ANAT1NÊS OU CANARDS 
loi 
5 e GROUPE GÉNÉRIQUE 
SARCELLE, QUERQUEDULA (Steph.). 
Bec de la longueur de la tête, assez élevé à la base, droit 
à partir des narines, étroit, demi-cylindrique, plus large à 
l’extrémité qu’au milieu ; lamelles presque entièrement ca- 
chées ; mandibule inférieure recouverte et emboîtée par sa 
supérieure, sauf une faible partie de sa base ; onglet petit, 
crochu ; narines basales très rapprochées, larges, ovales ; 
ailes assez longues, aiguës ; queue courte, conique ; tarses 
plus courts que le doigt médian. 
Les Sarcelles ne sont que des espèces de petits Canards des 
mieux proportionnés dans leurs formes, et des plus élégants dans 
leur parure ; elles leur ressemblent d’ailleurs par la conformation, 
par les habitudes : il est par conséquent fort difficile de déter- 
miner où finit la section des Sarcelles et où commence celle des 
Canards, dont on ne les sépare que par habitude et par conven- 
tion, sans qu’aucun caractère fixe les différencie les unes des 
autres. 
Les Sarcelles voyagent par bandes , quelquefois fort nom- 
breuses, dans les airs, mais, sans y garder d’ordre régulier comme 
les Canards ; elles y volent confusément et avec une légèreté ex- 
trême. On ne les voit guère plonger, par la raison qu’elles trouvent 
à la surface de l’eau la nourriture qui leur convient. 
C’est parmi les Sarcelles exotiques que figurent les espèces les 
plus richement peintes ou coloriées, à la tête surtout, qui est une 
vraie miniature, telles que la Sarcelle de la Caroline, celle du J apon 
ou Mandarine, et la Sarcelle Formose de la même région, qui s’é- 
gare en Europe, et dont on a fait presque autant de types de sous- 
groupes. On en compte de nombreuses espèces; mais trois à peine 
sont propres à l’Europe. 
