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176 FAMILLE 
470. Agaric mousseron. Agaricus albellus. 
Agaricus mousseron. Bull. Herb. t. 142. — Amanita. Hall. HelV. 
n. 234 i. — Agaricus albellus. Schoeff. Fung. t. 78. Lam. Fl* 
franc. 1. p. 109 Amanita (libella. Lam. Dict. t. p, T07. 
Sa couleur est d’un blanc jaunâtre ; sa superficie est sèche et 
ressemble à de la peau de gant; son pédicule est nu, plein, 
charnu , cylindrique ou ordinairement renflé à sa base dans sa 
jeunesse , souvent un peu velu vers le pied , continu avec le cha- 
peau, long de 4-5 centrai, au plus, épais de io-i 5 millim.; 
le chapeau est d’abord sphériqne , ensuite en cloche , très- 
charnu , de 5-4 centim. de diamètre au plus; ses bords sont un 
peu repliés en dessous ; les feuillets sont nombreux , inégaux , 
très-serrés , très-étroits , terminés en pointe aux deux extré- 
mités ; ceux qui sont entiers sont légèrement décurrens ; sa 
chair est cassante quoique fibreuse; elle prend une couleur bru- 
nâtre sous la dent; on ne peut la peler. Il croît à la fin du 
printemps , dans les friches et les bois : on le récolte pour la cui- 
sine ; sa saveur est agréable ; 011 le préfère lorsqu’il est jeune ; 
pour le conserver on l’enfile parle pied sur une ficelle , et on le 
fait dessécher. 
471. Agaric du bois mort. Agaricus lignatilis: 
Agaricus lignatilis. Bull. Herb. t. 554 » f. 1. — Agaricus candi - 
cinus f var. Pers. Syn. 271. 
Cet agaric ressemble à l’agaric annulaire, et Persoon le con~ 
sidère comme une simple variété; il en diffère cependant en ce 
qu’il n’a point de collier; son pédicule est plein , cylindrique , 
souvent courbé à sa base , fauve , moucheté vers la base de 
petites écailles brunes; le chapeau est d’abord convexe, puis 
plane, souvent sinueux , jaune , avec le centre fauve; les feuillets 
sont d’un rouge de brique , inégaux , adhérens ou légèrement 
décurrens sur le pédicule : il croît sur les bois de charpente et 
la coupe des vieux troncs. 
472. Agaric pied en fuseau. Agaricus fus ipes. 
Agaricus fusipes. Bull. Herb. t. 5 i 6 . f. 2. et t. 106. Pers. Syn. 
3 12. — Agaricus crassipes. Schoeff. Fung. t. 88. — Amanita. 
attenuata. Lam. Dict. 1. p. 106. 
Ce champignon est tout entier d’une couleur fauve ou mar- 
ron , à l’exception des feuillets qui sont blancs à leur naissance; 
son pédicule est long de 10-12, centim. , cylindrique au sommet , 
un peu renflé vers le bas 3 et dégénère en une pointe menue 
qui 
