A PROPOS DE LA CULTURE DES ORANGERS. 
terre franche lors({ue les plantes sont fortes. 
Quant à la multiplication, on la fait à l’aide 
de feuilles qu’on plante en pleine terre 
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dans un petit godet que Ton place sous 
cloche. 
B. Houllet. 
A l'IlOl'OS DE LA CULTURE DES ORANGERS 
Bien que, en général, à tort ou à raison, 
nous nous croyons le premier peuple du 
monde, nous n’hésitons pas à dire que pour 
diverses raisons et pour certaines choses, 
nous aurions intérêt à visiter nos voisins chez 
lesquels, bien certainement, nous trouve- 
rions d’utiles enseignements. Notre inten- 
tion, on doit le comprendre , n’est pas de 
nous étendre en dehors de l’horticulture, et 
même dans celle-ci, pour aujourd’hui du 
moins, nous nous limitons à dire quelques 
mots des Orangers. Ce qui nous a déterminé 
à écrire ces lignes, c’est le souvenir des 
nombreux et très-beaux Orangers que nous 
avons vus dans deux résidences royales de 
Prusse : à Gharlottembourg et à Postdam. 
En examinant ou plutôt en admirant ces 
Orangers, deux choses nous ont surtout 
frappé : l’exiguité des vases dans lesquels 
ils sont cultivés, et la beauté, la vigueur et 
les dimensions des sujets. En effet, qu’on se 
figure des Orangers dont la tige, qui me- 
sure environ 2 mètres et plus de hauteur 
sur 20 ou 25 centimètres de diamètre, est 
surmontée d’une tête suhhémisphérique de 
4 mètres de diamètre sur une hauteur pro- 
portionnée, plantés dans des bacs cylindri- 
ques d’environ 1 mètre 20 de diamètre sur 
à peine 80 centimètres de hauteur. On est 
surtout frappé d’admiration et d’étonnement 
à la fois, lorsqu’on compare ces Orangers si 
gros et si bien portants à ceux que l’on voit 
habituellement en France. Chez nous, en 
effet, les choses se passent d’une manière 
inverse : des caisses énormes dans lesquelles 
sont des Orangers souvent souffrants et 
ayant une tête relativement petite et maigre. 
Est-ce à dire que nos jardiniers sont moins 
habiles que les jardiniers allemands? Nous 
ne le croyons pas; disons même que beau- 
coup de nos cultures semblent démontrer le 
contraire. Nous n’avons du reste pas à nous 
occuper, ici, de supériorité ni d’infériorité ; ce 
que nous voulons, c’est, après avoir fait res- 
sortir les faits, en tirer des conséquences et 
montrer que, en ce qui concerne les Oran- 
gers dont nous parlons, les jardiniers alle- 
mands nous sont supérieurs, et cela parce 
que leur culture est rationnelle, qu’elle est 
conforme aux principes de la physiologie 
dont nous croyons devoir dire ici quelques 
mots. 
Tous les véritables praticiens savent que, 
en général, les plantes vivent par les petites 
racines ou chevelu, et que celles-ci ne se 
montrent que près de’ la surface du sol. 
Quant aux plantes qui pivotent, qui du reste 
font l’exception, elles appartiennent surtout 
à des espèces qui ont besoin de certains prin- 
cipes qui se trouvent assez profondément 
dans le sol, ce qui, disons-le, n’est pas le 
cas pour l’Oranger; celui-ci vit surtout par 
le chevelu, qui, nous le répétons, se déve- 
loppe surtout à la surface du sol. 
La conclusion à tirer de ce qui précède, 
c’est que, en général, en France, on cultive 
les Orangers dans des vases heaucoup troj^ 
grands. Ce qu’il faut à ces plantes, c’est une 
terre très-substantielle, plutôt légère que 
forte, les arroser cinq ou six fois pendant le 
cours de l’été avec de l’eau dans laquelle on 
a fait dissoudre des matières fortement azo- 
tées, telles que guano, colombine, matière 
fécale surtout, etc. Chaque fois qu’on est 
pour arroser, on agite fortement l’eau de 
manière qu’elle s’imprègne bien des subs- 
tances organiques, qui, par leur poids, pour- 
raient s’être déposées au fond des vases. Il 
va de soi qu’entre ces arrosements azotés 
on mouillera toutes les fois que cela sera 
nécessaire avec de l’eau ordinaire, c’est-à- 
dire avec celle dont on se sert habituelle- 
ment. Faisons toutefois observer que l’eau 
très-légère, celle qu’on regarde comme la 
plus pure, parce qu’elle ne contient pas de 
chaux, ne convient pas à l’Oranger, ce qui 
explique comment Feau de la Seine est si 
défavorable, et que les Orangers qu’on 
mouille toujours avec sont ordinairement 
jaunes, mal portants. Nous en connaissons de 
gros qui étaient très-beaux lorsqu’on les a 
achetés, mais qui, par suite d’un traitement 
irrationnel, sont aujourd’hui dans un piteux 
état. On leur a donné de très-grandes caisses 
lorsqu’on aurait dû faire le contraire, et on 
les arrose constamment avec de l’eau de la 
Seine que l’on prend au robinet. Lorsqu’on 
est obligé de se servir de cette eau, on doit 
la modifier comme nous l’avons dit, et avoir 
le soin d’ajouter et de mélanger à la terre 
des plâtras grossièrement concassés. Nous 
allons terminer cette note par quelques ob- 
servations sur le rencaissage des Orangers. 
Bien que nous ayons dit précédemment 
que les Orangers vivent surtout par le che- 
velu, cela ne veut pas dire que Lorsqu’on 
les rencaisse on doit le conserver à peu près- 
intact. Non, c’est même le contraire, si, 
comme on dit, les Orangers « ont faim, » 
car dans ce cas le chevelu est épuisé; le con- 
server, c’est créer un obstacle au dévelop- 
pement du jeune chevelu et enfermer à Lin- 
térieur une cause de détérioriation ; c’est, 
comme on le dit vulgairement, enfermer 
