406 PROCÉDÉ POUR BLANCHIR LES CHICORÉES PENDANT L’HIVER. — YUCCA TRECULEANA. 
fait le sujet de cette note est la plus ré- 
pandue. 
Je l’ai observée cette année pour la pre- 
mière fois dans une serre tempérée établie, 
il faut le dire, sur le bord d’une prairie. 
Dans cette serre, on avait placé sur des ta- 
blettes des Fraisiers en pots de la variété 
Princesse Royale, sur lesquels un grand 
nombre de ces insectes vinrent se fixer sous 
le parenchyme des feuilles, entre les ner- 
vures de la base et près du pétiole. Ils fu- 
rent enlevés avec une petite brosse, puis on 
lava les feuilles avec de l’eau de chaux. Les 
PROCÉDÉ POUR BLANCHIR LES 
Pendant l’automne et l’hiver, les Chico- 
rées qui sont en pleine terre ne peuvent 
blanchir que ditficilement. Pour obvier à cet 
inconvénient, il y a des personnes qui les 
mettent sous terre, où le plus ordinairement, 
la majeure partie pourrit. D’autres les cou- 
vrent de cloches ; le procédé est bon, mais 
coûteux. D’autres enfin les enferment dans 
des caves ; cela réussit, mais il faut du temps. 
Voici ce que nous faisons depuis très-long- 
temps, et nous réussissons parfaitement. 
Nous prenons du fumier de cheval très-ac- 
Fraisiers continuèrent leur végétation ; les 
fruits mûrirent sans avoir subi de retard 
dans leur développement, et l’insecte ne re- 
parut pas. 
Je ne pense pas, toutefois, que cet insecte 
se propage dans nos serres ; il a fallu le mi- 
lieu dans lequel celle-ci se trouvait pour 
qu’il pût s’y développer, tandis qu’on le ren- 
contre fréquemment au printemps sous les 
feuilles des arbres que j’ai cités plus haut. 
Aussi, en citant ce fait, mon but est-il seu- 
lement de signaler une exception. 
^Pépin. 
CHICORÉES PENDANT L’HIVER 
tif ; nous en formons des couches de 40 cen- 
timètres au moins de hauteur ; ensuite nous 
arrachons nos Chicorées en motte, puis nous 
les posons droites sur les couches (il ne faut 
pas trop les serrer, il convient cependant d’é- 
viter les vides) ; et, pour terminer, nous met- 
tons une légère couche de paille dessus, afin 
de mieux concentrer la chaleur. Par ce pro- 
cédé, nous obtenons, au bout de six jours, 
des Chicorées très-blanches, sans presque 
aucune feuille pourrie. P. Rost, 
Horticulteur à Fumel (Lot-et-Garonne). 
YUCCA TRECULEANA 
L’espèce que représente la figure 82 est | son port, et surtout par les dimensions 
une des plus remarquables du genre par | qu’acquièrent ses feuilles. Comme beaucoup 
Fig. 82. — Yucca Treculeana (au 22® de grandeur naturelle). 
de plantes de ce genre, les jeunes individus | adultes. Ainsi, tandis que les premières ont 
diffèrent considérablement de ceux qui sont 1 des feuilles contournées, ordinairement in- 
