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de celui à graine blanche, l’analogie étant très grande 
entre eux, quant à la végétation et aux caractères bota- 
niques. V. 
Scarole à Jleur blanche. Très-bonne variété, trou- 
vée accidentellement dans un semis, et fixée par M. Ma- 
rin jeune, maraicher à Paris. Elle se garnit parfaite- 
ment , fournit des plantes d’un caractère très-uniforme 
et possède toutes les qualités des meilleures scaroles 
maraîchères. Y. 
Tomate grosse , jaune. Belle variété de la tomate 
ordinaire, volumineuse et à grosses côtes comme elle, 
et n’en différant essentiellement que par sa couleur. 
C’est un beau fruit de plus ajouté à la collection déjà 
très-remarquable des tomates potagères. Y. 
Cressomii'ere artificielle. On trouve dans les An- 
nales de la Société royale d’horticulture , tome 17, 
page 77, un excellent rapport de M. le vicomte Héri- 
cart de Thury sur les cressonnières artificielles établies 
près de Seuils pat- M. Cardon. Cette industrie très- 
lucrative pouvant s’établir par tout où il y a une source 
d’eau d’un certain volume, nous croyons faire une 
chose utile en donnant ici un extrait du rapport de 
M. le vicomte Héricart de Thury. 
Pendant l’hiver de 1809 à 1810, M. Cardon se trou- 
vait à Erfurt, capitale de la Ilaute-Thuringe, et, se 
promenant un jour dans les environs de la ville, la 
terre étant toute couverte de neige, il fut étonné de 
voir de longs fossés larges de 3 à 4 mètres, présentant 
la plus brillante verdure. Curieux d’étudier ce phéno- 
mène, il apprit que la verdure de ces fossés était du 
cresson de fontaine dans de l’eau de sources jaillissan- 
tes, et que le fond appartenait à la ville d’Erfurt, qui 
le louait alors plus de 60,000 fr. par an. Dès que 
M. Cardon eut recueilli des renseignemens sur ces 
cressonnières , il sentit de quelle importance serait un 
tel établissement aux environs de Paris. De retour en 
France, il trouva en 1811 à Saint-Léonard, dans la 
vallée de la Nonette, entre Senliset Gentilly, un ter- 
rain où il y avait des sources d’eau vive ; il fit creuser 
de longs et larges fossés , en planta le fond avec du 
cresson et y dirigea l’eau des sources. Au moyen de 
