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A LAVOURA 
HMf) .1 llllio ,\(flis|n 
Infollzmontc visa polftica nAo podo procfuzir to- 
rios o* sous rcsuliados o cheg.imos ao reajustamonto 
OConAmleo v ,i dcstrui^ao dp milhocs do CAfeeiros e 
chogamos flnnlmente A mIu/k,.io atu.il pm quo ot 
mr rcadoi Intr rnacionak drpois da guerra ie vAo res- 
tabeloccndo p o Brasil quo ehrgou a to’ 75%> d4r.sc 
ComArcio «I)A ho|c roduzldo a 58%. A fase quo alra- 
vcs'.imo> A do recupcrapAo da lavoura CAIMira. 
Fol juslamontc vlsando concorrer para ossa ro- 
constru^Ao da lavoura cafeeira p procurando concor- 
rpr para molhorar a comorcializacao do produto, ga 
rantinrlo-se ao lavrador o valor do sou produto, quo 
aprcsontei 00 Consclho um ante-projcto do padroni 
za^Ao do cafA, o qual j.i havia sldo por mim estuda- 
do, quando Dirotor do Scrvl^o do Economia Rural, 
com a colaboracao do alguns classlficadnrcs do cat A 
daqucle Scrvijo 
Da classiflcacAo atual dos cates brasilciros cx- 
portado 1 por tipos, bobida c lavas, infclizmonto nao 
cxisto cstatistlca r.cgura a respeito, sendo falhos, por- 
tanto ,os quo aparccom nas referAncias publicas. En - 
trotanto, para um julgamento, podemos clucidar ossa 
matAria, da soguinto forma: 
a mAdia do tipo oxportada do Brasil A do tipo 
5/6, 0 quo pquivale dizer 66 defcitos o impurozas 
em 300 gramas do cafA, Em Sao Paulo c Sul do Mi- 
nas, as cafAs mclhoram nos diversos tipos, podondo- 
se tor cm mAdia o tipo 4 ou 26 dofoltos e impu- 
rczas cm 300 gramas. 
Espirlto Santo, Estado do Rio, partp do Minas 
(Zona da Mata) e ParanA a mAdia om tipo cAi para 
7/8 com 260 defitos e impurezas em 300 gramas. 
A nossa mAdia exportada do cafA do bebida mole 
ccrrosponde, geralmento a 2%, Esses cafAs sao oriun- 
dos das segumtes zonas: em Sao Paulo, da Moglana 
e parte do Douradcnse c Paulista, Minas, sAmente a 
parte Sul. 
Bebida mode e apenas mole 10% 
Stfbfda dura 28 % 
Rio 60% 
Separa^ao (fava), 
Quanto A dlmensao da fava, peneira ou sepa- 
racao podemos esclarecer o seguinte: 
CHATO: 
Penelra 17/18 = 15% 
Penelra ...... 16 = 65% 
Peneira de 15 p/ 
baixo ...... = 20% 
Penelra Moka ,. — 15% 8 p. saca 20% 
Peneira 9/10 = 65% 
As ccta^oes tomando por base os elementos es- 
tatlsticos de 1947, de mode geral, foram as que se 
seguem : 
CafAs de procedAncia estrangeira, como por 
exemplo a ColAmbia, nosso maior conconente, temos 
conforme, dados em mao 0 seguinte: 
CafA Colombiano, cotado na Bolsa de Nova lorque. 
Valor da saca $ 42.20, Libra pAso 32 centavos. 
Valor em cruzeiros Cr$ 802,50 a saca. 
Cali Brasiloiro cotado na mesma Bolsa. 
"Santos" ; 
I saca om dAlares $ 27,72 cm Crf 426,68. 
I libra pAso 21 centavos (amcric.ioos) . 
"Rio": 
I saca om dAlares $ 18,48. Em cruzeiros Cr$ 
351.12. 
I libra pAso 14 centavos (americano). 
Estes cilculos foram feitos tomando por base o 
dAlar pAso Cr$ 19,00. 
O cnIA Brasiloiro cm rola^ao uo Colombiano e 
outros A do absolute inferioridade, o «6 hi procure 
do nosso cafA, para cobrir as ncccssidados, devido a 
falta do oufro, o, como a produ<;.io do cafA do origom 
ostrangeira A asccdento c a nossa, por f6r(a de fc- 
nAmenos diversos, A rogressiva, somene com aumonto 
da produ(ao do cafAs finos A quo podcremos con- 
correr c compctir, no ccmArcio intornacional do cafA, 
com os nossos concorrcntes. 
Na Mesa Rcdonda do CafA, que so roalizou em 
Sao Paulo, nos dies 5, 6, 7 e 8 de Junho, foi con - 
clusao aprovada quo o Brasil deev produzir alAm de 
cafAs do sue cspccialidade, tambAm os despolpados, 
par assegurar a sua hegemonia om todos os merca- 
dos, tendo assim cafAs par todos os paladares. 
Fol conclusao tambAm aprovada nossa rcuniao 
quo a melhoria da qualidade do cafA depcnderA da 
catacao dos defeitos, tornando-sc assim necessArio que 
o MmistArio do Trabalho revogue as medidas toma- 
das om relacao ao trabalho nas catacoes de cafA do 
interior do Estado, tendo cm vista que Ale A geral - 
monte felto por mulheres e menores om horas dispo- 
niveis As suas atividades ord narias. 
Melhorar a ctualidade do produto Outre for 
ma de serom melhorados os promos de cefA, em Sio 
Paulo, A aprimorar a sua qualidade. Os cafAs finos 
alcam;am melhores pre<;os. e Sao Paulo dispAe de 
condi^oes para produzi-los. As possibilidades que te- 
mos para aumentar os pretos, por meio de melhoria 
da qualidade, A muito grande, e nao dove ser des- 
prezada Amda mais que A o unico modo de compe- 
tirmos com os outros paises, que tern ns seus met 
cados consumidores garantidos devido A qualidade de 
seus cafAs. Com uma campanha bem orientada, A 
possivel obter-se uma produ^Ao volumosa de cafA fi- 
nos em Sao Paulo, ganhar-se terreno nos mercados 
consumidores e conseguir melhores cotaibes para o 
produto. (Da Mesa Redonda sAbre o cifA recente- 
mente realizada em Sao Paulo). 
Reconheco o Plano Salte, em rela(ao ao cafA, que 
ostamos perdendo, devido a qualidade, nussos merca- 
dos no exterior, recomendando ainda a assistAncia 
tAcnica do produtor E' dAsse piano a rec mendai.ao da 
cria<;ao de um Institute Nacional do Cal A com patri- 
mAnio prAprio com sAde no DistrDlto FtOeral, sendo 
que Asse Instituto se dest maria a tra^ar tuas diretri- 
zes da politica econAmica do cafA nac.onal. 
Resclveu o Conselho que, a respeito do ante- 
prejeto de padroniza^ao por mim apresentaifo, fos- 
sem ouvidos os governos Interessados e o prAprio Mi 
nistArio da Agricultura, Foram recebidos pareceres 
dos Estados do ParanA, Minas Gerais, Lsplrito Santo, 
deixando de se pronunciar o govArno do Estado de 
Sao Paulo, apesai da insistAncia com que toi sollci- 
tado o seu pronunciamcno, fsse Estado lemelou ain- 
