
La Ficoïde à feuilles en cœur constitue un 
légume peu dispendieux qui, par cette rai- 
son, peut occuper dans le potager une place 
inutile, le long des murs ou sur des décom- 
bres. Sa culture est plus facile que celle de 
la Tétragone étalée {Tetragonia expansa), 
qui, elle aussi, peut remplacer nos Epinards. 
Nous pensons que cette espèce peut aussi 
très-facilement être reproduite par boutures, 
quoiqu’elle soit annuelle. Toutefois, ce n’est 
là qu’une supposition, puisque nous n’avons 
pas encore essayé ce mode de multiplication. 
IL Lecoq. 
lUIUJOGKAFHlE 
Atniti et cnnouis de l' horticulture (1) , 
tel est le titre d’un livre que vient de pu- 
< l) Un vol. gr. in-12 de 402 pages et 188 gravures. 
M. Marquis, éditeur, 14, rue Monsieur-le-Prince. 
blier M. Marquis, et dont l’auteur est un de 
I ces écrivains dont le nom est bien connu : 
M. II. de la Blanchère. 
Si le titre est beau, flatteur même, le 
I sujet n’est pas aussi facile à traiter qu’on 
