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Dénomina- 
tion. 
Histoire. 
Valeur 
agricole. 
Description 
botanique. 
arêtes de la glumelle inférieure et par les longs cils des feuilles, caractères qui manquent à la 
fétuque des prés. Il ressemble davantage au brome inerme (voir ci-dessous), mais celui-ci a de longs 
stolons souterrains. 
Explication de 
Fig. A. La plante entière, en pleine floraison. 
» B. Partie inférieure d’un chaume, avec les 
pousses latérales. 
» 1. Epillet en fleur (%)• 
» 2. Le même avant la floraison ( 2 /i). 
» 3. Ovaire. 
» 4. Faux-fruit, vu de la face ventrale. 
» 5. Le même, vu de la face dorsale. 
» 6. Le même, vu de profil. 
? 7. Caryopse, vu de la face ventrale, avec 
la chalaze. 
la planche 23. 
Fig. 8. Caryopse, vu de la face dorsale. 
» 9. Caryopse, vu de profil. 
» 10. Coupe transversale d’une pousse latérale 
(à l’extérieur une gaine fermée, à l’in- 
térieur deux jeunes limbes pliés dans 
la préfoliation). 
» 11. Coupe transversale du limbe d’une feuille 
caulinaire. 
» 12. Ligule. 
XXIV. Le brome inerme. 
Bromus inermis, Leysser. 
Le brome inerme porte aussi le nom de brome de Hongrie, parce que sa culture joue un rôle 
assez important dans ce pays et que c’est de là qu’en vient surtout la semence. Comme réclame, on 
lui donne aussi le nom de « brome géant », qui est inexact, attendu que le vrai brome géant (Bromus 
yiganteus, L.) est une tout autre plante.*) On l’appelle aussi «brome-chiendent», à cause de ses 
stolons, qui rappellent ceux du chiendent. 
Déjà en 1769, le pasteur Nimrod recommandait cette graminée pour consolider les bords des 
fossés, et il ajoutait: « A en conclure d’après Stillingfleet, ce doit être un bon fourrage, notamment 
pour les moutons, attendu qu’elle croît sur les coteaux d’Aschersleben, que c’est de cette localité 
qu’on tire la viande de mouton la plus succulente et que les rôtis de mouton sont envoyés de là 
en grande quantité dans toutes les directions»*). Ce n’est toutefois que récemment qu’on a com- 
mencé à cultiver cette plante, notamment en Hongrie. 
Le brome inerme est une belle graminée, assez élevée, mais elle ne constitue 
qu’un fourrage médiocre, attendu que sa valeur nutritive n’est pas grande, qu’elle 
devient vite dure et que ses stolons souterrains radicants sont très-difficiles à extirper 
lorsqu’on veut changer de culture. Toutefois, elle est précieuse dans les terrains secs 
et meubles et dans les climats secs, où les plantes fourragères de meilleure qualité 
ne prospèrent plus; elle mérite d’être cultivée, parce qu’elle est très-vivace; on voit à 
Magocs (Hongrie) des prairies de brome inerme, qui ont été fauchées pendant 13 ou 
H ans et qui plus tard ont encore donné un bon rendement. 
Description botanique. Le brome inerme ne croît pas en touffe; il est stolonifère; les pousses 
latérales, qui sont sans exception extra-vaginales, forment de longs stolons souterrains radicants, 
souvent tortueux (fig. A), de telle sorte que les parties aériennes sont isolées; le chaume est très- 
*-) Le brome géant (Bromus giganteus, L.) est une plante qui croît communément dans les forêts et dont les 
fruits sont très -longuement aristés. 11 n’a pas grande valeur au point de vue agricole. 
**) Voir D.-Jëan-Christian-Daniel Schreber. Besclireibung der Graser nebst ihren Abbildungen naeh der Natur. 
Leipzig 17%, première partie, page 100. 
