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employés communément à falsifier la semence du fromental. Ils sont longs de 5 à 6 
millimètres, épais, fortement renflés et la glumelle inférieure se termine en une longue 
arête (fig. 1 9). D’ordinaire le fromental qui a été frelaté de cette manière contient aussi 
les grains pointus de seigle qui avaient passé dans les criblures. 
Semence et semis. D’après un examen de 250 échantillons fait à, notre Station de 
contrôle la moyenne a été de 65. 8 % pour la pureté et de 63% pour la faculté germi- 
native. Mais une bonne marchandise moyenne doit avoir 70% de pureté ainsi que 
70% de faculté germinative, soit 49% de grains purs et capables de germer, et ne 
contenir pas plus de 10% de graines de brome. La quantité moyenne des grains 
d’un kilogramme de semence pure est de 350,000, de sorte que le kilo d’une bonne 
marchandise moyenne contient 171,500 grains purs et capables de germer. 1000 grains 
pèsent en moyenne 2. 86 grammes. Le poids de l’hectolitre est d’environ 12 kilos. 
D’une semence comportant 49% de grains purs et capables de germer, on prend, 
en moyenne, par hectare 80 kil. ou 3920 centièmes de kilo, et par arpent 29 kil. ou 
1421 centièmes de kilo. Le prix marchand du kilo de semence étant de fr. 1 à 
fr. 1. 60, en moyenne de fr. 1. 30, la dépense revient à fr. 104 par hectare. 
De toutes les graminées fourragères, le fromental est celle dont la semence veut 
être enfouie le plus profondément, parce que les grains sont gros et produisent des 
plantules robustes. La profondeur la plus convenable est de 2 à 3 centimètres, dans 
les sols frais, et de 3 à 4 dans les sols secs. Le printemps est l’époque la plus favorable 
pour semer, mais dans les contrées où d’ordinaire l’été commence par être sec, il est 
avantageux de le faire en septembre. La souche du fromental s’enracinant profondé- 
ment, il ne prospère que dans un terrain fertile et bien ameubli et est d’un rapport 
d’autant plus médiocre que la couche arable est plus mince et plus compacte. 
Employé comme fourrage, le fromental ne devrait être semé qu’en mélange 
avec d’autres plantes, attendu que, à le prendre seul, la semence coûterait cher, 
que le produit, quant à la qualité, serait inférieur à celui des mélanges, et qu’enfin 
les prés où il n’y a d’autre herbe que cette graminée ne durent pas longtemps. 
En se trouvant dans un mélange en proportion convenable, il augmente beaucoup 
le rendement, grâce à sa taille élevée, et à ce titre il est fort à recommander. C’est 
notamment pour les terres et les expositions chaudes ainsi que pour les prairies arti- 
ficielles ou naturelles qu’il est le mieux qualifié, comme nous l’avons remarqué ci- 
dessus, et en ce cas il doit entrer dans les mélanges jusqu’à la proportion de 20 % ; 
mais il faut en mettre d’autant moins que le sol est plus lourd et plus humide. Mêlé 
à du trèfle pour une seule année, il ne vaut pas le ray-grass d’Italie, tandis que, si 
c’est pour deux ou trois ans, il rend plus que celui-là. 
Cette graminée a quelque ressemblance avec V avoine pubescente ou averone (Avenapubescens, LJ ; 
mais celle-ci s’en distingue par des tiges devenant rougeâtres après la floraison et des feuilles plus 
courtes, dont les inférieures ont les gaines poilues; en outre le fruit est beaucoup plus mince et plus 
foncé de couleur que celui du fromental, et à la base et sur le pédicelle il est longuement poilu. 
Qualité. 
Quantité. 
Semis. 
Mélanges. 
Espèce 
voisine. 
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