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A LAVOURA 
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'fa em 26-12-44, ao lempo da intcrverloria Fernan- 
r * [ > Co;. l.i, um tr.ib.ilhn do SocrctArlo Dr. Melo Mo- 
' ai% cm quo salicntava o dccalabro da lavoura ca- 
*"’ira paullsta, mostrando a situacao dc apreensio 
Cr rn a qucda da produto cafecira, salienUndo a no- 
te.' idadc do um programa dc defes a economics o 
I'nancoir.i Em 14-3-47, o Sr. Ministro Daniel do 
Carvalho rcmetcu ao Conselho do ComArcio Exterior 
°* pareceros daquele Minuterlo, inclusive o do Ser- 
V, C0 do Economia Rural, quo for acompanhar o sou 
Parecer das especifica<;6cs para a classific atao do 
cat6 dcclarando quo o assunto foi estudado "polos 
tAcnicos", especializados om cal 6", e achando quo 
0 t'abalho aprosontado ostava cm condi^dcs do aten- 
dcr As necessidados da dolosa da nossa produ(Ao. Os 
Paricores dos Estados do ParanA, Santa Catarina o Es- 
P'fito Santo, cm nada altcraram o ante-proieto orga- 
ni *ado polo Servigo do Economia Rural Esse ante- 
Projcto habilmcntc organizado nao trarA perturbacbes 
*o eomAreio do cafA atualmente estabelocido mas per- 
n, itirA a pouco e pouco a mclhoria da qualidade do 
nosso produto c atravAs do ccrtificado permitiri as 
* r ansac6es eomerciais o bcncficiara o produtor quo 
ProcurarA melhorar a qualidade do sou produto. 
No diizer da Secretaria da Agriculture do Pa- 
'anA "o ccrtificado oficial serA a melhor maneira de 
Preparer racionalmente o seu produto". 
Em conclusao, a Camara de Producao foi de pa- 
rocor cm que so submetesse a aprovacao do plenA- 
rio do Conselho o ante-pro|eto de Dccreto e especi* 
*'Caq6es da classificacao o fiscalizatao da exportagAo 
<3° cafA. Este ante-projelo A o que so segue: 
Especificacdes e tabelas para a classifica?Ao c 
*‘scaliza{Ao da exporta<;Ao de CAFE, baixadas com o 
Oeereto n.° de .... de 
cm virtude das disposi(6es do Decreto- 
!«i n,° 33d, do 14 de mar^o de 1948 e d oregula- 
meno aprovado pelo Decreto n,° 5.739, de 29 de 
"taio de 1940. 
Art. I ° — DA-se a denomina^ao de cafA, para 
efeito das presentes espocifica<;6es aos trutos da plan- 
'a perlencente A familia das "Rubiaceas" e do gAnero 
"Coffee", com suas principals espAcies o variedades, 
devidamente tratados e preparados, isto A, beneficla- 
tlos e rebeneflciados, ou simplesmente beneficiados e 
dstinados ao comAreio. 
Art. 2.° Todo o cafA de producao nacional 
qualquer que seja sua qualidade serA denominado; 
"Cafe do Brasil”, 
Art. 3,° — De acArdo com os artigos 5.°, 6.° e 
7° do regulamento que baixou com o Decreto n.° 
5.739, de 29 de maio de 1940, a clHislfica?ao do 
tafA em grao far-se-A: 
a I pela sua apresentacAo; 
b) pela sua qualidade 
Art. 4 ° — A classificacao do cafA pela apre- 
tenta^ao, compreende: 
a) defeitos e impuresas; 
bl variedade comercial, 
ct procedAncia; 
d) separ(Ao; 
a ) prepare ; 
ft seca. 
Art 5 ° 0 tlpo de cafA 6 dolntmlnado pela 
malor ou nicnor quant I lade do dofoltos o impurezas, 
ccntlda na .•moslr.i dopolto, quo A tudo quanto nao for 
gr.io do calc com sua conforma^ao normal. 
Art 6 ° 0 grao proto A consirierado dofoito 
bAsiCO ou capital Os domais dofoltos Ihe sao pro- 
porcionais, confortne a tabola abaixo: 
Defeitos 
1 grio preto 1 
5 grAos vordes I 
2 grAos ardldos | 
5 grAos chochos | 
5 grAos quebrados | 
2 grAos marinhoiros ) 
3 grAos conchas ) 
I c6co | 
I pedra, pau ou torrAo regular 2 
I pedra, pau ou torrao grande 5 
I pedra, pau ou torrAo pcquono 1 
I casca grande | 
2/2 cascas poquenas | 
Art. 7 ° 0 cafA em grao dovcrA ser puro, 
n.io podendo, pois, conter sonAo os defeitos quo Ihe 
sAo intrinsecos Constltue tolerAncia o mAximo do 
1 ' de impurezas, assim considoradas as pedras, paus, 
torrbes, cascas o qualquer outra substAncia ostranha 
ao produto beneficiado. 
Art 8° A amostra dostinada A classificacao 
serA de 300 gramas e se enquadrarA nor. segulnto ti- 
pos: 
Tabela de tipos oficiais 
Tipos Defeitos 
2 4 
3 12 
4 26 
5 46 
6 86 
7 160 
8 360 
Parigrafo unico ■ Essa classificacao nao serA In- 
fluenciada pelo aspecto, c6r, variedade, separacAo, 
preparcao e seca, contando se a|>enas os defeitos In 
trinsecos e estrlnsecos. 
Art. 9, Q A tabela dA o numero de defeitos 
atribuidos a cada tipo de cafA, assim: 
Defeitos Tipos 
•f 2 
5 2-05 
6 1-15 
7 2-20 
8 2-25 
10 3-15 
11 . 3-10 
11 3-05 
12 3 
13 ;. 3-05 
15 3-10 
15 3-15 
18 3-20 
19 i 3-25 
