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nueva vida á los órganos; los fluidos y los sólidos 
reciben una grande espansion, la circulación se res- 
tablece y l° s jugos depositados en el vegetal le sir- 
ven de primer alimento. 
CAPITULO XIII. 
BEL USO DE LAS PLANTAS. 
Cuanto mas se estudia el reino vegetal, se descu- 
bren mas propiedadesen las plantas. El hombreha sa- 
bido apropiarse todo lo que los vegetales ofrecen, sus 
propiedades nutritivas, sus virtudes medicinales, los 
principios colorantes, los perfumes, los aceites, las 
fibras de que están compuestos, los tallos de ciertas 
plantas, bajo su mano industriosa, se han converti- 
do en un tegido capaz de defenderlo de la intemperie; 
en una palabra, las raíces, los troncos, los brazos, las 
«.. flores, los frutos; de todo hace uso, y parece que los 
vegetales se apresuran aprevenir y satisfacer todos 
sus deseos. 
Esta variedad de usos que hacemos de los vege- 
tales, ha hecho nacer la idea de dividirlos, según sus 
propiedades. Adoptaremos cuatro divisiones que las 
abrazan: las alimenticias, las medicinales, las indus- 
triales y las de adorno. Eosaminarémos rápidamen- 
te las diferentes riquezas que nos ofrecen. 
Plantas alimenticias. — Entre la multitud de ve- 
getales que cubren la superficie de la tierra, casi to- 
dos contienen los principios necesarios á le» nutri- 
ción animal, unos mas que otros; pero no todos con- 
denen esta materia en un estado propio para servir 
de alimento, y seria peligroso comer indistintamente 
