DESCRIPTION DES ORGANES. 85 
48. Toute partie d’un végétal dans laquelle les sucs sont 
forcés à s’arrêter par une cause quelconque , tend à pousser des 
racines j toute partie de végétal mise en terre , ou placée dans 
un lieu très-humide , tend aussi à pousser des racines. L’inverse 
a également lieu j et toute partie de racine mise à découvert 
tend à pousser une nouvelle tige. Celte propriété des racines a 
plus ou moins d’intensité dans diverses plantes : dans quelques- 
unes , les racines s’enfoncent peu , et suivent une direction pa- 
rallèle à la surface du sol ; d’espace en espace , elles en poussent 
de nouvelles : on les nomme racines traçantes ou rampantes 
( repentes ) ( pl . 5 , f. 1 1 , 12). 
Ailleurs , la racine porte çà et là des exostoses ou tubercules , 
formés de tissu cellulaire et d’un petit nombre de vaisseaux , 
pleins de fécule, et munis çà et là de cicatricules nommées j^eux, 
qui sont des espèces de bourgeons souterrains , et qui reprodui- 
sent une nouvelle plante ; ces racines portent le nom de racines 
tubéreuses (tuberosæ) : telle est la pomme de terre (pl. 5 , 
f. 4 )- 
11 en est quelques-unes où les tubercules ne renferment que 
des yeux propres à reproduire la plante , sans qu’ils se trou- 
vent enveloppés de tissu cellulaire plein de fécule. Je les nomme 
racines grenues (granuîatæ) ; par exemple , la saxifrage grenue. 
*49. Si on considère les diverses formes que la racine affecte , 
indépendamment de ses tubercules régénérateurs , qui sont 
des organes distincts , on dit qu’elle est 
* Fusiforme ou en fuseau ( fusiformis ) , lorsqu’elle est épaisse, 
alongée , et qu’elle va en diminuant, comme la carotte, etc. 
(pl. 5 , f. 8). 
* Rameuse (ramosa) , lorsqu’elle se divise en plusieurs bran- 
ches latérales (pl. 5 , f. 9). 
* Fibreuse (fibrosa) , lorsque les branches sont menues , her- 
bacées et nombreuses (pl. 5 , f. 7). 
* Noueuse (nodosa), lorsque ses fibres se renflent çà et là en 
nœuds qui semblent enfilés comme des grains de chapelets (pl. 
5, f. 10) j par exemple, la filipenduîe : ces nœuds, qui ne 
reproduisent point essentiellement de nouvelles plantes , ne doi- 
vent pas être confondus avec les tubercules. 
¥ Fasciculée (fasciculata) , lorsque du collet partent plusieurs 
racines épaisses, simples ou peu rameuses (pl. 5 , f. 5 , 6) : 
telles sont les asphodèles et les orchis. Les racines de ces 
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