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dans ce mois que les Melons abondent le plus et que 
leur prix, devenu plus modéré, permet à la petite for- 
tune de s’en procurer. 
Fleurs. Les Rosiers quatre-saisons, du Roi, Belle 
Fabert, du Bengale, Noisette, continuent de mon- 
trer leurs fleurs, et sont accompagnés des Dalhia, 
d’une nombreuse légion d’Asters , de plusieurs Cléma- 
tites, de plusieurs Phlox, du Soleil vivace, des Mu- 
fles de veau, de la Matricaire madiane, et d’une infinité 
d’autres fleurs plus ou moins éclatantes. On voit peu 
d’arbres de pleine terre en fleurs dans cette saison; 
cependant c’est l’époque où l’Acacia de Constantinople 
ouJulibrizin se couvre de ses élégantes aigrettes pour- 
Ê rées , le îYoëne du Japon de ses panicules de fleurs 
lanches, les Bignones de Virginie et de la Chine de 
leurs grappes de longues fleurs rouges. Les serres 
chaudes et tempérées offrent aussi un assez grand 
nombre de fleurs , parmi lesquelles nous citerons seu- 
lement, le Metrosicleros anomala ,Protea cynaroïdes , 
Larnbertia formosa , Tristania neriifolia, Fuschia 
gracdis , Polygala cordata et plusieurs Melaleuca. 
SEPTEMBRE. 
i°. Potager. Travaux de pleine terre. On con- 
tinue d’une part à semer et planter tout ce qui peut 
être consommé ou recueilli avant les gelées , comme 
Raves ou Radis, diverses salades et fournitures, même 
au commencement du mois, des haricots que l’on cou- 
vre de châssis à la veille des gelées ; de l’autre part on 
peut encore semer pour l’automne et l’hiver des Navets, 
des Mâches, du Cerfeuil, des Epinards, et pour l’année 
suivante, des Choux-d’Yorck , Pain-de-Sucre, Cabus, 
Choux-Fleurs, de la Laitue de la Passion, que l’on 
repiquera sur côtière ou en pépinière , et même sur les 
premières couches que l’on fera en décembre. 
On fait des meules à Champignons, et on s’occupe 
d'amonceler du fumier pour l’époque où il faudra 
faire des couches. On butte successivement du Céleri , 
ou on en arrache pour le replanter dans de profondes 
rigoles pratiquées dans le terreau des vieilles jouches 
