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A I AVOUftA 
nestcs 13 ultimo* anos, pelo »eu Din-tor J 
Arthaud Berthct, cm coluboragtio com H Hoi 
llger, l.° Qulmico c J. Hermann, Chef* dc 
culturn. sObre a eacolha da* mclhorcs varlc 
dados, o dtlmo dc maturagAo c a adubuguo 
metOdlcn, experimental, concluc: 
l.o Entre aa 72 v. > < '■<"< n 
quanto A seleguo, o rondlmento dc canas, por 
hectares, vurla facllmentc dc urn a dols e 
a riqueza aacarlna dc P-IOM a 15 10' « ; A, por- 
tanto, aconsclhavcl quo os nlartadores de cana 
ten ham. num campo especial a.- mclhorcs vu 
riedadcs quo po'snm obter para c collier, rntre 
elas, as mats rlcas c mats ndaptAvols As suas 
condlgoes particularcs; pelos me mos motives, 
a-, engenhos. que comprnm canas, tem Inte- 
rest ern dlstribuir e exiglr cans rlcas. por 
mclo de primlos a riqueza sacarlna, ate che- 
gnr, talvAs. a compiar segundo essa riqueza, 
ccmo acontece cm relaguo ao lelte, pela ma- 
teria graxa, cm certas fAbrlcas ou coopera 
tlvas de mantelga; 
2,° Aprcsentando-se. para cada varie- 
dadc de cana, um optimum dr muluracAo 
correspondente ao maximum de agucar, com 
malor pureza do caldo, — geralmente entre 
15 e 21 meses dc Idade, no Estado de Sfto 
Paulo. — os engenhos devem, prevtamente, 
dctermlnar Astc perlodo para as dlvcrsas ca- 
nas e as vArlns parcelas, medlante as neces- 
sAriaa anAllses, que exlgem um laboratdrio e 
um qulmico. outrosalm IndlspensAvels para o 
"contrAle" da fnbrlcagAo. 
Ha alnda vantagem em cultlvar vArlns 
canas ricas. umns proceces, outras mats tar- 
d'as ou Intermedlarlas, podendo sc, asslm, 
trabalhar. sempre, com canas maduras, nAo 
"passadas" e ganhar 5 a 10"< de agucar de 
fabrlragAo mala fAcIl e melhor; 
S.° *— A ndubngAo da cana, geralmente 
necessArla. salvo raros casos de excepgAo. pode 
dar excelentes rcsultdos. se for adequada no 
t'rreno e A cana e prlncipnlmonte, quando 
dctermlnada metddlca e experlmentalmente 
par ensalos locals cu por resultados obtldos 
em ccndlcdes nnA!o"n‘!; A porAm, lndlspensA- 
vel a malor cautela nao sendo, de modo geral, 
ruflclentes os simples dados de "restltuigAo”, 
bem como os de nnAlbei da terra; pelo mcnos, 
no prlneipio e ntA obter se uma ccrta qunn 
tldade de bons result ados de ndubagftes na 
mesma reglao, scrA neeessarlo fazer ensalos 
metbdlcos cm laias ou vasos e pnralelamentc 
ou depots, no tarreno de culturs, apliesndo 
os melhores rcultados das principals lndtca- 
c6es em latas; asslm. ter se A certeza de obter 
formulas seguraa de adubneftes mddlens, efl 
cozes e frequentemente multo lucrutlvns, 
O 3.° Congresso ■Vuelonal de Agriculture 
e PecuArio sugere alnda: 
a) — Que nas estates expei Imcntals, 
mantidas pelo Mlnistdrlo da Agrlcultura ou 
pcloa Eatados, se rngnm estudos sobre cultiira 
i eelegAo de boas varledndes de cana em escaln 
suflelente paru a dlslrlbulgAo por entre os la 
vrndores, *6bre o ntimo de maturacAO e ndui. 
haciio metOdlcn de eada varledude aperfel- 
Coada, 
b> — Que se lnclua, na secgAo tAcnlca que 
se venhn a crlar. no Ministerlo dn Agrlcultura, 
para u borraelm e a herva mate, o estudo do 
t' das as quc.xIAcs tAcnlca* relatival A cultura, 
bcncflclamento, Industrla e comArclo du cana 
dc agucar no Brasil. 
INDDSTRIA o problcma do combusllvel 
i ,i i uslna.x de agucar Aproveitamcnto cflcaz 
do bagago para esse flm Tlpos de fornalhus 
propria;; e econAmlcA* Economlu do com 
I ustivel Ccntrallzaglo do tabrlco Kletrl- 
flcag&o dns uslnns Preparugfco de tAcnlcos 
- Inferiorldude do Industrla brasllelra. 
Reconhccendo o Congresso que o probleina 
do combustlvel nas uslnns de agucar A de int- 
PoriAncia capital para a Industrla, o que, nllas, 
1,110 tem merecldo entre nos a ntengAo conve- 
n.ent , veriflcando e, umon, que, em geral. 
na* nossas fubrlcus de agucar A exugerudo o 
coasumo de ienha, do que resuiinm uols gra- 
ves lnconvenientos: a clevagAo do custo 
de prod ugAo, por efelto de um elemento de 
despc.Mi. que crescc dla a dlu, pelo aumento 
do custo da lenha; e a devastuguo dns matus, 
cine vAo desaparecenda em vastus superllc es 
em torno ds uslnns, sugere; 
1° E’ da mala alia lmportAnda llmitar 
r.as uslnns de agucar o consumo de vapor 
a quantldade que os pode obter, quelmunJo 
somento o brago de cana, 
2° A quantldade de outro combustlvel, 
que se tome neeessarlo para comcpur u moo 
gem a para pequeno* InterrupgOes, A tAo pe- 
quenu que nao pode ser lcvadu em contn. 
3° Nao sendo posslvel interromper o 
trabalho dc fubricagAo, a regulnrldade de for- 
neclmento de cana e a contlnuldude da moa- 
gem sAo condlg6o,s IndlspensAvels para n pro. 
du? Ao cconAmicu do vapor com a ullmcntugAo 
regular e nutomatiea das fornalhus sbmento 
com o bag ago. 
4 ° Nao servem para a completa com- 
bustno do bagago as fornalhus aproprlndas a 
outros com bust! vels. JA sAo conhecldoa diver 
cos tlpos de fornalhus, aproprlados ao bagago, 
com grandes cAmaraa de com bus tAo e em que 
peln tlragem forgada se muntem o bagago em 
movlmento, para consegulr sua completa com 
buslAo. 
5 " E’ nos nparelhos evaporadores que 
•e pode fazer malor economlu de combustlvel, 
eonvlndo para, ease flm aprovellur o mala pos- 
slvel nesses upurelhos o vapor de escape pro- 
duzldo pelos motores, 
0." O poder caiorlflco do bagago, alnda 
que Influendado peln proporgAo de flbra exl.s. 
t ente na eanu, depende, prtncIpaUnentA, da 
quantldade de humldude, que flea no bngagu, 
uo sulr da moendu e du quantldade de nguu' 
ipie lhe A adlclonadn pura aumentar a extra 
gAo da saearose, 
Ciimpre, port unto, regular com multo cr) 
terio u quantldade <dagiia u adlclonur, pur 
IrrlgagAo ou maceragAo do bugugo, para nao 
aumentar sem proveito algum o trabalho do 
evaporngAo, 
7° A forga necessArla em dlferentes 
uslnns A multo vurlAvel Depende de compe 
tenelii do engenhelro que projetu a fAbrlea 
dlapAr us upurelhos de muneiru que o cun- 
cm 
SciELO 
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