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Explication de la planche 8„ 
(Figure A en grandeur naturelle; fîg. 1 à, 7 grossies 6 fois, fig. 9 grossie 2 fois, fig. 10 grossie environ 10 fois.) 
Fig. A. Plante entière en fleurs. 
» 1. Epillet avant la floraison; tel est aussi 
l’épillet fructifère. 
» 2. Epillet fleurissant. 
» 3. Fleur avec ses glumelles. 
» 4. Fleur seule. 
» 5. Faux-fruit (caryopse .enveloppé des glu- 
melles) vu latéralement. 
Fig. 6. Faux-fruit vu du côté de la glumelle 
supérieure. 
» 7. Caryopse nu. 
» 8. Diagramme de l’épillet. 
» 9. Partie de tige avec la gaine, le bas du 
limbe et la ligule d’une feuille. 
» 10. Coupe transversale du limbe de la feuille 
(d’après Lund). 
IX. Le Yulpin des prés. 
A lopecurus jpratensis, L. 
Famille des Graminées. 
Le nom français de cette plante est la traduction de son nom botanique latin. La culture en 
avait déjà été recommandée par Linné , mais elle n’a commencé que dans ces derniers temps. 
C’est une plante haute, vivace, donnant avec abondance un fourrage excellent, et, 
par conséquent, une des graminées les plus précieuses pour les prairies qui doivent 
durer plus ou moins longtemps. 
Description botanique. Le vulpin des prés (fig. B) a un rhizôme épais, oblique, émettant des 
pousses latérales extra-vaginales qui, après être sortis à angle droit de la base de leur gaine, deviennent 
des stolons qui commencent d’ordinaire par se diriger horizontalement sur un court espace, et s’élèvent 
ensuite en tiges aériennes, placées à une certaine distance les unes des autres ; rarement un ou plusieurs 
de ces stolons prennent immédiatement une marche ascendante, pour produire des tiges rapprochées en 
touffe. Les gaines inférieures sont d’abord incolores à la base et plus tard elles deviennent brunes, 
mais sans se décomposer en filaments. Tiges hautes de 60 à 90 centim., souvent genouillées-radicantes 
aux nœuds inférieurs. Feuilles à préfoliaison convolutée, très allongées, et fortement striées en dessus 
(fig. 10), rudes aux bords, à gaine lisse, celle des supérieures un peu renflée ; ligule assez longue 
et obtuse (fig. 9). Inflorescence en panicule spiciforme cylindrique, longue de 3 à 10 centim., chaque 
rameau portant de 4 à 10 épillets, à pédicelles très courts (fig. A). Epillets uniflores. Glumes 2, plus 
longues que la fleur, égales entre elles, lancéolées, aiguës, cômprimées-carénées, longuement ciliées 
sur la carène et les nervures latérales, soudées entre elles dans leur tiers inférieur (fig. 1, 4, 8, u. 
Kl. et o. Kl.). Glumelle supérieure nulle; l’inférieure (fig. 1, 2, 4, 5, 8, u. Sp ,) membraneuse, à bords soudés 
inférieurement, cachant la fleur, munie sur le dos, un peu au-dessous du milieu, d’une arête coudée, 
ordinairement deux fois plus longue qu’elle (fig. 1, 2, 4, 5, Gr.) Squamules nuïles. Fleur ne consistant 
qu’en 3 étamines et un pistil (fig. 3). Etamines d’abord jaunes, ensuite brunes ou violettes. Ovaire 
glabre. Styles 2, soudés inférieurement, stigmates allongés, minces, pubescents-plumeux (fig. 3). Pen- 
dant l’anthèse les glumes et la glumelle gardent à peu près leur position réciproque (fig. 1), si ce 
n’est que celle-ci s’ouvre un peu au sommet pour donner issue aux anthères et aux stigmates. Ici 
encore, comme chez la plupart des Graminées, il n’y a pas auto-fécondation de la fleur, parce que les 
anthères sont déjà pendues en dehors avant de s’ouvrir. Le fruit est enveloppé de la glumelle et des 
glumes. L’état fructifère de l’épillet ne se distingue extérieurement de l’état fleurissant qu’en ce que 
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Dénomi- 
nation et 
Histoire. 
Valeur 
agricole. 
Description 
botanique. 
