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Une impureté malheureusement très-commune dans cette semence est la graine impuretés, 
de la Cuscute ( Cuscuta Trifolii , Babingt. et Gibs. ou C. Epithymum, Murr.), de cette 
parasite redoutée qui cause souvent dans les champs de trèfle 
des ravages si désastreux. 
Environ 90 % des semences provenant de la Silésie et de l’Autriche 
en sont infestées, à moins d’avoir subi un nettoyage spécial. On s’est ingénié 
depuis longtemps, avec plus ou moins de succès, d’inventer des appareils 
propres à délivrer la semence de trèfle rouge de ce dangereux ingrédient. 
C’est Fellenberg de Hofwyl qui le premier, au commencement de ce siècle, 
a construit et employé une machine de ce genre, et il en a publié un dessin 
dans les Kapports sur ses cultures. Après lui on a eu celle de Walz, à 
Hohenheim, et plus tard beaucoup d’autres encore. D’après notre longue expérience, de tous ces ap- 
pareils le plus satisfaisant, sous le rapport à la fois de la qualité et de la quantité du travail, est 
celui de la fabrique de machines de Hérisau. *) La graine de la cuscute est en général plus petite 
que celle du trèfle rouge, de couleur grise, à testa chagriné, aplatie sur un ou sur deux côtés ; l’em- 
bryon est filiforme, dépourvu de cotylédons et enroulé en spirale autour d’un albumen charnu. Dans 
les semences de trèfle rouge contrôlées à la Station fédérale de Zurich, nous avons trouvé les pro- 
portions suivantes de graine de cuscute: 
b a b 
Fig. 33. 
Cuscute. 
Cuscuta Trifolii, Bab. et flibs. 
Graines. 
a. en grand, natur. 
b. grossies 12 — 15 fois. 
1877/78 
1878/79 
1879/80 
1880/81 
1881/82 
46. s °/ 0 du total des échantillons examinés. 
38. 9 °/o » » » » » 
39. 5 °/o » » » 
37. 7 °/ 0 » » » » » 
32. 9 % » » » 
Il faut admettre que ce ne sont que les meilleures qualités de cette semence qui se présentent 
au contrôle, pendant que malheureusement les sortes inférieures ont soin de s’y soustraire. Mais on 
voit par ce tableau que, grâce aux nettoyages et au contrôle qui se font de la semence de trèfle rouge 
vendue en Suisse, la proportion des sortes contenant de la graine de cuscute va diminuant d’année 
en année. 
Des impuretés fréquentes dans cette semence sont, comme 
nous l’avons remarqué, des graines du plantain lancéolé ( Plan - 
tago lanceolatci, L.) et de la patience sauvage (Rumex obtusi- 
folius, L.) ; il s’y rencontre, de plus, celles de la petite oseille 
(Rumex Acetosella, L.), de la brunelle commune (Brunella 
vulgaris, L.), des sétaires roussâtre et verte (Setaria glauca 
et viridis, P. Beauv.) et de la camomille des champs (Anthémis 
arvensis, L.). Nous n’y avons jamais découvert celles de l’oro- 
banche du trèfle (Orobanche minor, Sutt.). 
Comme la semence du trèfle rouge est relativement assez 
chère, il arrive ça et là, mais jadis plus souvent qu’aujourd’hui, 
qu’elle est adultérée au moyen de graines de valeur moindre ou 
nulle. C’est celle de la minette dorée {Medicago Lupulina, L.) 
(fig. 34), dont le prix est de moitié plus bas, qui s’emploie le 
plus à cet effet. Elle est toute jaune et se distingue surtout de 
celle du trèfle rouge par une radicule faisant saillie sous forme d’une petite pointe ; 
ce qui la caractérise encore, c’est une saveur très-amère et une odeur semblable à 
celle du mélilot bleuâtre, qui sert à parfumer le fromage vert ou schabzieger de Glaris. 
c b c 
Fig. 34. 
Minette dorée. 
Medicago Lupulina, L. 
a. gousse avec le calice, grossie 
7 fois; 
b. graine en grand, natur. ; 
c. graine grossie 7 fois. 
f ) Kleeseide- und Universal-Samenreinigungsmaschine. Schweiz. landwirthsch. Zeitschrift, Aarau, 1882, p. 219. 
