DES CHAMPIGNONS. 65 
160. Vauchériè infusoire. Vaucheria infusionum. 
Vaucheria infusionum Decand, Bull. n. 5i. p. 21 . — - Lepra 
infusionum. Schranck. Bav. 2 . p. 556. 
Toutes les fois qu’on expose pendant quelques jours de Team 
douce à l’air libre et à la lumière , on voit s’y développer de 
petits flocons verds que l’on désigne sous le nom de matière 
verte? Priestley est le premier qui l’ait découverte. Ingenhousz 
a cru qu’elle éloit d’origine animale. Senebier a, cerne semble, 
prouvé que c’étoit une plante : elle paroît composée de fila- 
mens entre-croisés , très-fins , sans cloisons , enveloppés dans 
une matière gélatineuse. Cette plante dégage une assez grande 
quantité de gaz oxigène , et elle a souvent induit en erreur 
les physiciens qui ont cru que ce gaz é toit produit parles corps 
qu’ils avoient placés dans l’eau, tandis que la vauchériè infu- 
soire l’avoit seule fourni» 
SECONDE FAMILLE. 
CHAMPIGNONS. F U N G T. 
Les champignons sont de consistance mucilagineuse , charnue 
©u subéreuse; leur forme est très-variable, leur couleur n’est 
jamais verte ; en diverses parties de ces plantes, on découvre 
des globules arrondis ou ovoïdes ; ces globules, qu’on regarde 
ordinairement comme leurs graines , paroissent , lorsqu’on les 
examine au microscope , être eux-mêmes des capsules pleines 
de grains, qui sont probablement les gongyles ; ces capsules 
sont placées tantôt à l’extérieur , tantôt à l’intérieur de la 
plante. 
Les champignons vivent sur la terre , sur les bois humides 
ou sur les feuilles elles-mêmes ; quelques-uns vivent dans l’eau ? 
quelques autres croissent sous terre; plusieurs sont parasites 
sur les autres végétaux : aucun d’eux ne donne de gaz oxigène 
sous l’eau , au soleil ; quelques-uns exhalent du gaz hydrogène , 
d’autres du gaz azote et du gaz acide carbonique; ceux qui 
sont charnus se pourrissent facilement et peuvent être changés 
en adipocire comme les muscles. Presque tous présentent , à 
l’analyse , les principes des matières animales. Les deux sections 
Tome IL JE 
