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Récolte. 
Qualité. 
Récolte, impuretés et falsifications de la semence. Le galéga produit beaucoup de 
graines et elles sont faciles à recueillir. Il est vrai qu’elles mûrissent un peu inégale- 
ment, mais comme elles ne sont guère sujettes à tomber, on peut attendre de couper 
les pieds jusqu’à ce que les dernières gousses soient arrivées à maturité. Lorsque les 
plantes sont séchées, on extrait les graines par un battage. Elles ne présentent des 
impuretés que rarement et je n’ai pas connaissance qu’elles soient falsifiées quelquefois. 
Semence et semis. Une bonne semence doit avoir 98% de pureté et 32% de 
faculté germinative, et ici l’on a admis que la seconde de ces propriétés s’est conservée 
dans un tiers*) des grains restés durs: il s’y trouve donc 31. 4 % de graines pures et 
capables de germer. Un kilogramme de semence pure se compose de 150,000 grains. 
On sème par hectare 25 kilos ou 785 centièmes de kilo, et par arpent 9 kilos ou 283 
centièmes de kilo. Chez MM. Vilmorin-Andrieux & C ie , à Paris, le prix de cette semence 
est de fr. 2 le kilo , de sorte qu’il en faudrait à l’hectare pour fr. 50 et à l’arpent pour 
fr. 18. Le semis doit se faire au printemps, et il est mieux de ne pas le mettre dans 
une céréale. Cette semence peut être enterrée plus bas que celle de la luzerné, parce 
qu’elle est à grains plus gros. Le galéga est toujours semé pur, sans mélange de 
graminées, car celles-ci le feraient vite périr. Ainsi qu’à la luzerne, il lui est préjudi- 
ciable d’être envahi de mauvaises herbes: c’est pourquoi, en certaines circonstances, 
il conviendrait de le cultiver en lignes, de manière à pouvoir être bien sarclé, et alors 
le rendement serait le plus grand. Dans les jardins cette plante se prête fort bien à 
garnir des treillages ou à encadrer des groupes d'arbustes. 
D’après les essais faits par Hugo Werner au champ d’expériences de Poppelsdorf, le galéga 
d’Orient ( Galéga orimtalis , Lmk.), qui est originaire du Levant, se développe plus vite au printemps et la 
plante est plus herbacée que le galéga officinal, mais n’atteint pas toute la hauteur de cette dernière 
espèce. 
Explication de 
Fig. A. Sommité d’une tige fleurissante. 
» 1. Fleur vue latéralement. 
» 2. Calice. 
» 3. Fleur après ablation du calice et de 
l’étendard. 
» 4. Aile. 
» 5. Carène et organes reproducteurs. 
*) J’ai essayé deux lots de semence, l’une récente e 
la première présentait 12% de graines germinantes et 88% 
avec 21% de grains durs et 58% de grains pourris. Si doi 
compte des grains durs, il s’en suivrait que dans la semem 
forte que dans la récente. (Voyez une notice de Kirchner 
la planche 26 . 
Fig. 6. Organes de la reproduction. 
» 7. Pistil. 
» 8. Gousse fermée vue sur la suture dorsale. 
» 9. Gousse vue latéralement. 
» 10. Graine vue du côté du hile. 
» 11. Graine vue de profil. 
; l’autre âgée peut-être de trois ans. Au bout de 23 jours, 
de grains durs, et la seconde 21% de graines germinantes, 
lc, dans l’appréciation de la valeur utile, on ne tenait pas 
;e la plus vieille la proportion des bonnes graines serait plus 
dans le Wurttemb. Wochenbl. f. Landw. 1883, n° 48). 
