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Impuretés 
et falsifi- 
cations. 
Qualité. 
Quantité. 
Augmen- 
tation par 
rhizomes. 
Semis. 
Mélanges. 
Dénomina- 
tion. 
La semence que l’on rencontre clans le commerce est assez pure. Les falsifications 
sont rares et faciles à reconnaître. 
Semence et semis. Une bonne semence doit renfermer 95 % de graines pures, 
dont 60% ayant la faculté germinative. 1 kilo de semence pure contient en moyenne 
1,450,000 grains; 1 hectolitre pèse de 55 à 60 kilogrammes. On sème par hectare 
24 kilos de semence comportant 57 % de grains purs et capables de germer, soit 
1368 centièmes de kilo, et par arpent 8. 5 kilos, soit 485 centièmes de kilo. Le prix 
de la semence est en moyenne de fr. 3. 50 par kilo. 
La multiplication se fait non seulement par voie de semis, mais encore par les 
rhizomes (boutures), qui sont enterrés à une distance d’un pied et reçoivent un léger 
labourage; ces rhizomes se développent bientôt, forment des buissons étendus et oc- 
cupent le terrain tout entier. Cependant, la multiplication par graines est plus simple 
et plus sûre. Ce qu’il y a de mieux, c’est de cultiver la plante pour elle-même ou, 
dans les terrains humides, mélangée avec un peu de florin (agrostide traçante). Çà et 
là, on la mélange aussi avec d’autres graminées et des espèces de trèfle pour créer 
des prés d’irrigation. Toutefois, elle n’est pas propre à faire des prairies d’assolement 
et des tréfïières, parce que les rejets souterrains sont très-difficiles à extirper. Grâce 
à ses puissants organes souterrains, on peut avantageusement l’utiliser pour consolider 
les talus au bord des rivières et des ruisseaux. Les terrains marécageux et mous de- 
viennent plus fermes et plus accessibles, parce que les pousses souterraines, qui sont 
rampantes et dures, et les racines maintiennent le sol dans un état compacte. Sa 
haute taille et l’ombre dense qu’elle projette la rendent propre à détruire les mau- 
vaises herbes à fortes racines, telles que la prêle des champs, le tussilage, etc. 
Explication de 
Fig. A. Partie inférieure de ta plante, avec plu- 
sieurs stolons. 
» B. Panicule en pleine floraison. 
» 1. Epillet avant la floraison. 
» 2. Epillet en fleur. 
» 3. Le même, dont on a enlevé les deux 
glumes, extérieures. 
» 4. Le même, vu de la glume intérieure 
supérieure. 
» 5. La paire rudimentaire intérieure de glumes, 
vue de côté. 
» 6. Une des deux glumes intérieures, vue de dos. 
» 7. Faux-fruit, vu de côté. 
la planche 16 . 
Fig. 8. Faux-fruit, vu de la glumelle supérieure- 
» 9. Le même, vu de la glumelle inférieure. 
» 10. Caryopse, vu de profil. 
» 11. Le même, vu de l’angle dorsal (avec 
l’embryon à la base). 
» 12. Le même, vu de l’angle ventral (avec 
le hile à la base). 
» 13. Coupe transversale de la partie supérieure 
d’un rejet foliacé (avec une gaine et un 
limbe convoluté). 
» 14. Coupe transversale de la moitié d’un 
limbe de feuille développé. 
» 1 5. Ligule. 
XVII. Le pâturin des prés. 
Poa pratensis, Linné. 
Famille des Graminées. 
Les anciens auteurs de traités d’agriculture l’ont aussi nommé pâturin à cinq fleurs, pour le 
distinguer du pâturin commun, dont les épillets sont triflores. Toutefois, on le trouve à épillets con- 
tenant de 3 à 5 fleurs. Dans l’Amérique du nord, il porte le nom de gazon bleu (bluegrass). 
