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LA VRAIE ROMAINE DU MIDI. ~ DE LA LONGÉVITÉ DES PÊCHERS. 
Le rameau que nous représentons provient 
d’un retour à la couleur verte de la variété 
panachée, récemment introduite dans les 
cultures, et que l’on avait même annoncée 
comme devant être à fleurs doubles, ce qui 
n’est pas. 
Quoi qu’il en soit, c’est un arbuste très- 
ornemental, dont les fleurs nombreuses, 
d’un très -beau jaune, et composées de 5 
pétales étalés, n’ont pas moins de 4 centi- 
mètres de diamètre. Dans leur milieu se 
trouve un faisceau d’étamines qui forme une 
sorte d’aigrette très-élégante qui relève en- 
core la beauté des fleurs. Un autre avantage 
qui n’est pas non plus à dédaigner et que 
présente celte plante, c’est que les branches 
coupées et mises dans l’eau avec des fleurs 
s’y maintiennent, et que même les boutons 
peu avancés continuent à s’y développer et 
s’y épanouissent très-bien. La floraison a 
lieu en avril-mai. Quant à la multiplication, 
elle est des plus faciles; on la fait par la 
division des touffes, en février-mars, et aussi 
I à l’aide des bourgeons souterrains qui par- 
I tent de la souche, comme cela arrive chez 
I les plantes traçantes. Briot. 
LA VRAIE ROMAINE l)ü MIDI 
J’ai trouvé, il a deux ans, dans le jardin 
d’un petit propriétaire du Gers, une Ro- 
maine que je n’avais encore vue nulle 
part. Nous savons tous par expérience que 
les Romaines blonde et verte de Paris ne 
valent rien dans la saison d’été pour nos 
contrées du Midi; si on les force à l’eau, 
elles pomment et montent promptement à 
graines ; si on ne les arrose pas, elles mon- 
tent avant d’avoir pommé. Voilà, en général, 
le grand écueil pour tous les jardiniers du 
Midi qui travaillent pour la vente. 
Dans nos contrées, pendant l’été, il ne 
faut pas de Laitues; la Blonde d’été, la 
Grosse allemande, la Laitue de Versailles, 
celle dite Chou de Naples, qui viennent très- 
bien dans celte saison, n’ont aucune valeur 
pour la vente; les jardiniers marchands doi- 
vent donc faire comme tous les marchands 
de nouveautés : tenir Varticle qui a le plus 
de débit. G’est là, en effet, le seul et vrai 
moyen de gagner de l’argent, but essentiel, 
sinon unique, du commerçant. 
DE LA LONDÉVl 
Est-il possible de fixer l’existence des 
Pêchers à une durée de temps aussi rela- 
tivement courte qu’on le fait généralement 
(certains auteurs fixent 20 à 40 ans, d’au- 
tres beaucoup moins)? Je ne le crois pas. 
Si l’on réfléchit à la constitution de ces 
arbres, ainsi qu’à leur rusticité, leur vi- 
gueur et l’étendue qu’ils atteignent dans 
certains terrains, on verra qu’il est impos- 
sible d’assigner des limites absolues. D’autre 
part, le mode de traitement auquel on sou- 
met les Pêchers peut aussi exercer une 
influence considérable sur la durée des ar- 
bres. Ce traitement qui peut et doit varier 
suivant les conditions dans lesquelles les 
arbres sont placés, doit avoir pour but de 
prolonger leur existence, tout en en réglant 
la production suivant leur force et leur vi- 
gueur. 
A ce sujet, je crois devoir citer un pas- 
II fallait donc trouver une Romaine qui 
répondît à nos besoins ; le hasard nous l’a 
fournie, et après avoir expérimenté cette sa- 
lade, je me fais un 'devoir de la recomman- 
der dans toutes les contrées du midi de la 
France, et même dans tous les pays chauds. 
Semée en février, mars et avril, cette Ro- 
maine, chose précieuse en été, ne monte à 
graine qu’à la dernière extrémité ; en la se- 
mant tous les mors, on est sûr de l’avoir belle 
et tendre toute la saison d’été, et plus on 
l’arrosera, plus elle viendra belle et tendre, 
et d’une beauté exceptionnelle pour la 
vente. 
Je serai à même, en 1870, de pouvoir en 
fournir à tous les lecteurs de la Revue hor- 
ticole qui en désireront ; mais je les prierai 
de vouloir bien se faire inscrire à l’avance 
dès cette année, de manière que, à peu près 
fixé sur la quantité de graines qui me sera 
nécessaire, je puisse étendre mes cultures 
en conséquence. A. Dumas, 
Jardinier en chef à la ferme-école de Bazin (GersL 
sage de M. Thouin sur le but de la taille : 
(( Elle réduit à l’état de domesticité des 
« êtres sauvages qui, emportés par leurs 
« habitudes, ne donnent des fruits qu’après 
« un grand nombre d’années, les donnent 
« petits, sans couleur, et de saveur mé- 
« diocre. La taille, maîtrisant leur vigueur, 
« les force à porter des fruits dans un âge 
(( moins avancé ; ne laissant sur les arbres 
(( qu’un certain nombre de fleurs, et les 
€ obligeant à croître dans des positions où 
(( la sève est forcée de ralentir son cours, 
c on occasionne le grossissement des fruits 
(( en supprimant toutes les branches qui 
(( pourraient empêcher l’action du soleil et 
« la libre circulation de l’air autour des 
« fruits ; ils deviennent alors plus colorés, 
« plus beaux, et de saveur plus délicate et 
c( plus saine. » Plus loin le même auteur 
dit également à ce sujet : « La taille est une 
