i>56 
CULTURE FORCEE DES LILAS. 
ils sont restés presque à l’état de simples 
racines. 
Pour obtenir des tubercules très- volumi- 
neux, ce qui est toujours au détriment de la 
qualité, il faut une terre douce et profonde, 
un peu sableuse, fortement fumée et amen- 
dée avec de bon terreau; j’ai obtenu, dans 
ces conditions, des tubercules qui pesaient 
jusqu’à 3 kilog., mais qui, malheureuse- 
ment, étaient gâtés intérieurement. Ce n’est 
donc pas là une culture à recommander. 
Récolte et eonservation des Patates. — 
Les Patates que l’on veut conser\er doivent 
être récoltées vers la fin d’octobre. L’arra- 
chage doit se faire par un beau temps ; les 
tubercules retirés seront laissés pour sécher 
un peu; ensuite, lorsqu’ils sont suffisamment 
ressuyés, on les place dans une caisse ou 
tout autre vase, en interposant entre chaque 
lit une couche de sciure de bois, de terre de 
bruyère, de sable ou toute autre substance ; 
le point essentiel est que ces substances 
soient parfaitement sèches. Il suffit ensuite 
de placer le vase dans un endroit à l’abri de 
toute humidité, et que la température soit 
maintenue entre 8 et 15 degrés centigrades. 
Des variétés. — Plusieurs personnes qui 
se sont occupées de la culture des Patates 
recommandent, comme la meilleure pour sa 
qualité, la rose de Malaga, dite rose d’Ar- 
genteuil. Ayant dégusté comparativement 
toutes les Patates cultivées, je ne puis par- 
tager leur opinion; je reconnais que celte va- 
riété est hâtive, fertile, rustique et vigou- 
reuse, mais la violette l’emporte sur elle et 
sur ses congénères pour la qualité. Roué. 
CULTURE FORGÉE. DES LILAS 
Il est peu de personnes qui n’aient ad- 
miré ces magnifiques rameaux fleuris de 
Lilas blanc qui ornent pendant tout l’hiver 
les boutiques des fleuristes de Paris; mais 
ce que beaucoup d’entre elles ignorent, c’est 
que, pour obtenir du beau Lilas blanc, c’est 
du Lilas coloré qu’il faut cultiver et chauf- 
fer : on donne pour cela la préférence au 
Lilas dit de Marlg, qui est la variété qui 
semble le mieux se prêter à la décoloration 
et qui fournit les grappes de fleurs les plus 
abondantes et les plus fournies. 
Pendant plusieurs années, la culture for- 
cée du Lilas est restée la spécialité d’un ou 
de deux horticulteurs qui en faisaient un 
grand secret, et qui ont pu, par cela même, 
en tirer un profit d’autant plus grand, que 
ces fleurs étant excessivement recherchées, 
et que, n’ayant aucune concurrence à re- 
douter, ils les vendaient à peu près ce qu’ils 
voulaient. 
Il n’en fallait pas davantage pour exciter 
la curiosité, puis l’envie des horticulteurs, 
et chacun alors de se mettre en quête des 
procédés de culture des heureux spécialis- 
tes. — En l’absence de données certaines, 
aussi bien sur le choix des variétés les plus 
appropriées à cette culture que dans celui 
des époques d’arrachage, de chauflage, et 
aussi dans l’ignorance des soins préalables à 
donner aux sujets que l’on voulait forcer, il 
y eut de nombreux tâtonnements, et dire 
que des échecs fréquents et réitérés furent 
dès le début le résultat de ces premières 
tentatives n’étonnera personne. — Aujour- 
d’hui que des tentatives couronnées de suc- 
cès ont été faites de divers côtés, et que les 
détails de celte culture ne sont plus un se- 
cret pour plusieurs, nous croyons être utile 
aux nombreux lecteurs de la Revue horti- 
cole en leur indiquant les moyens employés 
à Paris pour obtenir, pendant tout l’hiver, 
du beau Lilas blanc. Nous recommandons 
particulièrement cette culture aux horticul- 
teurs marchands de province, surtout à ceux 
des grandes villes, où ce produit, que l’on 
était obligé de faire venir à grands frais de 
Paris, pourra leur procurer un revenu as- 
suré et lucratif. — Mais tout d’abord, et de 
même que pour faire un civet il faut un liè- 
vre, pour chauffer du Lilas il faut des pieds 
de Lilas. Si ce détail était inutile, il n’en est 
pas de même du choix des sujets, qui a ici 
une importance capitale. 
La variété préférée est, ainsi que nous 
l’avons dit, le Lilas de Marly. Les sujets 
qu’on destinera à être chauffés devront être 
sains, vigoureux sans être trop élancés, et 
surtout il importera qu’ils soient d’âge à 
fleurir et bien préparés à donner une florai- 
son abondante : c’est ce qu’on obtient d’or- 
dinaire après trois, quatre ou même cinq 
années de culture en pépinière, où ces plants 
devront être suffisamment espacés pour 
produire des touffes robustes et trapues en 
même temps. Une contreplantation en motte, 
faite une ou deux fois, sera une excellente 
opération, en ce sens qu’elle fera ramifier 
et ramasser les sujets, tout en empêchant le 
trop grand développement des fortes racines 
au profit du chevelu, qui augmentera d’au- 
tant, ce qui facitera l’arrachage final et 
favorisera la réussite du chauffage. 
Etant données des touffes de Lilas de 
Marly réunissant les conditions que nous 
venons d’indiquer, et dans la supposition 
qu’on veuille en obtenir la floraison en jan- 
vier, voici comment on devra opérer : 
En août , on arrachera les sujets (tout 
comme si l’on était en hiver), et on les trans- 
portera en plein air, derrière un mur ou 
autre abri aie nord, à l’abri du soleil, où on 
les réunira les uns contre les autres, les ra- 
cines posées sur le sol, ni enterrées, ni cou- 
