PREPARACION DEL TERRENO. 
Se ponen dos yuntas gobernadas por dos peones mny diestros, 
para que vayan cortando melgas, guardando el mismo orden que 
se tiene cuando se corta un surco, así en lo anolio como 1 
derecho, por el estilo de una regadera; hecho esto, ’se^cen^las 
cepas (agujeros), si la tierra es suave, que no esté muy dura, sóío 
se afloja un poco; pero si es dura, se ahonda la cepa una vara en 
cuadro. Algunos suelen revolverle estiércol de carneros, vacas ó 
de caballos, muy podrido si es siembra pequeña, pues en siem- 
Los agujeros se han de hacer en el centro de la melga ó surco 
guardando la distancia del uno al otro de tres varas, esto se ha* 
ce en los terrenos llanos, pues en las laderas de cerros ó en las 
lomas donde las yuntas no pueden trabajar por el mal piso se 
,¿lleva la medida jjara las distancias con un cordel ó reata * 
ELECCION DE LA PLANTA 
Q , 
e escojen los magueyes que tengan dos años de edad y esten 
de tres cuartas de alto, aunque es mejor tengan una vara pues 
va más segura la siembra. ’ ^ 
Para arrancar de la tierra la planta que se va á trasplantar, se 
