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CULTURE FORCÉE DES LILAS. 
vertes. Les feuilles ne tarderont pas à tom- 
ber, puis le bois se flétrira, se ridera ; mais 
quelque chagrin que vous en ayez, ne vous 
en inquiétez pas; jusque-là tout va bien, au 
contraire. Mais quand vous verrez le bois 
bien ridé, alors vous devrez commencer à 
faire bassiner ou jeter de l’eau sur les tiges 
(mais non sur les bourgeons terminaux) de 
vos Lilas, et vous devrez continuer par in- 
tervalles cette opération, dont le but est d’en- 
tretenir un peu de vie dans ces tiges, sans 
pourtant y exciter une végétation nouvelle; 
('/est là un point Important. 
Ces touffes de Lilas que, dans ces condi- 
tions, l’on ne saurait mieux comparer qu’à 
des fagots de bois à brûler, devront rester 
ainsi sur le sol, quelque temps qu’il fasse, 
jusque dans les premiers jours de décembre. 
S’il survient des gelées, comme c’est le cas 
fréquent sous notre climat, en novembre, 
ne vous en chagrinez pas, au contraire, car 
les sujets qui auront subi cette épreuve n’en 
seront que mieux disposés pour le chauffage. 
Nous voici arrivés en décembre, c’est-à- 
dire au moment critique, mais opportun, où 
il va falloir commencer à chauffer, si l’on 
veut avoir du Lilas blanc pour les fêtes de 
Noël et du jour de l’an, qui procurent une 
vente abondante et lucrative de ces fleurs si 
recherchées. 
La forme du local dans lequel doit s’opé- 
rer le forçage du Lilas importe peu ; ce qui 
est indispensable, c’est qu’on puisse y loger 
convenablement les sujets, qui ont parfois 
2 mètres et plus de hauteur, et que le chauf- 
fage y soit disposé de façon à y entretenir 
facilement et sans inconvénient une tempé- 
rature constante et élevée. — Si donc on 
n’a pas de local construit spécialement pour 
cette culture, il faudra, si les bûches ou les 
serres que l’on voudra affecter à cette cul- 
ture n’ont pas la hauteur suffisante, les 
creuser de telle façon, que les touffes de Li- 
las, posées les racines sur le sol, puissent 
s’y tenir debout et y développer leurs rameaux 
(lorifères, sans que ceux-ci soient gênés par 
les vitraux. A défaut de serre, et la lumière 
n’étant nullement nécessaire, mais nuisible 
au contraire à cette culture, une cave, un 
cellier, une écurie, pourra convenir; le point 
important sera d’y maintenir l’obscurité et 
la chaleur nécessaires, ainsi qu’on le verra 
plus loin. 
Le local réunissant les conditions précitées 
étant trouvé, il s’agit maintenant d’introduire 
dans leur cachot ces pauvres patients, qui 
sont là à se morfondre dans le jardin, et de 
les soumettre à la question du feu, pour en 
obtenir, ou plutôt en extirper, avec ce qui 
leur reste de vie, leur dernier mot, un dernier 
aveu, c’est-à-dire les fleurs les plus fraîches, 
les plus admirables qu’on puisse imaginer, 
le printemps au milieu de l’hiver, à la grande 
satisfaction de leurs bourreaux qui, non 
contents de leur triomphe, le feront tourner 
à leur profit, en vendant au poids de l’or le 
parfum, la jeunesse et la beauté de leurs 
victimes, lesquelles, après la récolte de leurs 
fleurs, sont complètement épuisées et ne 
sauraient plus être utilisées autrement que 
comme bois à l)rûler. 
Toujours en supposant que l’on veuille 
obtenir la floraison pour le 20 décembre et 
le lei* janvier, on devra, à la fin de novem- 
bre, et du\^'^ au 8 décembre au plus tard, 
prendre dans le jardin le nombre de touffes 
de Lilas ({u’on voudra forcer; on les secouera 
pour faire tomber le peu de terre qui sera 
restée adhérente à leur souche ; on suppri- 
mera environ la moitié des racines ; on éla- 
guera toutes les branches, brindilles ou ra- 
meaux inutiles, c’est-à-dire ceux qui ne 
porteraient pas déboutons à fleurs (lesquels 
sont gros, renflés, terminaux et facilement 
reconnaissables); on ôtera égalementtous les 
yeux ou faux bourgeons existant sur les tiges 
et sur les branches florifères, et qui, ne de- 
vant produire que des feuilles ou des ra- 
meaux stériles, absorberaient en se déve- 
loppant la sève aux dépens de la fleur; on 
ne laissera subsister absolument et en très- 
petit nombre (un à trois, et quelquefois 
pas même un) que ceux qui doivent accom- 
pagner et orner la grappe florale. 
Toutes ces opérations ayant été minutieu- 
sement observées, on introduit les sujets 
dans le local où ils doivent être chauffés, 
en évitant, bien entendu, de faire tomber les 
bourgeons floraux dans lesquels se trouve 
contenu tout l’espoir des intéressés. 
Les touffes sont posées les racines à nu 
sur le sol, le pavé ou les briques, et là on 
les y entasse les unes contre les autres, à 
touclie-touche et le plus serrées possible, 
presque comme des fagots, en intercalant 
leurs racines les unes dans les autres, de 
façon qu’il en entre le nombre le plus grand 
dans l’espace le plus restreint possible. Il va 
de soi que lorsqu’on n’aura pas à calculer 
avec l’espace, il ne sera pas indispensable 
de serrer autant les touffes ; cependant, ce 
procédé a un avantage : c’est que les racines 
I ne devant être ni garnies ni recouvertes de 
terre (ce qui ferait manquer l’opération), 
plus elles seront serrées, plus elles forme- 
ront un réseau épais et retenant facilement 
l’humidité ; un autre avantage de ce mode 
d’entassement, c’est que l’espace à chauffer 
étant moins grand, il y a moins de déperdi- 
tion de la chaleur qui peut être alors mieux 
soutenue et à frais moindres. 
Les sujets étant ainsi disposés, on l)assinera 
lestiges et les rameaux, mais non pasles bour- 
geons terminaux; puis, à partir de ce mo- 
ment, on fermera hermétiquement le local, 
on interceptera complètement la lumière de 
façon à y maintenir une obscurité constante, 
et l’on commencera le chauffage de façon à 
