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Récolte, impuretés et falsifications des semences. Après la floraison, la panicule se Récolte des 
contracte et prend une couleur brun-violet, puis jaune-paille. Le véritable moment semencos - 
de la maturité est celui où les épillets sont devenus violets, ce qui arrive vers le 
milieu de juillet. On coupe alors les chaumes, on les fait sécher, et on les bat pour 
obtenir la semence. Le rendement est assez considérable, parce que les graines sont 
abondantes, grosses et lourdes. La semence elle-même est comprimée, ordinairement impuretés et 
sans arête (voir plus haut à la rubrique « faux* fruit »). Je n’ai encore observé ni falsificatl0ns ' 
impureté ni falsification de quelque importance. Suivant les circonstances, on pourrait 
confondre avec cette graine celle du brome rude (fig. 53), qui s’en distingue à première 
vue par ses longues arêtes. On vend fréquemment aussi, sous le nom de brome 
géant, le brachypode pinné (B rachy podium pinnatum, P. B., fig. 54) et le brome 
sécalin ( Bromus secalinus, L., fig. 55). Le premier est jaune-paille et longuement 
aristé, le second beaucoup plus lourd, plus arrondi, plus vigoureux et également de 
couleur pâle. 
c b a 
Fig. 53. 
Brome rude. 
Bromus asper, Murr. 
a. Faux-fruit, 
en grandeur naturelle. 
6. Le même, vu de 
côté et grossi 5 fois. 
e. Le même, vu de la 
face ventrale et grossi 
5 fois. 
c b a 
Fig. 54. 
Brachypode pinné. 
Brachypodium 
pinnatum, P. B. 
a. Faux-fruit, 
en grand, naturelle. 
b Le même, vu de 
côté et grossi 5 fois, 
c. Le même, vu de 
la face ventrale et 
grossi 5 fois. 
c a b d 
Fig. 55. 
Brome seigle. 
Bromus secalinus, L. 
Faux-fruit, a. b. en grand, nat., 
c. d. grossi 8 fois. 
Semis et semences. Une bonne semence doit renfermer 90% de graines pures, Qualité, 
dont 90% capables de germer, soit 81 % de semences pures et douées de la faculté 
germinative. Un kilo de semence pure renferme environ 300,000 grains. On sème Quantité. 
