Juin. 
préférer la greffe à œil dormant. On greffe aussi beau- 
coup d’autres arbres et arbustes. 
3°. Jardin d’agrément. Travaux de pleine terre La 
fauchaison des gazons , le ratissage des allées , le binage 
des massifs et bosquets, la mouillure des fleurs et des 
nouvelles plantations, sont les plus grandes occupa- 
tions de ce mois : il ne faut cependant pas négliger 
de donner de bons tuteurs à toutes les plantes qui ne 
se soutiennent pas d’elles-mêmes , telles que les Roses 
trémières , les Dahlia , quelques Asters, etc.; de don- 
ner des rames ou échalas à celles qui grimpent, comme 
le Quamoclit , Convolvulus , Cobœa, Clématite, etc. 
On coupe les tiges de toutes les plantes herbacées 
dont la fleur est passée , en ne réservant que celles 
dont on veut recueillir des "raines. 
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Couches. Les couches qui ont servi à élever des 
fleurs sont excellentes pour recevoir les plantes lan- 
guissantes, soit qu’on les y place à nu ou en pot. Avec 
les soins nécessaires, des mouillures bien raisonnées, 
ees plan tes redeviennent promptement en parfaite santé. 
Serres , haches. Les soins à donner aux plantes 
restées en serre consistent à les ombrer quand le so- 
leil est trop ardent, à les mouiller et à les entretenir 
dans un grand état de propreté. On fait des boutures 
sous cloches et des greffes en approche comme dans le 
mois précédent; quant aux plantes de serre mises de- 
hors, la mouillure à propos est de première nécessité ; 
vient ensuite le binage des pots et caisses, l’entretien 
des tuteurs, des abris, la conservation de leurs formes, 
et l’attention qu’elles n’enfoncent pas de trop grosses 
racines en terre au travers des fentes de leurs pots. 
4°-Produits. Légumes. Il n’y a presque pas un légume 
dont on ne puisse jouir abondamment dans ce mois. 
Bientôt on ne mangera plus d’Asperges , mais les Pois 
les remplacent avantageusement ; déjà on a du Céleri 
blanc, etles Artichauts donnent toujours avec profusion, 
ainsi que les Choux-Fleurs. Le Chou cœur-de-bœuf 
remplace le Chou d’Yorck , et il sera remplacé bientôt 
