Description 
de l’Audien- 
ce de Quito. 
Otabalo. 
Méthode fingu- 
I jcrc d'enfemeu- 
çer les terres, 
55 $ HISTOIRE GÉNÉRALE 
aux jambes -, & pendant le relie de la chafife , on les laide dans cette 
lîtuation. Enfuite , pour les emmener plus facilement , on les accouple 
avec des Anes domeftiques. En liberté , ils font fi braves , qu on a pei- 
ne à s’en approcher. Ils ruent 6c mordent avec beaucoup d’adrefle. D’ail- 
leurs , le meilleur Cheval les atteint difficilement à la courfe. Mais , 
dès la première charge qu’on leur met fur le dos , ils perdent leur lé- 
gèreté , leur air farouche -, 6c devenant fort paifibles , ils prennent bien- 
tôt cet air de lenteur 6c de ftupidité , qui eft comme l’appanage de leur 
efpece. On obferve qu’étant libres , ils ne peuvent fouffrir qu’un Cheval 
approche d’eux. S’ils en voient paroître un dans le Champ où ils font en 
trouppe , ils fe jettent deffiis , fans lui donner le tems de fuir , 6c ne 
ceifent de le mordre qu’après lui avoir ôté la vie. Lorfqu’on paile près 
de leurs retraites , on eft étourdi des concerts continuels de leurs voix , 
qui font répétés par les Echos des Collines & des Vallées. 
II. Le Corrégiment qui fuit vers le Sud , après Ibarra , eft celui d’O- 
tabalo , qui comprend huit Habitations ou Paroiffes -, Cayamba , Taba- 
cundo , Otabalo , Atontaqui, Cotacacha , San Pablo , Tocache & Vikuqui. 
Otabalo eft un grand Bourg , dans une belle lîtuation , & fi peuplé , 
qu’on y compte dix-huit à vingt mille Habitans , la plupart Efpagnols. 
Le refte eft compofé de Familles Indiennes. Le terroir de ce Corrégi- 
ment eft fort cultivé. Il y a moins de Moulins à -fucre •, mais les fabri- 
ques d’étoffes y font en plus grand nombre 6c plus riches. On y fait des 
Tacayos ou toiles de coton , des Tapas, des Pavillons de lit, des Cour- 
te-pointes damaffées , les unes blanches 6c raïées , d’autres bleues ou 
tout-à-fait blanches. Tous ces ouvrages , qui font de coton , paffent à 
Quito & dans les autres Provinces. 
On nourrit , dans cette Juridiélion , quantité de Chevaux , de Vaches 
&c de Brebis. Une multitude de ruiffeaux , dont le Pais eft arrofé , en 
rendent l’herbe fort tendre. La maniéré d’y femer le froment 6c l’orge 
eft finguliere. Au lieu d’écarter le grain , en le femant , on divife un 
champ labouré en quarreaux , chacun formé par deux filions tirés en 
pente , à quelque diftance l’un de l’autre. Dans ces filions , on fait des 
trous , éloignés entr’eux d’un pié , 6c l’on inféré dans chacun cinq ou fix 
grains de femence. Cette méthode eft un peu longue -, mais on en eft 
dédommagé par l’abondance de la récolte , qui eft ordinairement de 
cent cinquante pour un. 
Le Bourg de Cayamba eft fi tué au milieu d’une grande Plaine , qui a , 
derrière elle , une des plus hautes Montagnes de ces Cordillieres , nom- 
mée Cayamburo. N’étant pas moins élevée ni moins couverte de nége 
que le Chimborazo , elle fe diftingue entre toutes celles qui la féparent 
de Quito , d’où l’on découvre fa cime. Le voihnage de cette Montagne 
rend la Plaine de Cayamba , froide 6c défagréable. Dans le même Cor- 
régiment, on trouve deux Lacs , dont l’un nommé San Pablo , parce- 
qu’il a ce Bourg fur fes bords , eft long d’une lieue , fur une demie de 
large. Il eft bordé d’une forte de joncs. Les eaux qui tombent de la 
Montagne de Mojamba s’y perdant fans ceffe , il en fort un des bras qui 
forment la Rivière de Rio-blanco. Le fécond Lac , à-peu-près de la me* 
