o58 LA CERISE DES ENVIRONS DE PARIS. - 
des Montmorency à moyenne ou à longue 
queue; c’est dire qu’elle est d’un goût aci- 
dulo- sucré. 
Cette variété de Cerisier est cultivée en 
plein vent dans toutes les campagnes envi- 
ronnant Paris, où elle forme dans les champs 
et le long des chemins des arbres en liges et 
à tète très-branchue et étalée à la façon des 
Pommiers. 
En temps ordinaire, cette variété est assez 
tardive; cette année, par suite du printemps 
froid que nous avons eu, elle l’a été un peu 
plus que de coutume; mais ce qui fait le 
grand mérite de cette Cerise, c’est la faculté 
qu’elle a de se conserver longtemps en bon 
état sur l’arbre, cpualité précieuse et dont on 
peut tirer bon parti, lorsqu’on peut et qu’on 
sait, comme les cultivateurs des environs de 
Paris, tirer à propos parti des choses. 
L’année 1809 a été, pour Paris et ses en- 
virons, une année de très -grande abondance 
de Cerises. Comme dans la saison normale 
de la maturité de ces fruits leur vente payait 
à peine les frais de récolte, quelques culti- 
vateurs sensés ne se sont }>as donné la peine 
LA NOUVELLE MALADIE DE LA VIGNE. 
de cueillir leurs Cerises et les ont laissées 
sur les arbres, bien décidés à les abandon- 
ner aux oiseaux, si le prix de vente n’en 
augmentait pas sensiblement. Leur prudence 
a été couronnée d’un double succès : d’abord 
la maturité de ces Cerises étant arrivée au 
moment où les champs étaient couverts de 
moissons et de productions de toutes sortes, 
les oiseaux, trouvant une nourriture sura- 
bondante dans les champs, ont dédaigné ces 
fruits; peut-être même respectent-ils plus 
cette variété — qu’ils aiment moins — que 
les autres. Quoi qu’il en soit, lesdits cultiva- 
teurs, laissant aussi là leurs Cerises, ont pu 
s’occuper activement des nombreux travaux 
des champs, si urgents dans cette saison, et 
maintenant que les foins sont faits, que la 
moisson est terminée, ils retrouvent sur les 
arbres leurs Cerises parfaitement conser- 
vées, dont la cueillette, faite successivement 
et à loisir, ne leur occasionne aucun dérange- 
ment sérieux, et dont la vente leur procure 
aujourd’hui un certain bénéfice, tandis qu’en 
juillet elle les aurait plutôt constitués en 
perte. No blet. 
LA NOUVELLE MALADIE DE LA VIGNE'" 
M. Henri Leydier, cultivateur à Gigondas, 
adresse à la commission départementale de 
Vaucluse les renseignements suivants sur 
l’état des Vignes de sa commune : 
Cîigoiidas (Vaucluse), le juin 1809. 
Monsieur le Directeur, 
Permettez-moi de vous adresser quelques mots 
sur l’état actuel des Vignes des environs de Gi- 
gondas. 
h’année dernière, à pareille époque, c’est à 
peine si quehiues taches jaunes se montraient 
sur quelques points de nos Vignes; sous l’intluence 
des fortes chaleurs et de la sécheresse, ces ta- 
ches augmentèrent si rapidement en nombre et 
en étendue, qu’au mois de septembre dernier 
des vignobles entiers étaient complètement en- 
vahis, et leur feuillage ne présentait plus qu’un 
aspect jaunâtre de mauvais augure : aussi éprou- 
vions-nous, non sans raison, de vives inquiétudes 
pour l’avenir de nos Vignes, et le temps a prouvé 
que nos craintes n’étaient malheureusement que 
trop fondées; car on peut affirmer dès aujour- 
d’hui que nos Vignes n’existent plus. L’année 
dernière, nous voyions quelques taches jaunes 
sur un fond vert; maintenant nous voyons quel- 
ques rares taches vertes sur un fond jaune ou 
sur un sel dénudé. Don nombre de Vignes qui 
ont encore donné une excellente récolte aux der- 
nières vendanges n’ont presque pas poussé au 
retour de la belle saison. Au plan de Dieu, prés 
Orange, les moulons paissent dans des Vignes qui 
étaient très-belles il n’y a pas encore deux ans. 
Pour ne vous citer qu’un exemple entre mille : 
M. Charevin, à Violés, avait récolté 550 hectoli- 
V. Revue hort., 1868, p. 429; 1869. p. 214, 312, 
très de vin en 1867, dans des Vignes où il n’en a 
récolté que 27 en 1868; et, à la prochaine ré- 
colte, il n’espère pas en récolter 2 hectolitres. 
.J’ai remarqué que les Vignes les plus maltrai- 
tées sont celles sur les racines desquelles le pu- 
ceron passe riiivcr; les vignes dont les racines 
sont abandonnées de cet insecte avant l’hiver 
semblent reprendre; leur feuillage est d’un vert 
foncé qui indiquerait un retour à la santé ; mais 
il est à craindre que le parasite revienne aux 
nouvelles racines qui se forment en pareil cas, 
ce que nous avons déjà vu. 
Je vous parle beaucoup du puceron, car il est 
bien certain pour moi que cet insecte esiV unique 
cause de cette désastreuse maladie de nos Vignes. 
Je sais bien que des hommes beaucoup plus com- 
pélents qu’un simple cullivateur ne sont pas de 
cet avis; cependant , je n’hésite pas à soutenir 
mon opinion, et à dire que les ravages causés 
par ce fléau seront d’autant plus grands et plus 
rapides que les chaleurs seront plus fortes et la 
sécheresse plus prolongée, ces deux causes favo- 
risant la reproduction de l’insecte. Les piqûres 
de cet aphidien paraissent être venimeuses pour 
les racines de la Vigne, dont elles causent la 
désorganisation des tissus corticaux, et la privent 
ainsi d’organes esentiels à la vie. Si je suis dans 
le vrai, la destruction du puceron doit être le 
point de mire de tous les efforts réunis des hom- 
mes dévoués et éclairés. 
Lu moment j’avais espéré que le coaltar éloi- 
gnerait cet ennemi de nos Vignes ; j’avais de 
bonnes raisons pour avoir cette espérance; je l’ai 
employé il y a environ deux mois ; je n’ai encore 
constaté aucun effet utile. 
Le Phylloxéra de M. Planchon paraît doué 
d’une vitalité vraiment prodigieuse. Le 27 mars 
dernier, j’introduisis un paquet de racines habi- 
tées par quelques rares pucerons dans un bocal 
