Description 
du Pérou. 
Moeurs , usa- 
ges , Sec. DES 
PERUVIENS. 
leur ivrognerie. 
loirs Feftins» 
leurs Danfes., 
544 HISTOIRE GÉNÉRALE 
Il en eft de même de toutes les occupations qu’on leur propofe , de qu’ils- 
ont la liberté de refufer. A l'égard de celles qui leur font preferites par 
leur Maître , & pour lefquels ils font païés , il ne fuffit pas de leur dire ce 
qu’ils ont à faire -, on eft forcé d’avoir continuellement les yeux fur eux. 
Si l’on tourne un moment le dos , ils s’arrêtent, de cèdent de travailler 
jufqu’au retour de celui dont ils craignent la préfence. La feule propor- 
tion qu’ils ne refufent jamais , c’eft celle de prendre part aux danfes de 
aux Fêtes : mais il faut qu’elles foient accompagnées du plaifir de boire. 
Cet amufement fait leur bonheur. C’eft par-là qu’ils commencent la jour- 
née de qu’ils la Unifient. Ils ne cefïent de boire , qu’après avoir perdu l’u- 
fage de leurs fens dans l’ivreffe. 
Ce penchant pour l’ivrognerie eft fi général , que la Dignité de Caci- 
que , ni l’Office d’Alcalde , ne font pas un frein pour ceux qui en font re- 
vêtus. Us courent avec le même emportement aux Fêtes folemnelles ; & 
la Chicha met au même rang le Cacique , l’Alcalde de leurs plus vils 
Sujets. Mais , ce qui doit paraître aflez étonnant, les Femmes , les Filles» 
de les jeunes Garçons font abfolument exempts de ce vice Leurs mœurs 
ne permettent qu’aux Peres de Famille de boire jufqu’à l’épuifement de 
leurs forces , parcequ’il n’y a qu’eux qui aient droit d’attendre du fecours 
lorfqu’ils ont perdu toute connoiflance . La maniéré dont ils célèbrent leurs 
Fêtes mérite une defeription. 
Celui qui la fait célébrer invite chez lui toutes les perfonnes de fa con- 
noilTance , de tient prête une quantité de Chicha , proportionnée au nom- 
bre de fes Convives. Chacun doit avoir fa cruche , dont la mefure eft au 
moins de trente chopines. Dans la Cour de la Maifon , fi c’eft une grande 
Bourgade , ou devant la Cabane , fi c’eft en pleine campagne , on meü 
une Table , couverte d’un Tapis de Tucuyo , réfervé pour ces occafions. 
Tout le Feftin fe réduit à la Camcha , avec quelques herbes fauvages s 
bouillies à l’eau. L’Affemblée fe forme. On donne a chacun deux ou trois 
feuilles de cette décoélion , à laquelle on joint dix .à douze grains de 
Camcha. Telle eft la bonne chere. Enfuite les Femmes accourent de fer- 
vent à boire à leurs Maris , dans des Gourdes qu’ils nomment Pilches. Ils 
continuent de boire , jufqu’à ce que la gaieté commence à les animer. 
Alors quelqu’un bat d’une main une efpece de Tambourin , de de l’autre » 
joue du Flageolet 5 tandis qu’une partie des Aftîftans de l’un de de l’autre 
fexe forment leurs danfes , qui confident à fe mouvoir de divers côtés „ 
fans aucune forte d’ordre de de mefure. Quelques Indiennes y mêlent 
d’anciennes Chanfons , dans leur propre Langue ; de les grands coups de 
Chicha ne ceftfent point de regner entre les Hommes. Ceux qui ne font 
pas de la première danfe fe tiennent accroupis , jufqu’à ce que leur tour 
vienne. La table demeure ; mais c’eft pour la parade , car il 11’y rafle rien 
à manger, de les Convives ne font plus autour. Lorfqu’à force de boire 9 
ils ont achevé de s’enivrer tous , de qu’ils ne peuvent plus fe foutenir fur 
leurs jambes , ils fe couchent pêle-mêle , fans fe foncier fi l’un eft près 
de la Femme de l’autre , près de fa propre Sœur , de fa propre Fille , ou 
d’une Parente plus éloignée. Tous les devoirs font oubliés dans ces occa- 
fgns , qui durent trois ou quatre jours , jufqu’à ce que les Curés pren- 
* nenç 
