?. Calendrier d'horticulture. 
enterres au premier labour. Quand le temps est doux ou 
pluvieux, on écarte un peu la litière ou les feuilles qui 
couvrent les artichauts, le céleri et autres plantes déli- 
cates ; mais il ne faut pas oublier de les recouvrir au 
premier signe de gelée. On continue d’amonceler le 
fumier destiné à faire des couches, des réchauds, des 
paillis, etc. On ouvre les fosses pour planter des asper- 
ges en mars et avril, afinque la terredu fond aitle temps 
de se mûrir. Si le temps ne permet pas de travailler de- 
hors, on fait des paillassons, on remet les outils en état, on 
raccommode les vieux coffres qui ne sont pas employés , 
on vitre, on remastique et on peint les panneaux ; on 
visite ses graines pour les soigner et reconnaître celles 
dont on manque, afin de s’en pourvoir à temps. 
On sème , en petite quantité à la fois, des pois hâtifs, 
des fèves de marais sur les côtières, sur les ados au midi, 
ou dans les endroits bien abrités; vers la fin du mois on 
peut semer de l’ognon en terre légère , avec la précau- 
tion de le couvrir avec de la litière s’il survient des gelées. 
Couches, châssis, cloches, etc. On renouvelle et on 
entretient la chaleur des réchauds des asperges forcées 
en pleine terre ; on en force de nouvelles pour ne pas 
trop épuiser les premières; on force de même des frai- 
siers ^-saisons plantés en pleine terre dans le mois d’août. 
On continue de planter d’autres asperges sur couches 
pour manger en petits pois. On réchauffe les couches sur 
lesquelles on a replante des concombres semés en décem- 
bre, ainsi que celles où croissent les radis, les raves, les 
salades cl fournitures semées à la meme époque. On fait 
des couches nouvelles pour de pareilles plantations et de 
pareils semis; on sème, de plus, de la laitue à couper, 
des laitues printanières pour pommer sous cloches , 
telles que la gotle, la crêpe, etc., des romaines, du 
cresson alénois, du pourpier et d’autres fournitures; de 
la chicorée d’été, des carottes, du céleri pour couper, 
des choux-fleurs, le petit radis blanc de Hollande, le 
rose et le violet hâtifs; des melons et concombres à nu, 
ou mieux en petits pots , pour dépoter le plant une quin- 
zaine de jours après et le planter à demeure sur une cou- 
