Description 
DE TlERRA- 
l'I RMË. 
Mœurs et 
0SAGES DES 
HCBITANS. 
ïaflinSi de leurs 
C fciees» 
Comment la 
fhair des Ani- 
maux & prépare. 
Table s fieges , 
aappes , & ma- 
ûiae de manger. 
leurs réglés pour 
eounoîtie la it- 
ïuation des lieux. 
Ses chemins fie les 
jours. 
194 HISTOIRE GÉNÉRALE 
carrent de leurs Cabanes, fans être armés de leur arc, & d’une lance o\i 
d’une hache. Outre leurs chafles particulières , qu’ils recommencent lorf- 
que leur provifion de viande eft épuifée , ils font fouvent des chafles fo- 
lemnelles , pour lefquelles ils s’aflemblent en grand nombre. Un Confeil 
eft ordinairement fuivi d’une partie de chaffe , dont ils fixent le jour. Ces par- 
ties durent quelquefois vingt jours, fuivant la quantité de Gibier qu’ils 
rencontrent. Les Femmes en font aufli , mais pour fervir les Hommes & 
porter les provifions : ce font des paniers de Platanes , de Bananes , d’Yams , 
de Patates , & de racines rôties. Dans les Bois , elles trouvent des Plata- 
nes verds , qu’elles apprêtent fur-le-champ. La farine de Maïz n’eft point 
oubliée , pour en faire du Chica-copa. L’ufage commun , pour le Gibier 
que les Chafleurs tuent , eft de manger fur-le-champ ce que la chaleur 
Î >eut corrompre , Sc d’emporter ce qui peut être gardé. Chaque nuit , ils 
ogent dans le lieu où ils fe trouvent vers le coucher du Soleil , pourvût 
que ce foit près d’une Riviere ou d’un Ruifleau , où fur le penchant d’une 
Montagne. Ils pendent leurs Hamacs entre deux arbres , & font un feu 
qui dure toute la nuit. On attribue une propriété fort finguliere à leurs 
chiens. Quand ces Animaux ont lalfé un Porc fauvage , ils l’entourent j 
& n’ofanc fe jetter fur lui , ils le tiennent enfermé au milieu d’eux , juf- 
qu’i l’arrivée de leurs Maîtres. Alors ils fe retirent tous, pour fe garan- 
tir des fléchés. Un Indien , qui a bleflfé une Bête fauvage , court, & l’a- 
cheve d’un coup de lance. Après l’avoir tuée , il l’éventre , jette fes en- 
trailles , lui croife les jambes , dans lefquelles il pafle un bâton , Sc la 
porte fur fes épaules à fa Femme. On obferve qu’ils ne mangent d’aucun 
Animal , fans l’avoir tait faigner. S’ils prennent un Oifeau vif, ils le per- 
cent avec la pointe d’une fléché , pour en tirer tout le fang. Lorfqu’ils 
veulent conferver la chair des Bêtes fauvages , ils la font delLecher fur le 
feu eu plein air , avec autant de fuccès que les Boucaniers , quoiqu’avec 
moins de préparations. Cette venaifon , qui reflemble à notre Bœuf fumé , 
fe garde long-tems. Ils en coupent des tranches , qu’ils mettent dans un 
vaifleau de terre , avec des racines & quantité de piment. Jamais ils ne 
font bouillir cette compofition ; elle demeure couverte , pendant fept ou 
huit heures , fur la cendre chaude. On ne leur voit pas manger de chair, 
plus d’une fois le jour *, mais ils mangent , à toute heure , des Platanes & 
d’autres fruits. Chaque Cabane eft pourvue d’une grofle piece de bois qui 
leur fert de table , Sc de petits troncs fur lefquels ils fe placent à l’en- 
tour. Dans les Fêtes , ils dreflent une longue table , ils y étendent de 
grandes feuilles de Platanier , qui leur fervent de nappe •, & chacun! a 
près de foi , par terre , à la droite , une calebafle pleine d’eau. Ils avan- 
cent le pouce &c l’index de la main droite , les portent au plat ; & pour 
chaque morceau qu’ils mangent , ils trempent ces deux doigts dans la ca- 
îebafte d’eau. Ils ne mangent aucune forte de pam avec leur viande *, mais 
ils ont une petite maffe de Tel , dont ils fe frottent de tems en tems la latv 
gue , pour s’exciter le goût. 
Dans leurs Volages , le Soleil leur fert de guide : mais fi l’épaifleur des 
nuages , ou quelque autre accident , leur caule de l’embarras , ils ont re- 
cours aux Arbres, dont ils obfervent l’écorce. Si le côté le plus épais leuK 
